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…「原型食物」取代加工食品,如:以瘦肉片、海鮮、雞肉取代培根、魚丸、香腸、百頁豆腐…等,可以減少油脂及鹽分過度攝取;另外須小心飽和脂肪或膽固醇含量較高的高脂肉類,像是五花肉、三層肉、…
http://www.top1health.cn/Article/320/95013…製食品和加工食品,例如香腸、燻雞、酸菜、臘肉、烏魚子、各式肉魚丸、火鍋料等。為了保存食品及增添風味,加工過程中會添加鹽,進而不小心吃到過量的鹽份,也會加入糖或化學添加劑,吃多容易增…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384…子、芝麻、栗子 **加工食品:**肉鬆、香腸、火腿、貢丸、魚丸、甜不辣、火鍋料、漢堡肉、烘焙食品 **飲料:**可樂、汽水、三合一奶茶、咖啡、啤酒、可可 **其他:**魚卵、…
http://www.top1health.cn/Article/240/90155…內。 **3.少吃加工食品:**如煙燻火腿、香腸、魚肉鬆、魚丸、肉丸等,這些加工食品大多含較多的鹽分或添加味精。 **4.少吃各式醃漬品:**如豆腐乳、醬菜、榨菜、泡菜、蜜餞等…
http://www.top1health.cn/Article/239/89099…含豬肉成分,例如蝦餃、魚餃等,而不少加工食品也含有豬油,像是魚丸、魚漿、蝦餅、餅類或豆沙等,購買時應留意標示。 **安心食用** **第1招**烹調前先汆燙 萊克多巴胺可部分…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155…、炸豆皮等高脂食材,也要注意少選擇加工食品火鍋料(如:貢丸、魚丸、魚板、甜不辣等)。另外,慎選火鍋沾醬也是很重要,盡量以天然蔥薑蒜等食材為主。很多人喜歡沾沙茶醬,但沙茶醬雖然風味佳…
http://www.top1health.cn/Article/320/84336…更有幫助。 **技巧3/** 注意加工品地雷,貢丸、魚丸、獅子頭、臘肉、香腸、魚餃、蝦餃、燕餃等食物含有過量的調味料,可能含有「亞硝酸鹽」成分,過量攝取容易對腸胃道消化及心…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392…店家把加工丸及餃類也換成蔬菜。 3.蛋白質:只要不是加工的魚丸、貢丸、煙燻培根,選擇肉片及海鮮都很好。 4.湯品:選擇昆布、海帶湯底,若是沙茶鍋或麻辣鍋則不喝湯。 5.沾醬:…
http://www.top1health.cn/Article/101/82992…家把加工丸及餃類也換成蔬菜。 3. 蛋白質:只要不是加工的魚丸、貢丸、煙燻培根,選擇肉片及海鮮都很好。 4. 湯品:選擇昆布、海帶湯底,若是沙茶鍋或麻辣鍋則不喝湯。 5. 沾…
http://www.top1health.cn/Article/101/75321…腐或黃豆製品,取代紅肉,避免購買或食用加工火鍋料(如:貢丸、魚丸、燕餃等絞肉或魚漿製品),因其脂肪含量較高。可多選用蔬菜,例如:高麗菜、大白菜、花椰菜等十字花科蔬菜有含硫化合物,具…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…,磷酸鹽普遍被食品加工業者做為合法添加物使用,廣泛運用於各類魚丸、肉丸、漢堡肉、重組牛肉等加工食品中。 目前國內法規也允許,在每公斤的加工肉品磷含量不得超過3公克的標準下,含…
http://www.top1health.cn/Article/240/71496… ![][129584] **營養師老街套餐1/阿給+魚丸湯** 【阿給】 阿給其實就是在豆腐皮裡面塞進滿滿的冬粉,再用魚漿封住、蒸熟,最後淋上一堆海山醬。 很多人覺得…
http://www.top1health.cn/Article/400/56384…雞肉60公克、香菜10公克、紅蘿蔔12公克。 **《甜菜鮮魚丸》** ◆主要食材:鯛魚片60公克、甜菜根6公克 **《塔香鮮蝦丸》** ◆主要食材:蝦仁60公克、九層塔10…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474…是其他魚種的魚鬆,有一半的魚肉來自於鯊魚,而魚漿製品(如:鱈魚丸、花枝丸)也會混合鯊魚,汞含量都很高。 **【還有農藥、抗生素風險】** 魚對於寶寶的風險不只是汞,江守…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170…。 我外公也是很貧困的人家。我媽說他們眾姐妹們,如果有魚丸這種奢侈品可以吃,那麼絕對是每人限制一顆。我媽就曾因他妹妹吃掉他的魚丸而大哭 XD。 當我遇到困難與壓力時,我…
http://www.top1health.cn/Article/236/52434