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… 市售的粽子種類眾多,內容也差異很大。以「北部粽」為例,是將糯米用油炒過,再與餡料一起包入粽葉蒸熟,其較類似油飯,熱量較高;「南部粽」是以生糯米及餡料包入粽葉後,以水煮方式煮熟,因…
http://www.top1health.cn/Article/240/82093…量,睡前2小時不要吃粽子** 鄭浩材主任表示,傳統粽子是由糯米加上高油及高糖的內餡製成,容易造成油質攝取超標外,因糯米黏性較大,使得胃排空速度會比一般食物慢。而糯米主要成分為支鏈…
http://www.top1health.cn/Article/320/82203…竹筒、皎白筍葉演變而來。竹葉有清熱利濕和胃寧神的功效,但是,糯米是比較不容易消化的食物,所以過食粽子,可能會造成消化不良。 建議,粽子吃太多,感覺不消化時,可以搭配一碗白蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/248/82162…量175克的傳統肉粽,熱量約介於350-500大卡。北部粽的糯米先炒至半熟再包入粽葉,南部粽則是包入生糯米後用水煮方式煮熟,因此,南部粽約比北部粽少30%的脂肪。 可以說,南…
http://www.top1health.cn/Article/101/82159…示,粽子中熱量最高的餡料,不是只有三層肉!還要注意用油炒過的糯米才是「吸油大王」,必需學會3招甩油撇步,才能遠離熱量動輒破表、體重直線上升的風險! ![][193022] …
http://www.top1health.cn/Article/101/82126…最應景莫過於「吃粽子」!但台北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉食材,不僅纖維質含量少,熱量更高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要健走120分鐘…
http://www.top1health.cn/Article/80/82107…片提供/童綜合醫院)][192835] **老年人食用糯米製品要小心,氣管哽塞恐有致命危險** 老年人因為牙口不好、吞嚥困難,若食物過大或者難咀嚼,尤其是食用糯米製品,都要…
http://www.top1health.cn/Article/248/82094…00大卡,相當於2碗白飯的熱量。除了卡路里驚人,其中內餡包括糯米、五花肉等,對於患有三高(高血糖、高血壓、高血脂)的慢性病患來說,可說是一大負擔。營養師提醒,只要把握「三低一高」的…
http://www.top1health.cn/Article/101/82044…! ![][192544] **●材料:** 糯米粉⋯⋯50g 全脂牛奶⋯⋯40g 可可粉⋯⋯少許 竹炭粉⋯⋯少許 ![][192545] **1.…
http://www.top1health.cn/Article/251/82020…濕氣累積,平時需注意避免攝取過量的冰品飲料、水果、不易消化的糯米類製品等,以免影響腸胃功能。宅在家也要避免養成守著電視機當「沙發馬鈴薯」,每半小時要站起來活動身體,在家利用一些簡易…
http://www.top1health.cn/Article/248/81672…圓等;肉、魚類的骨頭、小刺在供應時要小心剃除;質地偏黏易嗆的糯米製品、麻糬及粿,或各種醃漬品等等。 **9.孩子排斥吃副食品時,該怎麼辦?** 開始餵食副食品時,寶…
http://www.top1health.cn/Article/251/81202…(水浸泡數小時,去皮及蓮心),紅棗10枚(去核),白糖適量,糯米100克。將桂圓肉、蓮子、紅棗、糯米同入鍋中,加適量水,大火燒沸後,改小火煮成粥,食時加入白糖,分早、晚二次服。本方…
http://www.top1health.cn/Article/301/80920糯米是高升糖的澱粉,加入蒟蒻末,可以增加膳食纖維量、降低GI值。即使用較軟的圓糯米,口感也不軟爛,反而更Q彈好吃,且方便保存、耐蒸。 **食材:**圓糯米1米杯(14…
http://www.top1health.cn/Article/290/80919…**慢性疾病吃湯圓注意要訣:** **1.糖尿病:** 糯米升糖指數高,吃下肚容易讓血糖飆高,建議糖尿病友應適量食用,三顆為上限!並避免甜湯底,而鹹湯圓應搭配大量蔬菜來減緩血糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/80821…好攝取刺激性的及不易消化的食物:例如辣椒、咖哩、菸酒、咖啡、糯米製品等。 **2.藥物的刺激:**有些藥物使用對胃黏膜會造成明顯的破壞,例如非類固醇消炎藥(NSAIDs)、阿…
http://www.top1health.cn/Article/30/80678