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「釀造」搜尋結果

總共找到 101 筆符合關鍵字「釀造」的資料

釀造醬油、化學醬油怎麼分？化學醬油對人體有害嗎？營養師大解析

…數百元皆有，這是為什麼呢？大家盛傳化學醬油就對身體不好嗎？純釀造醬油與化學醬油又差在哪裡？來聽聽林世航營養師以下的解析。 ![][229550] ##解析一⟫釀造醬油、化學…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036
夏天酷熱，容易心煩氣燥，喝啤酒怎麼選？四季適合喝哪一種啤酒？

…，安撫情緒作用。建議喝啤酒時，可選擇適溫的杏仁或蘋果釀造的啤酒。中醫理論認為，杏仁味甘性平，含有蛋白質、大量脂肪油及各種胺基酸，有潤腸通便、滋補、潤肺及使肌膚柔嫰有彈性作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/94460
食用油、醬油、米酒和醋該怎麼選？營養師分享選擇撇步

…搖晃，還會浮現細緻泡沫，而且消泡速度慢。另外，大多數遵循古法釀造的醬油，也會在產品標示上註記，有經過台灣釀造公會認證的「100%純釀造」標章。 ![大多數遵循古法釀造的醬油，也會…
http://www.top1health.cn/Article/248/94201
米酵菌酸是粒線體毒素！趙順榮藥師：5點減少暴露中毒風險

…。出國旅行時，應盡量避免食用發酵食品，包括壓餅、濕米粉和當地釀造的酒精，可以減少接觸這種危險毒物的機會。 ##業者可採取哪些措施，來降低米酵菌酸中毒的風險？業者可以採取科…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742
顛覆你的印象！喝啤酒有益身體健康？4個健康益處好意外

… ##程序：釀啤酒的5大步驟既然說啤酒的類型與它的釀造過程有關，那麼啤酒到底是怎麼釀造的呢？簡單來說，啤酒的製作一般共有糖化、煮花、冷卻、發酵等四道程序： **糖化…
http://www.top1health.cn/Article/320/93207
抹茶、綠茶差在哪？一天能攝取多少抹茶？抹茶不只燃脂，必知6大意外好處

…的含量會因粉末的數量、用於製作粉末的葉子種類和新鮮度、水溫和釀造時間而產生波動。衛生福利部指出，根據歐盟食品科學專家委員會評估，每日所攝取的咖啡因建議在300毫克以下，對健康不…
http://www.top1health.cn/Article/320/92930
愛喝酒容易胖，戒酒一定瘦？趙函穎營養師：關鍵是這3大原因

…375 c.c.啤酒（酒精濃度4%）＝150 c.c.釀造酒（酒精濃度10%左右的葡萄酒、清酒等）＝37.5 c.c.蒸餾酒（酒精濃度40%左右的高粱、威士忌等）。 …
http://www.top1health.cn/Article/324/92195
吃太鹹高血壓上身、容易短命！醬油、醬油膏、蠔油「鈉」最高的是？

…照不同的製作方法，醬油名稱應細分為以下4種： **1.釀造醬油：**以植物性蛋白質為原料（包含大豆、脫脂大豆、黑豆或添加小麥、米等穀類）並利用微生物進行長時間發酵作用，約需4…
http://www.top1health.cn/Article/320/91275
韓星愛喝黃瓜檸檬水，能消水腫減重？醫：小心蛋白質缺乏等5大副作用上身

…釋，可降低醋酸對腸胃的傷害。市售醋飲多以水果釀造，除了水果本身所含的糖分之外，製程中也會添加大量的糖以中和醋的酸度，使醋飲更好喝，喝得過多會攝取過多糖分和熱量，增加…
http://www.top1health.cn/Article/101/88423
限醣飲食10大守則，第一週就能瘦3公斤！醫院臨床實證：成功率達8成以上

…。 8.可以喝蒸餾酒（日本燒酒、威士忌、白蘭地等）。但是釀造酒（啤酒、日本清酒等）少喝。 9.零食以及下酒菜要以起司、堅果類為主，適量就好，不可以吃糕餅以及水果乾。 1…
http://www.top1health.cn/Article/101/87240
康普茶好夯？發酵茶紅什麼？達人教你加入水果，喝出多種新鮮滋味

…）大陸國家中都已留下自己的印記，也適合各種飮食習慣。康普茶的釀造和調味過程十分簡易安全，適合在家中製作，甚至可以代替用於廚房、浴室、食物櫃、淸潔室、花園等場合的產品。然而，康普茶的…
http://www.top1health.cn/Article/232/82536
冰箱冰錯2大殺手！顏宗海：剩菜、咖啡豆怎麼冰有訣竅

…五穀雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨類、辛香料、醃漬類食品、古法釀造製品、地瓜粉及麵粉等食材，也曾有咖啡豆都遭受波及；都因為沒有真空包裝，或開封後沒有妥善保存，都難逃黃麴毒素生長的污染…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265
吃膩清炒高麗菜？4步驟DIY醬油高麗菜捲，吃出新滋味

…1∼2人份。 **食材：** 高麗菜1/4顆、調味醬油、釀造醬油2大匙、湯醬油1/2小匙、芝麻鹽1小匙蒜末1/3小匙、碎水芹1小匙。 **作法：** 1.把高麗…
http://www.top1health.cn/Article/248/68828
原味雞胸肉吃膩了？3變化吃法，吃出新滋味

…又1/2大匙、番茄醬（Tomato Ketchup）1大匙、釀造醬油2/3大匙、米酒1/2大匙、芝麻油1小匙、胡椒粉少許。 **製作方法：** 1.事先將冷凍烤雞胸肉拿出來解凍…
http://www.top1health.cn/Article/251/63538
夏天減重、抗菌、護心，吃醋就對了！這2味水果醋啵棒

…等作用。但是，坊間販售的醋不少，如果擔心誤踩地雷，不妨自己做釀造醋，才能喝得安全又健康。以下將由擅長加工釀造講師教大家動手做鳳梨醋、檸檬醋，喝出健康好「醋」！ ![][20177…
http://www.top1health.cn/Article/320/57734

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