健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
素有「美人腿」稱號的茭白筍,不僅是夏日應景的平價時蔬,其爽脆鮮甜的口感,更是不少老饕們的最愛!除了可食性佳外,營養專家表示,茭白筍高纖、低卡的特性,更是適合有減重瘦身需求的朋友食用…
http://www.top1health.cn/Article/80/52189素有「美人腿」之稱的茭白筍,不論涼拌、快炒或燒烤都脆嫩可口,深受許多人喜愛。不過筊白筍放久了會出現一點一點的黑點,而且網路流傳:「茭白筍出現黑點代表遭受病蟲害感染,不能食用」,帶有…
http://www.top1health.cn/Article/302/40345筊白筍又俗稱「美人腿」,其9成都是水份並且富含纖維質,熱量低,蛋白質含量很高,高達一般蔬菜裡蛋白質含量的4倍,很適合當作體重控制者選擇。我們最常吃的為青殼種和赤殼種;青殼種外觀看起…
http://www.top1health.cn/Article/399/28981…在水中的茭白筍白拋拋、幼綿綿,像美女修長的小腿,因而有水筍、美人腿之稱,涼拌、煎煮、快炒都好吃。茭白筍的水分含量超過百分之九十, 又含有纖維素、維生素A 和C、鉀等營養素,適合高血…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…質13.3克、脂質11.1克、醣類3克。 **五、味噌美人腿**(6人份) - 材料:筊白筍6根、沾醬(味噌、糖、香油少許) - 做法: 1. 筊白筍剝掉外面較粗的外殼…
http://www.top1health.cn/Article/101/15302埔里水質純淨、氣候宜人,造就其成為「美人腿茭白筍王國」。台中區農業改良場為推動安全農業生產,與埔里進行茭白筍有機栽植,應用產期調節技術,大幅提高產品鮮甜度。農委會強調,有機栽培方式…
http://www.top1health.cn/Article/250/8611