… ##哪些食物可能产生米酵菌酸? **米制品:**河粉、肠粉、粿条、年糕、米粉。 **玉米制品:**曾有食用玉米发酵面条中毒案例。 **椰奶制品:**提取椰子肉所成的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93857…肝炎、E型肝炎等传染性疾病的可能,而在确认两位病人都曾食用过河粉后,苏昱彰主任更是快速查找医学期刊,推论邦克列酸(最早译名米酵菌酸)的可能性极高,而从接到王薏婷医师谘询到瞭解个案情…
http://www.top1health.cn/Article/320/93835…破坏;它是无味的,因此很难在受污染的食物中检测到,像是肠粉、河粉、年糕、糯米、汤圆等,包含「久泡的木耳、银耳」,只要这些食物变质,就可能遭到米酵菌酸污染。 ##米酵菌酸中毒的…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742…宇营养师表示,米酵菌酸可能出现以下9大类食物中: 肠粉 河粉 米线 湿米粉 湿冬粉 久泡木耳 久泡银耳 凉皮 发酵玉米面 ##易受米酵菌酸污染的食品有4大类…
http://www.top1health.cn/Article/315/93739…轻微返家休养。经调查该14名个案皆有摄食宝林茶室炒粿条或滑蛋河粉,目前卫生局仍持续调查中。 ![(图片提供/卫福部)][225927] ![(图片提供/卫福部)][225928…
http://www.top1health.cn/Article/315/93732…中 5.北医通报,40岁男性,3/21至宝林茶室用餐(滑蛋河粉)呕吐、倦怠,ICU抢救中 6.台北马偕医院通报,40岁女性,3/19点泰式炒河粉,地点待定,恶心、呕吐、腹泻,I…
http://www.top1health.cn/Article/315/93727…诊断不明的案例,都有进一步厘清饮食。疑似个案都食用过「粿条、河粉」产品,主要症状多为肝衰竭。经过向上溯源之后,发现宝林供应商是新北某家公司,在新北市协助下,又再了解到台北市还有宝林…
http://www.top1health.cn/Article/315/93723…呕吐。 北医通报,40岁男性,3/21至宝林茶室用餐(滑蛋河粉)呕吐、倦怠。 台北马偕通报,40岁女性,3/19至A13寳林茶室用餐(炒粿条)恶心、呕吐、腹泻。 3/27北医…
http://www.top1health.cn/Article/315/93720…一口气大啖了:「泰式料理+2碗白饭+1份速食店套餐+1份泰式河粉+1碗泡面+1包饼干」,让不少网友大呼这样吃真的没问题吗?原来,安心亚是和朋友同游泰国,难得放松才会如此肆无忌惮的大…
http://www.top1health.cn/Article/101/55911…时候就要来点重口味料理才开胃,不论是麻辣的韩式泡菜、酸甜泰式河粉或是淋上满满酸辣酱汁的凉拌沙拉,一定要够味才能挑起食欲。不过,有心血管疾病的患者可要特别注意,这些重口味料理的钠含量…
http://www.top1health.cn/Article/320/52365…,异国料理仍旧是热门关键字,像是日本拉面、韩式拌饭、或是越南河粉等,都是接下来会持续火红的食物,特别是美国《时代》杂志今年公布的全球十大健康早餐,除了马来西亚的椰浆饭、日式早餐,越…
http://www.top1health.cn/Article/80/46908…温热时放进去就能充分入味,可以掺进沙拉当中,当作三明治或越南河粉的配料。可以保存2~3天,毫不浪费地用完。 假如想用更轻松一点的方法萃取鸡汤,只要将鸡翅细火慢炖,就可萃取出道…
http://www.top1health.cn/Article/324/42956…度饮用鸡精、鸡汤等方式补充营养外;不妨将鸡精入菜,加上柠檬、河粉等材料,制成口味酸辣爽口的「越式雪花牛肉鸡精河粉」,也能成功唤醒回夏日味蕾、补足营养,将身体机能调节好、养出平衡好体…
http://www.top1health.cn/Article/80/26429… **【彩梳纤果卷佐蔓越莓优格】**(1人份): 材料:河粉皮1片、虾仁20克、紫高丽菜20克、苹果25克、芦笋25克、坚果1大匙、海苔1片、蔓越莓干1小匙、优格1大匙。 …
http://www.top1health.cn/Article/141/20266…盐类被广泛用在火锅丸饺类、香肠火腿肉品加工类、速食面、米粉、河粉、萝卜糕、炸鸡、奶精粉、冰淇淋及碳酸饮料中,有许可证号的磷品项已达640项,林林种种的磷酸添加物,连学营养的她都惊呼…
http://www.top1health.cn/Article/279/17327