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…因保存不當容易有變質的風險。 **圍爐火鍋好健康,溫暖多樣又幸福** 相較於大魚大肉的團圓桌菜,火鍋較能夠達到健康無負擔,且準備起來也相對輕鬆又多樣。火…
http://www.top1health.cn/Article/320/84336麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋等讓人眼花撩亂的各式鍋物,從各式各樣的火鍋店林立,超市也有各種火鍋湯底,可以一窺台灣人對於火鍋的熱愛。特別是,春節過年圍爐,暖暖的火鍋更是餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/84297…要特別注意水分攝取,否則腹水增加也會讓生活產生不便。 圍爐火鍋中的海鮮、高蛋白高普林類飲食和酒類可能導致痛風,適度攝取以免痛風引起年節間的不舒服。同時年節的時候避免剩下過多飯…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…樣做,安心圍爐無負擔** 另外,徐裴莉營養師特別針對想準備圍爐火鍋民眾,分享自己的私房火鍋食譜及作法,提供給大家參考。同時也提醒,謹記年節時,每餐配菜增加一道全青菜或半葷素菜餚,…
http://www.top1health.cn/Article/80/80719…鵝肝)、卵類(鮭魚卵、烏魚子)、香(臘)腸等。 **圍爐火鍋聰明吃,熱鬧滾滾暖呼呼:**圍爐火鍋象徵「團圓」,更添溫暖的氣氛。湯頭可選用昆布、洋蔥、蕃茄、大白菜等食材熬製,…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…導大家如何DIY自製6款健康圍爐沾醬外,王儷瑩營養師也提到,圍爐火鍋物中常見之玉米、芋頭、馬鈴薯、南瓜、山藥等全穀根莖類食材雖然健康,但吃多一樣容易造成糖分過高,建議民眾仍應酌量攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/72639…全家團圓計畫吃火鍋,大都會選有「天然胃藥」美譽的高麗菜,作為圍爐火鍋必備食物。營養師指出,高麗菜滋味甘甜、熱量低,具有豐富膳食纖維及多種維生素,適量食用,不僅能顧胃、防癌,更能讓身…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…、開心果、腰果都大概7~8顆,核桃2顆。 **第八招、圍爐火鍋聰明吃** 除夕圍爐吃火鍋時,火鍋料是必備的,但火鍋料多屬於加工製品,加工製品的加工過程都會加入油、鹽及食品添…
http://www.top1health.cn/Article/320/34302…意控制,年菜的鈉含量也不容忽視,常見紅燒、滷等高鈉烹調方式,圍爐火鍋的餃類、丸子和各式沾醬也都是高鈉一族,特別是火鍋湯應盡量少喝,除了各種食材的鈉在熬煮後都會溶於湯裡,普林含量也非…
http://www.top1health.cn/Article/240/23094… 年節期間,許多食物和料理暗藏「敗腎」危機,舉例來說,圍爐火鍋必吃的加工丸子都含有磷酸鹽,年節的花生、瓜子、開心果、腰果等零嘴,也含有大量的磷,腎臟病友應減少攝取。 胡…
http://www.top1health.cn/Article/240/17437