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…A白蘿蔔100公克、A黨參10公克、A紅棗7顆、A薑片3片、米酒30毫升、鹽適量。 **作法:** 1.將羊肉汆燙;所有藥材洗淨,備用。 2.將材料A放入鍋中,以大火煮沸。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/56522…人、小孩進補停看聽** 周宗翰中醫師提醒,一般藥膳中常用的米酒與麻油都很燥熱,本身是熱性體質的人,在做藥膳時可以減量使用或不用。中醫認為孩童本身陽氣重,除非是體質特別弱的小孩,否…
http://www.top1health.cn/Article/80/56468…2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、五香粉1/8茶匙、香油1/4茶匙、米酒1/2大匙、太白粉1/4大匙、油蔥酥(魚:1/2大匙、蝦1/4大匙)。 ◆份量:每種口味約4人份(顆)。 ◆作法…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474… **作法:** 1.全雞洗淨後用熱水汆燙。 2.將鹽、米酒抹在雞身每個部位按摩,靜置一個小時入味。 3.切薑片、蔥段。 4.陶甕內放八分滿水,大火將水滾開放入雞、薑片和蔥…
http://www.top1health.cn/Article/308/56389…加入當歸、川芎、芍藥、桂皮、黃耆、甘草、枸杞、薑片,加入1瓶米酒,淹蓋雞肉,不足時再加入水。 3.外鍋加水一杯,煮至開關跳起,加入鹽巴調味即可。 **注意事項:**食用烏骨雞湯…
http://www.top1health.cn/Article/101/56092…料:**冬瓜、豬小排、金針菇少許。 **調味:**薑、鹽、米酒。 **作法:** 1.排骨洗淨先熱水汆燙,撈起後以清水沖去髒污。 2.約4碗水燜煮排骨半小時,加入冬瓜塊、金…
http://www.top1health.cn/Article/308/56122…片/大是文化提供)][128045] **第3招/利用米酒除油:**居家容易取得的米酒(或燒酒)中的酒精成分能溶解油漬,洗鍋子前在裡頭倒點燒酒,再用廚房紙巾,或柔軟的洗碗海棉…
http://www.top1health.cn/Article/248/55902…3錢、肉桂3錢、茯苓5錢、甘草1.5錢、紅棗6枚、老薑5錢、米酒10CC、鹽巴少許。 **做法:** 1.先用水沖洗中藥材,雞腿肉切塊備用。 2.煮一鍋滾水,川燙雞肉去除血…
http://www.top1health.cn/Article/239/55876…,轉小火續燉30分鐘,最後加入少許鹽巴調味即可。另可加入少許米酒調味,但千萬不宜大量使用。四神湯有健脾利濕之效,台灣地處亞熱帶,終年氣候偏潮濕,不僅適合冬天進補,其他季節也都很適合…
http://www.top1health.cn/Article/259/55760…,還能減少脂肪被吸收,對身材、心血管健康都有好處。此外,建議米酒加入10C.C.至20C.C.即可。 以下推荐一道低卡的麻油料理「麻油煎蛋」食譜,提供大家在家自製,就能吃到麻…
http://www.top1health.cn/Article/320/55849…論中,屬於發性食物的鴨、鵝、羊肉,以及相對上火、燥熱的麻油、米酒的藥膳湯品,便容易使人體「火上加油」,讓原先的發炎反應更劇烈,導致症狀因此惡化! **想享受「冬令進補」樂趣?…
http://www.top1health.cn/Article/320/55860…**食材/** 鯽魚60g、當歸3克、枸杞5克、薑片5克、米酒1小匙 **作法/** 1. 將鯽魚洗乾淨備用。 2. 把所有食材放入鍋中熬煮即可。 **鯽魚富含優…
http://www.top1health.cn/Article/132/55868…的薑茶,才不會越喝越上火,使發炎反應加劇,更遑論以大量老薑、米酒為基底的薑母鴨。][127849] 可是,對於少數熱性痛經體質者,也就是月經來潮時,容易伴隨著骨盆腔發炎,或是…
http://www.top1health.cn/Article/302/55830…出。 3.放入薑片、冰糖上色。 4.金蘭醬油、金蘭油膏、米酒調味、收汁。 5.放入生菜、高麗菜絲擺盤完成。 **【火熱雪球】** **材料:**金蘭雪花釀、紅白湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/55823…鍋子裡,打開從中藥房買來的藥材包,將藥材放進去,再倒入足夠的米酒和水,接著放入電鍋中燉煮,開關跳起,一鍋香噴噴的藥膳排骨鍋就算大功告成!您也是這樣燉補嗎?如果是,那要注意囉,在這看…
http://www.top1health.cn/Article/239/55807