耐高溫 | 搜尋結果 | 華人健康網

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「耐高溫」搜尋結果

總共找到 143 筆符合關鍵字「耐高溫」的資料

海味珍品扇貝　抗皮膚癌降血脂

…人要多加留意。而油煎扇貝雖然香氣四溢，但是海鮮類的油脂本身不耐高溫，應避免高溫煎炸，簡單水煮或汆燙即可，更能保留住鮮美的甜味。
http://www.top1health.cn/Article/320/22137
腸胃卡卡？8大NG食物易便秘

… 而這種氫化過程會改變脂肪的結構，使脂肪成為反式脂肪，讓油更耐高溫、不易腐敗，延長保存期限，並且可以節省成本。現代愈來愈多營養專家與學者發現，反式脂肪是傷害身體健康的一大元兇。利用…
http://www.top1health.cn/Article/145/22010
抗老必吃！4高酵素蔬果助體內環保

…消化」，又可統稱為消化酵素。不過，要注意的是，大多數的酵素不耐高溫，一旦加熱溫度高於50度C左右，即不存在酵素活性。
http://www.top1health.cn/Article/248/21431
食用油5秘訣！豬油炸物橄欖油涼拌

從混油、餿水油到飼料油，台灣接連爆發油安事件，許多人問：「不知道還有什麼油可吃」。營養學教授提醒，先認清食用油屬於飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸，再依烹調方式挑選適合油品，例如炸物可以使…
http://www.top1health.cn/Article/320/21566
自製豬油正流行！水煮法卡健康？

油品的食安問題連環爆，餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟，購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油，但營養師提醒，蒸煮式煉油法的製作溫度較低，看似比較健康，但飽和脂肪酸仍高，過量攝取會增…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502
自製豬油正夯！飽和脂肪酸勿過量

從橄欖油添加銅葉綠素鈉到地溝餿水油事件，民眾聞油色變，紛紛自製豬油使用，但營養師提醒，豬油含有大量的飽和脂肪酸，過量易增加心血管疾病和代謝症候群。而成人每日建議攝取熱量2000大卡…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377
減少體脂肪！10大低GI蔬果必吃

…，不宜購買。 **食用小叮嚀：** 高麗菜中的維生素C不耐高溫，欲攝取完整的營養成分，可洗淨生食或打汁飲用。 ** TOP7／洋蔥** 洋蔥中的槲皮素，可促進腸道吸收維…
http://www.top1health.cn/Article/203/21385
生機飲食最有「酵」？3迷思大揭密

…健康、營養，還有這樣的說法，提到由於存在於植物中植化素，有不耐高溫的特性。因此，生食是確保吸收、獲取植化素的最佳方式。不過，關於植化素的認知，果真是如此嗎？王進崑教授指出，…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368
不容易瘦下來？竟是體內缺乏酵素

…，這是因為，天然蔬果中確實含有豐富的酵素，但酵素是一種非常不耐高溫的敏感物質，一旦經過加熱，就會遭受破壞。因此，不容易以原本的狀態被人體吸收。倘若本身食用生鮮蔬…
http://www.top1health.cn/Article/101/21356
反式脂肪別碰！影響記憶大腦易當機

…氫化的植物油，其氫化過程會改變脂肪的分子結構，其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加保存期限，但同時也會產生反式脂肪酸。 **反式脂肪影響胰島素敏感度下降** 資深營養…
http://www.top1health.cn/Article/31/20120
颱風季飲水危機多　過濾殺菌不可少

…散空中的困擾。最重要的是，陶瓷恆溫加熱器耐高溫能至280℃，有助殺死水中的細菌、病毒、微生物等有害物質，既安全又衛生。只要一根手指按壓，就能指定水溫輕鬆出水，一…
http://www.top1health.cn/Article/248/20146
煮熱水拒細菌污染　雙溫秘密武器

…的方式，避免因傳統直接加熱造成水質的二次汙染。陶瓷恆溫加熱器耐高溫至280℃，長期使用，既安全又衛生。只要一根指按壓，就能指定水溫、輕鬆出水，一年四季都能喝到冷熱水。
http://www.top1health.cn/Article/232/19378
媽咪泡奶太辛酸！一指搞定寶寶壯

…生等要素外，耐用度也是相當重要的關鍵。而採用陶瓷恆溫加熱器，耐高溫可至280℃，適合長期使用，並擁有專利節能設計，能三段式預約開機功能（ 8 / 12 / 24小時），只要一根指按…
http://www.top1health.cn/Article/248/19376
胃酸過多！少量鹼性食物可舒緩

…方式如蒸煮或油炒變為酸性，但高溫油炸卻會轉鹼為酸，除了油品不耐高溫之外，油炸鹼性食物時的裹粉多為酸性穀物所製，會讓食物整體變酸。平常適度攝取鹼性食物，有助於預防胃酸分泌過多…
http://www.top1health.cn/Article/80/19209
夏日窈窕秀！變美蔬果Top10

…蛋白質結合成膠原蛋白，讓肌膚保持彈性。奇異果的維生素C比較不耐高溫，宜生拌入菜，或是直接打成果汁飲用。 **本文出自人類智庫《220道神奇對症蔬果汁》**
http://www.top1health.cn/Article/80/19189

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