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… ![有不少熱愛重口味的朋友,每次吃麵攤時常會加入大量的辣油、辣椒醬、醬油膏來增添風味。但辣油、醬油膏、豆瓣醬等調味料,容易增加油脂和鈉的攝取。][188072] **地…
http://www.top1health.cn/Article/101/80668…進補的「火鍋黨」,是最大黨!尤其是薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、麻辣鍋,可說是各有擁護支持的老饕。大啖火鍋雖然身體熱呼呼,令人一碗接一碗,但是,仔細一看,火鍋上面一層厚厚浮油,全部都下肚…
http://www.top1health.cn/Article/101/80508…異黃酮,以及綠茶內含的兒茶素。 **❷ 硫化合物(蔬菜辣味與香氣成分)** 包括山葵、高麗菜、白蘿蔔、青花菜等含有的辣味成分異硫氰酸酯,以及大蒜和長蔥的味道成分半胱胺酸亞…
http://www.top1health.cn/Article/261/80573**硫化物** ▶百合科及十字花科內含的臭味及辛辣味成分,具有強抗氧化作用。 ▶大蒜中含有多種硫化物,在抗癌食物金字塔中也被認定有預防癌症的效果。 **具有抗菌.…
http://www.top1health.cn/Article/261/80326…**鹽適量、黑胡椒適量、蒜末大量。 **調味料:**小辣椒1條、鹽巴適量、米酒適量。 **溏心蛋滷汁:**醬油100cc、米酒80cc、味醂50cc、大蒜1-2瓣、薑片…
http://www.top1health.cn/Article/101/80241…,就連同事親友聚會也少不了相約大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋等鍋物。但真的每個人都適合冬令進補嗎?手腳冰冷=虛寒體質,狂吃補也沒關係?中醫師表示,吃補學問大,尤其是女性朋友受到…
http://www.top1health.cn/Article/302/80268…木耳拌炒的雞胸低卡又有飽足感,加進1小匙麻油增添風味,最後與辣椒一同快炒,香氣迷人,是很下飯、增進食慾的一道料理! ![][186377] **營養分析:** 熱量:…
http://www.top1health.cn/Article/101/80201…是否適合自己使用。 ![罹患帶狀皰疹的患者,在飲食上忌食辛辣溫熱食物,包括:酒、生薑、辣椒、羊肉、牛肉,以及煎炸食物等辛辣溫熱之品。][184848] **【帶狀皰…
http://www.top1health.cn/Article/248/77984…對抗老、維持健康美麗。不可缺少的植化素包括兒茶素、原花青素、辣椒素等,推荐食物分別為綠茶、蘋果、青辣椒等。 ![][203555] **人體活性氧過量且惡化,容易導致老…
http://www.top1health.cn/Article/320/77978…4g。 **材料(2人份):**苦瓜300g、蒜頭20g、辣椒 10g、醬油10cc、料理米酒5cc、赤藻糖醇10g 、水30cc、奇亞籽油15cc、鋁箔紙1張。 **作法:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/77994…少放臭屁** 如果是臭屁多的話,就需要改變飲食型態,減少辛辣、味重的食物,如大蒜、辣椒、沙茶醬等,而要多進食高纖維的蔬果,雖然矢氣仍多,但腸道狀態改變的話,臭味就會減少很多。另外…
http://www.top1health.cn/Article/248/77961…腐100g、洋蔥1/4顆、蒜泥2∼ 3小瓣、小茴香粉1小匙、辣椒粉少許、鹽適量。 **配料:**黑橄欖適量、酪梨適量、莎莎醬適量。 **作法:** 1.烤箱先預熱至攝…
http://www.top1health.cn/Article/145/77964…多的鈉。 **醬料** 醬料以清醬油為主,可加蔥花、辣椒、蒜泥、薑末、蘿蔔泥、醋。萬一你超愛沙茶醬、辣油、蛋黃、豆瓣醬、麻醬、花生粉等高油佐料,以一餐半匙最佳(一匙是外食麵…
http://www.top1health.cn/Article/145/77953…仁200克、番茄1/4個、黃瓜1/4根、紅洋蔥1/4個、卡宴辣椒粉少許、鹽適量、黑胡椒適量、萊姆汁1大匙。 ![][184388] **雞尾酒醬汁:** 橄欖油4大匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/77907… ![][181657] 建議重口味的孕媽咪,在品嘗辛辣食物的時候,儘量淺嘗即止,若想吃麻辣鍋之類的料理,吃個半碗或一碗就好,份量以一個拳頭大為宜。林啓康醫師叮嚀,孕媽咪選擇…
http://www.top1health.cn/Article/234/77748