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… ##哪些食物可能產生米酵菌酸? **米製品:**河粉、腸粉、粿條、年糕、米粉。 **玉米製品:**曾有食用玉米發酵麵條中毒案例。 **椰奶製品:**提取椰子肉所成的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93857…肝炎、E型肝炎等傳染性疾病的可能,而在確認兩位病人都曾食用過河粉後,蘇昱彰主任更是快速查找醫學期刊,推論邦克列酸(最早譯名米酵菌酸)的可能性極高,而從接到王薏婷醫師諮詢到瞭解個案情…
http://www.top1health.cn/Article/320/93835…破壞;它是無味的,因此很難在受汙染的食物中檢測到,像是腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等,包含「久泡的木耳、銀耳」,只要這些食物變質,就可能遭到米酵菌酸污染。 ##米酵菌酸中毒的…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742…宇營養師表示,米酵菌酸可能出現以下9大類食物中: 腸粉 河粉 米線 濕米粉 濕冬粉 久泡木耳 久泡銀耳 涼皮 發酵玉米麵 ##易受米酵菌酸污染的食品有4大類…
http://www.top1health.cn/Article/315/93739…輕微返家休養。經調查該14名個案皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉,目前衛生局仍持續調查中。 ![(圖片提供/衛福部)][225927] ![(圖片提供/衛福部)][225928…
http://www.top1health.cn/Article/315/93732…中 5.北醫通報,40歲男性,3/21至寶林茶室用餐(滑蛋河粉)嘔吐、倦怠,ICU搶救中 6.台北馬偕醫院通報,40歲女性,3/19點泰式炒河粉,地點待定,噁心、嘔吐、腹瀉,I…
http://www.top1health.cn/Article/315/93727…診斷不明的案例,都有進一步釐清飲食。疑似個案都食用過「粿條、河粉」產品,主要症狀多為肝衰竭。經過向上溯源之後,發現寶林供應商是新北某家公司,在新北市協助下,又再了解到台北市還有寶林…
http://www.top1health.cn/Article/315/93723…嘔吐。 北醫通報,40歲男性,3/21至寶林茶室用餐(滑蛋河粉)嘔吐、倦怠。 台北馬偕通報,40歲女性,3/19至A13寳林茶室用餐(炒粿條)噁心、嘔吐、腹瀉。 3/27北醫…
http://www.top1health.cn/Article/315/93720…一口氣大啖了:「泰式料理+2碗白飯+1份速食店套餐+1份泰式河粉+1碗泡麵+1包餅乾」,讓不少網友大呼這樣吃真的沒問題嗎?原來,安心亞是和朋友同遊泰國,難得放鬆才會如此肆無忌憚的大…
http://www.top1health.cn/Article/101/55911…時候就要來點重口味料理才開胃,不論是麻辣的韓式泡菜、酸甜泰式河粉或是淋上滿滿酸辣醬汁的涼拌沙拉,一定要夠味才能挑起食欲。不過,有心血管疾病的患者可要特別注意,這些重口味料理的鈉含量…
http://www.top1health.cn/Article/320/52365…,異國料理仍舊是熱門關鍵字,像是日本拉麵、韓式拌飯、或是越南河粉等,都是接下來會持續火紅的食物,特別是美國《時代》雜誌今年公布的全球十大健康早餐,除了馬來西亞的椰漿飯、日式早餐,越…
http://www.top1health.cn/Article/80/46908…溫熱時放進去就能充分入味,可以摻進沙拉當中,當作三明治或越南河粉的配料。可以保存2~3天,毫不浪費地用完。 假如想用更輕鬆一點的方法萃取雞湯,只要將雞翅細火慢燉,就可萃取出道…
http://www.top1health.cn/Article/324/42956…度飲用雞精、雞湯等方式補充營養外;不妨將雞精入菜,加上檸檬、河粉等材料,製成口味酸辣爽口的「越式雪花牛肉雞精河粉」,也能成功喚醒回夏日味蕾、補足營養,將身體機能調節好、養出平衡好體…
http://www.top1health.cn/Article/80/26429… **【彩梳纖果捲佐蔓越莓優格】**(1人份): 材料:河粉皮1片、蝦仁20克、紫高麗菜20克、蘋果25克、蘆筍25克、堅果1大匙、海苔1片、蔓越莓乾1小匙、優格1大匙。 …
http://www.top1health.cn/Article/141/20266…鹽類被廣泛用在火鍋丸餃類、香腸火腿肉品加工類、速食麵、米粉、河粉、蘿蔔糕、炸雞、奶精粉、冰淇淋及碳酸飲料中,有許可證號的磷品項已達640項,林林種種的磷酸添加物,連學營養的她都驚呼…
http://www.top1health.cn/Article/279/17327