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…】(圖片提供/臺北榮總醫院)][224636] **【紫蘇梅蒸肉餅】** 豬絞肉、雞蛋、吐司、豆腐、紫蘇梅、洋蔥、蒜、米酒、胡椒 蒸肉餅是一道充滿回憶的懷舊菜,運用帶有…
http://www.top1health.cn/Article/253/93362…。中秋前後,也是蟹肥膏黃之時,蟹性寒,故須佐薑醋;飲一杯溫熱紫蘇梅汁,亦稍可解蝦蟹毒。立秋後,白日炎熇熱氣即使未減多少,但夜晚已見涼意。溼粘的濁滯感減輕許多,相對乾爽些,夜眠須防秋…
http://www.top1health.cn/Article/320/68931…,不辣又開胃,而且根據中醫典籍所說,它屬於涼性,切片之後,用紫蘇梅汁醃漬當開胃菜吃,不僅養胃還可以去濕。 **夏季養生偏方 健脾利胃** 中醫師陳旺全提醒,又濕又熱的夏季最…
http://www.top1health.cn/Article/320/52347…最簡單的養肝方式。營養師建議,現在是梅子的產季,不妨自己做「紫蘇梅」,再搭配新鮮五彩蔬果,像是小黃瓜、小番茄、三色甜椒等做成沙拉,也可以加入豆腐、雞肉、水煮蛋來補充蛋白質,清爽開胃…
http://www.top1health.cn/Article/320/37516…*【梅汁涼拌過貓】** - 材料:過貓1把、薑絲、8顆紫蘇梅、橄欖油少許、冰水適量。 - 調味料:鹽1小匙、梅汁適量。 - 作法: 1. 將過貓洗淨摘除粗根、取嫩葉,切…
http://www.top1health.cn/Article/313/37513…青綠色的梅子掛在樹梢,摘下之後可加工做成脆梅、梅精、陳年梅、紫蘇梅等食品,廣受大家歡迎。營養師指出,梅子不只好吃,也富含有機酸以及酚類化合物,可以調節人體的新陳代謝。許多民眾認為,…
http://www.top1health.cn/Article/320/37484感覺口乾舌燥,你可能吃過紫蘇梅,或是感冒時喝一杯紫蘇茶,紫蘇在中醫典籍中的功效主要是「散寒理氣」。然而,兩名高中生經過費時長達2年的實驗證實,濃度越高的紫蘇,越可抑制內皮細胞血管新…
http://www.top1health.cn/Article/320/30070…60克)、蔬果、吐司3片、酪梨50克、洋蔥少許、黑胡椒少許、紫蘇梅醬50g、桂冠原味沙拉醬1條、桂冠蜂蜜芥末沙拉醬1條。 **《食材醃製》** 蝦以少許黑胡椒和鹽醃製,豬肉片用…
http://www.top1health.cn/Article/320/27805…好時機!許多巧婦開始購買國產青梅,回家自已DIY脆梅、Q梅或紫蘇梅等,想到這酸溜溜的滋味,就不禁令人垂涎。青梅營養豐富,低糖高酸,尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多,是全家保健的…
http://www.top1health.cn/Article/320/24626…材料】**綠豆涼粉皮 1張、小黃瓜 1條 **【醬汁】**紫蘇梅 5顆、紫蘇梅汁 300ml、桂花醬 5克、糖 100克、素蠔油 30ml **【準備】**小黃瓜切絲,紫蘇梅去…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…節前後採收的深綠色梅子適合製成脆梅,果實變成淡綠色時適合做成紫蘇梅、話梅、茶梅及製作梅酒。待梅子成熟到變成黃綠色,則可用來釀製梅醋或製作梅子果醬、果汁,完全成熟變紅的梅子,就不適合…
http://www.top1health.cn/Article/312/18254…好在食用前再切為佳,以免切好的蘋果氧化變黑、變黃。 【紫蘇梅燴蘋果】1人份 健胃整腸+消除脹氣 材料:蘋果1顆,紫蘇葉5片,梅子5顆,水適量 調味料:糖2匙 作法:蘋果…
http://www.top1health.cn/Article/80/16475…0元,許多均以西拉雅風景區當地的特產入菜,例如東山咖啡排骨、紫蘇梅雞、玉井芒汁蝦球、第一鼎五庫砂鍋魚頭等。 9月1日還有東北角暨宜蘭海岸國家風景區推出的東森海洋溫泉酒店自助餐…
http://www.top1health.cn/Article/136/15210…箱冷藏至涼透即可享用。 **綠茶梅子茶凍** 原料:紫蘇梅1顆、紫蘇梅汁3小匙、綠茶粉1/4小匙、水30cc、果凍粉10g、細砂糖5g。 作法: 1.取一模型,放入1顆…
http://www.top1health.cn/Article/122/14351