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補充乳鐵蛋白和補充高蛋白有何不同？腎臟病患者吃乳鐵蛋白時，有特別要注意的地方嗎？乳鐵蛋白與高蛋白的概念完全不同。目前衛福部針對一般成人的每日蛋白質攝取量，建議為每日每公斤1.1公克，亦即50… 詳全文 >

乳鐵蛋白膠囊、錠劑、粉劑、飲品，該選哪一種？在國外，市面上有很多乳鐵蛋白的營養補充品，有鋁袋裝的粉末、膠囊或錠劑及飲品等形式。為了好入口及比較不像吃藥，做成機能性飲品，好喝好吸收，非常適合老… 詳全文 >

疫情多變時期，乳鐵蛋白是守護健康、抗病毒、抗發炎、抗老化、毛髮再生激黑的關鍵角色。乳鐵蛋白是存在你我體內的神奇蛋白質，細胞權威黃琇琴博士在《疫起看見乳鐵蛋白的健康效應：權威揭密！守護一生的神… 詳全文 >

晨心兒科診所黃彥銘院長表示，由於寶寶免疫系統尚未成熟，六個月後來自媽媽的抗體逐漸消失；而托嬰中心病菌繁多複雜，加上寶寶面對新環境會焦慮、不安，負面情緒造成免疫力下降，因而產生「托嬰中心症候群… 詳全文 >

一份2020年歐美研究報告顯示，乳鐵蛋白會干擾冠狀病毒利用的某些受體，因此乳鐵蛋白可能有助於預防和治療感染冠狀病毒。晨心兒科診所黃彥銘院長說明，乳鐵蛋白具有抗菌與抗病毒有效性、可調節免疫力，… 詳全文 >

晨心兒科診所黃彥銘院長表示，近來收治不少寶寶出現反覆「腸胃型感冒」，腹瀉、嘔吐、食慾差，甚至影響生長，令家長很焦慮。要減少寶寶生病頻率，提升寶寶自體保護力是關鍵！母乳除了含豐富益生菌，母乳蛋… 詳全文 >

衛生福利部食品藥物管理署於今日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，修正乳鐵蛋白之使用範圍及限量標準，針對標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，乳鐵蛋白總量自100毫克提高… 詳全文 >

資深科學家黃景麟博士指出，研究證實攝取傳統雞精有助於提高母乳中的三種重要營養成分：「乳鐵蛋白」、「上皮生長因子(EGF)」及「轉化生長因子(TGF-β2)」，能夠有效提供寶寶防禦力， 詳全文 >

健康喝鮮乳有學問，不僅口感很重要，鮮乳是否能完整保留生乳中對人體有益的營養成分，也是一大關鍵！因此，民眾在挑選鮮乳時，除了留意其來源外，確認鮮乳於殺菌過程中是否確實去除病原菌，同時保留生乳中… 詳全文 >

喝鮮乳不僅有助補鈣，同時也是人體良好的蛋白質獲取來源之一！不過，市售的鮮乳琳瑯滿目，消費者又該怎麼選擇，才能在兼顧口感的同時，獲取生乳中珍貴的營養素呢？想要喝好鮮乳，除了嚴選乳源外，挑選採用… 詳全文 >

總是想給孩子更好的！看著寶貝喝得營養、健康成長是每個媽咪的願望！而鮮乳是很多媽媽會給孩子從小補充的飲品，營養又好喝。不過，市面上鮮乳品牌很多，殺菌方式也不一樣，怎麼判斷哪一種比較好？巴氏殺菌… 詳全文 >

每天早晨一杯鮮乳，健康生活每一天。鮮乳已是現代人生活中必不可少的一部分，要如何選購鮮乳？優質鮮乳又應該具備什麼良好條件？其實真正好鮮乳，除嚴選優質乳源外，製程技術則是影響鮮乳風味與營養的關鍵… 詳全文 >

每天如何從早餐中攝取到優質蛋白質？蛋白質的食物來源包括如：牛奶、雞蛋、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、豆製品等。營養師胡郡玲表示，鮮乳中即含有完整的蛋白質，完整蛋白質可分離出酪蛋白、乳清蛋白。其中酪… 詳全文 >