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「川菜」搜尋結果

總共找到 13 筆符合關鍵字「川菜」的資料

吃辣燃脂？聰明吃出「辣椒美容術」！醫：辣椒4大美容好處報你知

…好處？ ![][214450] 喜歡吃辣椒一族都難逃川菜、湘菜的誘惑，吃的時候大汗淋漓、滿臉通紅，感覺非常暢快。除了滿足食慾，竟然還可以燃脂、消暑？吃辣能消暑的原理是什麼？…
http://www.top1health.cn/Article/320/89660
什麼是「八大菜系」？蘇菜、粵菜、川菜等有什麼特色？一次比較全看懂

…，到唐宋時期各自體系形成，到了清代初期有了魯菜、蘇菜、粵菜、川菜等「四大菜系」，接下來繼續發展，到了清末，又加入浙菜、閔菜、湘菜、徽菜，這就有了「八大菜系」，再往後雖然北京菜、上海…
http://www.top1health.cn/Article/248/87011
秋天愛睏　吃杏仁豆腐一夜好眠

…即可。 **營養提示：** 杏仁豆腐是傳統甜點之一，川菜等菜系中都有此菜。主要使用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。杏仁性溫、味苦；歸…
http://www.top1health.cn/Article/320/28525
日本清酒新「食」尚　體驗沉醉香醇

…味濃醇。可配合一些味道較濃的和食料理，甚至粵菜、上海菜、四川菜色等。 **參加日本銘酒祭　感受冰飲清酒的薰爽醇熟** 想要感受冰飲清酒的薰爽醇熟，在這次《2015 SAK…
http://www.top1health.cn/Article/320/28218
夏日食慾差？大師教2美味爽口涼麵

…從此保師傅就愛上了它。國中畢業踏入社會，第一個工作是川菜餐廳的點心學徒，當時發現川味冷盤有一道棒棒雞，居然是保師傅熟悉的涼麵味道，每當保師傅想吃的時候，就跑去煎一張油餅，再…
http://www.top1health.cn/Article/145/26495
香料知多少？四川「三椒」入料理

…【四川】麻辣鮮香** 【三椒】是辣椒、胡椒與花椒的統稱，是川菜料理滋味變化萬千的基本元素。三椒的種類繁多，入菜方式也相當靈活，可替菜餚調色、增香、添麻。俗話說:「吃在中國…
http://www.top1health.cn/Article/145/18351
秋天「蟹」逅！溫補大沙公4部曲

… **★3.干煸大沙公★** **作法：** 干煸為川菜中一種經典的作法，主要將食材在與油碰撞煸乾後產生獨特的風味。將薑末、蒜末、肉末放入鍋中爆香，再將炸得金黃酥脆的大沙公…
http://www.top1health.cn/Article/172/15896
美食展五星飯店拼了！最低下殺27折

…饗宴」明園西餐廳、ahmicafé、Aqua Lounge、川菜廳也推出各式優惠餐券最低64折起，歡樂假期2天1夜住宿券甚至只要39折起。圓山大飯店則是推出每日前1百名限量…
http://www.top1health.cn/Article/6568
鐵人名廚陳建一抵台　推出限量經典川宴

…」，人們直接聯想到的就是陳氏父子。陳建一的父親陳建民是首位將川菜料理帶進日本的中國人，他以自製的辛香醬料、將干燒明蝦、棒棒雞、麻婆豆腐、擔擔麵等四川名菜稍作調整以迎合日本人的口味，…
http://www.top1health.cn/Article/5433
料理鐵人陳建一　軋櫻桃鴨教主林瑞勇

…食材幻化為創意美饌。在晚宴中可同時品嘗四道辛辣的料理鐵人招牌川菜，以及四道美味多變的台灣頂尖鴨餚，現場還可以欣賞兩大主廚的Live Cooking Show，提供視覺、味覺與嗅覺的…
http://www.top1health.cn/Article/4777
吃香喝辣真過癮？當心腸胃、眼睛鬧脾氣

… 另一位35歲女性，患有腸躁症並在治療中，最近與家人去吃川菜後，開始出現多次的腹瀉、水瀉，原以為是食物中毒，就醫診斷發現，是辛辣食物的刺激，使得腸燥症復發。還有一位25歲男性，…
http://www.top1health.cn/Article/1984
台北國賓迎金龍年　年菜外賣限量搶

…最適合享用的「干貝花膠菜膽燉全雞」及「花膠排翅菜膽燉全雞」、川菜廳則推出「闔家歡」及「極品闔家歡」，二廳另有十餘款累積人氣口碑的「單點年菜」，消費者可斟酌需求及份量選擇喜愛的年菜產…
http://www.top1health.cn/Article/255
冬季限定！辛口壽喜燒鍋物全新推出

…的滋味，但是，近一、兩年來，日本的飲食潮流逐漸深受韓國與中國川菜影響，對於辛辣的接受度也越來越高，從許多傳統的日式料理紛紛加入辛辣的調味，即可看出端倪。如今，這一股創意料理風潮，也…
http://www.top1health.cn/Article/593

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