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醫師:不妨試試接近生乳新鮮原味的巴氏殺菌鮮乳 「醫師,我家小朋友不敢喝鮮乳該怎麼辦?」,面對苦惱的媽媽,巫漢盟醫師建議,媽媽們或許可試試巴氏殺菌鮮乳,其接近生乳的新鮮原味或許…
http://www.top1health.cn/Article/320/54257…採用「超高溫殺菌」,營養成分破壞較多,而歐美先進國家常用的「巴氏殺菌鮮乳」,則營養保留更完整,口感不流失,能替健康加分。 **鮮乳是最佳蛋白質來源** 鮮乳是優質蛋白質的來…
http://www.top1health.cn/Article/320/52973…以想要更完整鎖住鮮乳的營養,最好選擇喝起來口感如生乳般清爽的巴氏殺菌鮮乳較佳。 <!--more--> ![新世代巴氏殺菌鮮乳,採用較溫和殺菌模式,保留更接近生乳的清…
http://www.top1health.cn/Article/320/52969…--> **膜過濾除菌搭配巴氏德殺菌法及阻光包材,保留巴氏殺菌鮮乳的新鮮原味** 不過,提到巴氏德殺菌法,不少民眾還是會存有下列疑慮:「未達沸騰的72℃真能殺死對人體有害細…
http://www.top1health.cn/Article/248/52968…,也可以透過鮮乳的殺菌方法來分辨。 ![營養師劉素櫻表示,巴氏殺菌鮮乳營養較接近生乳,能保留生乳中的乳鐵蛋白與免疫球蛋白。(圖片提供/媽媽經)][123795] 由於超高…
http://www.top1health.cn/Article/320/52758…生乳中的機能性蛋白質失去活性,營養成分破壞較多。 **巴氏殺菌鮮乳 營養保留更完整** 當媽咪的,總是想給孩子更營養的飲食!如果想喝營養成分更完整的鮮乳,可以選擇「巴氏殺菌…
http://www.top1health.cn/Article/320/51974…民眾所接受,是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳,必須挑選更高品質的生乳,採用較溫和的巴氏殺菌法,保留更接近生乳的清爽口感及營養,因嚴格的生產條件導致國內產…
http://www.top1health.cn/Article/320/51827