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「菜系」搜尋結果

總共找到 13 筆符合關鍵字「菜系」的資料

年菜不是只有佛跳牆！撈魚生是什麼？地中海年菜就「醬」吃，營養美味

…*燒烤風味熏魚** 這道象徵年年有餘的熏魚，是屬於上海本幫菜系，雖然取名熏魚但卻是經過油炸後再滷至收汁，上海人喜用新鮮草魚製作熏魚，Rita Chef選用油脂較少的白鯧，先去鱗切…
http://www.top1health.cn/Article/320/93350
春天喝檸檬水排毒還不夠！10大必備排毒消脂食物快check

…97] **薑黃：**薑黃顏色明亮，是一種東南亞和印度菜系裡不可或缺的咖哩香料。古代中醫認為它具破血兼理血中氣滯，入肝脾二經；近代醫學研究報導薑黃對肝炎病毒有抑制作用，有改善…
http://www.top1health.cn/Article/320/91310
年菜必吃「天菜」佛跳牆，3招不吃肥！減重名醫教低卡、減脂、不肥胖秘訣

…，佛聞棄禪跳牆來。」可以看出其令人痴迷的境界。佛跳牆是屬於閩菜系，不僅是年節必備的美珍佳餚，據聞吃了能身強、增加免疫力，是進補佳品，更寓意有「財源滾滾」吉祥內涵。喜歡吃佛跳…
http://www.top1health.cn/Article/101/90908
什麼是「八大菜系」？蘇菜、粵菜、川菜等有什麼特色？一次比較全看懂

所謂「菜系」，既是一種飲食文化，也是一種地緣文化。每一個菜系的形成和發展，都是某特定地域裡的氣候、地理環境、物產，以及人民的生活習慣、人文風尚等多種因素綜合起來，經過相互影響而自然…
http://www.top1health.cn/Article/248/87011
年菜吃佛跳牆，卡路里最凶狠是他？減重名醫教你3招低卡、減脂、不肥胖秘訣

…，佛聞棄禪跳牆來。」可以看出其令人痴迷的境界。佛跳牆是屬於閩菜系，不僅是年節必備的美珍佳餚，據聞吃了能身強、增加免疫力，是進補佳品，更寓意有「財源滾滾」吉祥內涵。喜歡吃佛跳…
http://www.top1health.cn/Article/320/80707
成功減肥，先吃對食物！微波爐瘦身料理輕鬆上桌

…是微波爐一鍵食譜！《瘦身常備菜》出版後大受歡迎，至今瘦身常備菜系列已出版了三集。其中只需要按一下微波爐就能完成的簡單食譜，更是因為「忙碌時有它真好」、「就算不擅長料理也能夠做出這些…
http://www.top1health.cn/Article/101/57727
養好脾胃吃對了嗎？四季吃對色顧陽氣

…--> ![][106809] **◎春天多吃「青色菜系」：** 按照中醫學觀點來講，春天主生發，在五色中對應是青。那適合春天吃的食物有什麼呢？「青」也就是我們常說的綠色…
http://www.top1health.cn/Article/248/40331
減重也能吃麻辣鍋？營養師教你聰明挑食材

享「瘦」其實不難，只要選對方法、正確挑食，也能輕鬆擁有窈窕健康的好身材！台北醫學大學附設醫院體重管理中心、與台灣減重之友協會共同發起「減重友善餐廳」認證活動，由專業團隊帶著減重手術…
http://www.top1health.cn/Article/101/36952
秋天愛睏　吃杏仁豆腐一夜好眠

… **營養提示：** 杏仁豆腐是傳統甜點之一，川菜等菜系中都有此菜。主要使用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。杏仁性溫、味苦；歸肺、大…
http://www.top1health.cn/Article/320/28525
春天喝檸檬水　排毒消脂很輕鬆

…酸菌。 **薑黃：**薑黃顏色明亮，是一種東南亞和印度菜系裡不可或缺的咖喱香料。古代中醫認為它具破血兼理血中氣滯，入肝脾二經;近代醫學研究報導薑黃對肝炎病毒有抑制作用，有改善…
http://www.top1health.cn/Article/320/23682
重口味控？新疆印度料理的奧秘

**【新疆】中國西北菜系　濃郁厚重** 孜然又名安息茴香，原產於中亞、伊朗一代，在中國只產在新疆，是當地烤羊肉不可少的調味香料，氣味辛香濃郁可去腥增香。 ![][54838] …
http://www.top1health.cn/Article/145/18352
秋蟹對決！台中福華10月美味蟹鬥

…重推出「美味˙蟹鬥」，由台中福華3F江南春及16F海華樓2大菜系餐廳主廚推出私房蟹料理，進行PK蟹鬥活動，一券兩蟹讓消費者分別可至2大餐廳品嘗（江南春－醬爆蟹年糕，以及海華樓－秘製…
http://www.top1health.cn/Article/148/8636
色彩誘人的墨西哥美食─Chili’s Grill & Bar

…ztec）與馬雅（Maya）文化。世界特色美食中，以中國八大菜系、印度菜，以及墨西哥料理的變化最為多元，卻只有墨西哥菜是最能慰藉人心的Comfort Food！從美…
http://www.top1health.cn/Article/4019

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