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…存不浪費!** 1.若是菜市場買回的的新鮮雞胸,可在存放至保鮮容器放冰箱保存2天左右。 2.若是一次購買的量2天吃不完,就要分裝寫上日期,冷凍保存為佳。 3.若要退冰冷凍雞胸…
http://www.top1health.cn/Article/101/77973… 2.在耐熱容器內放入步驟1、泡菜以及A,充份混合均勻。用保鮮膜約略包覆後放入微波爐(600W)加熱三分鐘。之後取出將全部充份混合,包上保鮮膜後再放入微波爐加熱三分鐘。 3.加…
http://www.top1health.cn/Article/101/77960…靠著,將烘焙紙往內輕拉把蛋糕捲緊。 取下烘焙紙後輕輕地覆上保鮮膜,放入冰箱中冷藏靜置30分鐘以上,切蛋糕時要用熱水加溫過的刀子。 →捲太緊的話蛋糕有可能會裂開,要特…
http://www.top1health.cn/Article/248/77905…中常見浴室、廚房角落有黑色斑點,還有食物發黴,以及經常使用的保鮮盒、保溫杯上蓋的矽膠條,都隱藏不易察覺的黴菌。 家醫科醫師鄭鈞云表示,皮膚接觸到黴菌,會出現香港腳、灰指甲等;…
http://www.top1health.cn/Article/248/77884…膚黏膜有一定的刺激作用,因而引起發癢等情況。 有關芒果保鮮方面,王儷瑩組長也強調,由於芒果生長於熱帶及亞熱帶地區,一般在10℃左右即出現冷害,而高溫則加速其腐爛,密封又易變質…
http://www.top1health.cn/Article/320/76578…手部衛生很重要,準備餐點、飯前、如廁後都應勤洗手。另外食材的保鮮、準備、處理及衛生也很重要,用水也要乾淨。儘量避免吃生食,尤其是海鮮。烹飪食材應徹底加熱,中心溫度至少攝氏70度以上…
http://www.top1health.cn/Article/248/76567…,切成小塊後蒸熟。 3.蒸熟的山藥裝進保鮮袋,用擀麵棍壓成山藥泥。 4.將豆漿與水按4:1混合,以大火煮滾。 5.加入泡好的米,煮…
http://www.top1health.cn/Article/320/75514…哪一些容易忽略的細菌殺手?放在冰箱中的食物,應該如何分類冷藏保鮮,做好冰箱管理,才不會愈冰細菌愈多?現在就讓毒物科專家帶你來破解。 (影音/攝影鄭名峻、江旻駿) ![][20…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…喜歡或習慣吃常溫(冷)便當的上班族、學生們。 **如何保鮮** ● 菜餚放涼且瀝掉湯汁後再裝入便當盒裡,或以分隔便當盒將飯菜分隔。 ● 將便當盒放入有保冰或保溫功能的便當…
http://www.top1health.cn/Article/336/75267…化劑添加於材料中可增加其柔軟性,生活中處處可見,例如:塑膠、保鮮膜、水泥、混凝土、石膏等。還有包括:塑膠袋裝熱湯、雨鞋、雨衣、壁紙、保鮮膜,甚至兒童玩具、塑膠吸管等,都可能含有塑化…
http://www.top1health.cn/Article/248/75272…蘋果,並不會有多上一層蠟的問題,而有些業者為了讓賣相更佳、更保鮮,會在表皮上多上一層食用蠟,由於含量不高,因此不用擔憂。但倘若民眾無法分辨,則可以在吃之前,先使用溫熱水浸泡,將果蠟…
http://www.top1health.cn/Article/320/75218…9492] 2.將高麗菜放入微波爐專用容器中,並包覆上保鮮膜,在保鮮膜上戳洞後微波 5 分鐘左右。 ![][169493] <!--more--> 3.將包飯醬…
http://www.top1health.cn/Article/320/75127…布擦拭乾淨或切掉即可。 若一次吃不完,可以收入保鮮盒後置入冰箱冷藏保存。底部墊一層廚房紙巾後放新鮮菇類,上面再覆蓋一張紙巾,吸濕氣,蓋上蓋子,放冰箱冷藏。大約可放一週…
http://www.top1health.cn/Article/320/75072…69226] 洗好的蔬果一定要瀝乾並存放在鋪有瀝水網的保鮮盒中,蓋好蓋子,千萬不能讓清洗好的蔬果浸在水漬裡。這麼做,除了地瓜葉、西洋菜等葉子較易變黃、必須在兩、三天內使用完畢…
http://www.top1health.cn/Article/318/75039…的硬梗切除。 2.將高麗菜放入微波爐專用的容器中、裹上保鮮膜,在保鮮膜上戳洞後,微波5分鐘左右。 3.將洋蔥切成洋蔥末,醬汁用的蕃茄切成適當的大小後,放入攪拌機…
http://www.top1health.cn/Article/320/74914