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中秋節應景的烤肉、月餅及柚子不能少,但是,也別輕忽腸胃健康!除了熱量要控制之外,也需要注意烤肉時使用過多高鈉沾漿,吞下肚之後,不但容易造成水腫,尤其對於高血壓或腎臟疾病患者,更是一…
http://www.top1health.cn/Article/320/86847…6大烤肉注意原則外,營養師吳婉瑜也提到,自製醬料也是降低中秋烤肉熱量攝取的好方法。以下教大家DIY自製一款符合中秋節令氣氛的「清爽柚檸醬」,醃肉沾醬兩相宜: **【清爽柚檸醬…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898中秋佳節人團圓,烤肉、月餅及文旦等都是團聚時不可或缺的,而烤肉食材要如何選擇、月餅要如何吃得健康又安心呢?尤其是患有糖尿病、高脂血症、肥胖等慢性病的民眾,更要仔細挑選食物,並能兼顧…
http://www.top1health.cn/Article/248/77946中秋烤肉熱量高的地雷,一般傳統使用的烤肉醬也名列其中!如果100克約3湯匙的烤肉醬,熱量就大約是260大卡,逼近一碗白飯,熱量十分驚人。除了烤肉醬的熱量是地雷之外,過量也有鹽分飆升…
http://www.top1health.cn/Article/320/77929中秋節快到了,又是烤肉聚餐、吃柚子的好時間,但燒烤重口味吃太多容易變胖、水腫、脹氣、便祕,其實烤肉也有健康少發胖的撇步! 烤肉忘情大快朵頤之際,往往吃下太多油膩、熱量高肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130擔心中秋烤肉吃太多,造成腸胃負擔、身材「走鐘」嗎?營養師提醒要多攝取膳食纖維,而蔬果就是最佳來源,包括金針菇、昆布、木耳、蒟蒻等食材,都是口袋名單。並且要注意熱量攝取的控制,才不會…
http://www.top1health.cn/Article/320/43011月圓人團圓,現代人過中秋除了賞月、吃月餅還要烤肉!基本配備除了大量肉類、海鮮、蔬菜以外,不少民眾更習慣準備吐司夾著烤好的肉片大口咬下,增加飽足感,但營養師表示,這樣「吐司夾肉片」的…
http://www.top1health.cn/Article/132/19995中秋節烤肉風氣盛行,民眾在開心賞月、話家常時,不知不覺將高脂肉的熱量和烤肉過程中所產生的戴奧辛、多環芳香烴等致癌物,通通吃下肚,對身體健康是一大威脅。對此,台中榮民總醫院營養師楊紋…
http://www.top1health.cn/Article/101/15292中秋節還沒到,就有許多家庭團聚烤肉,開懷聊天之際,烤網上的肉片和豆干一口接一口,脂肪和熱量也在無意識下被吞進肚。營養師以國人常吃的土司夾肉為例,2片土司搭配1片烤豬里肌肉,熱量約2…
http://www.top1health.cn/Article/101/8220