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國人膳食纖維攝取嚴重不足,調查發現,台灣成年男、女膳食纖維攝取量,不到衛生署建議值的一半,且19至30歲年輕族群最為嚴重,若不改善,長期易增加罹患大腸癌、便秘等疾病風險。醫師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/250/10265…栓塞的發生。 **4. 多多補充纖維質** 目前每日膳食纖維建議攝取量為25-35克左右,食物中的膳食纖維可幫助身體吸收並排出多餘的脂肪及膽固醇,此外還可以幫助腸道的蠕動,降…
http://www.top1health.cn/Article/28/10098…留營養素的最好方法是加少許油後快炒。 ![高麗菜含有豐富膳食纖維、維生素和抗癌成分,李沛融營養師表示熟食比生食更好,尤其以少許油加熱後快炒最能保留營養素。(攝影/黃志文)][23…
http://www.top1health.cn/Article/80/9924…第2,而黃色地瓜所含的營養素又更勝紅地瓜。 ![番薯是高膳食纖維食物,也有多種抗癌物質。][23554] **維持血管彈性、酸鹼平衡** 番薯屬鹼性食物,含有高纖維,除了…
http://www.top1health.cn/Article/261/9888…吃粗糙麵包的消費者帶來福音。 抗性澱粉在體內的作用與膳食纖維一樣,具有飽腹、但不產生熱量的健康功效。且有第三類膳食纖維之稱,兼具水溶性及非水性特性。此外,添加抗性澱粉的加工食…
http://www.top1health.cn/Article/101/9813…隨處可見的食物,成份富含碳水化合物,也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等,且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而,並不是每個…
http://www.top1health.cn/Article/80/9684…養顏美容有效** 無糖豆漿的熱量比牛奶還低,其中低糖膳食纖維有助於腸道益生菌的增加,改善腸道環境、使排便更順暢,加上膳食纖維可吸水膨脹的特性,喝豆漿容易使人有飽足感,對於想要…
http://www.top1health.cn/Article/261/9581…針對吃全穀的益處,江文章教授向大家分享3點: 1. 補充膳食纖維、幫助體重控制:現代飲食過於精製,很少人能夠吃到足夠的蔬果來攝取足夠膳食纖維。全穀類富含膳食纖維,若主食改吃全穀,…
http://www.top1health.cn/Article/80/9548…像「什麼都吃點」這種泛泛之談呢?其實,均衡飲食有它的標準,膳食纖維、抗氧化物和Omega-3不飽和脂肪酸共同存在的飲食,才是比較健康、比較科學的飲食。簡單地說,就是「青(清)水魚」…
http://www.top1health.cn/Article/80/8844…善便祕困擾。 ![香蕉是公認的最佳治便祕水果,其中豐富的膳食纖維有助腸道蠕動。(攝影/黃志文)][20298] **五大生活習慣防便祕** 1. 一早起來就先喝1杯溫開水…
http://www.top1health.cn/Article/248/8996…) 說明: 目前已有許多研究發現,如飲食能增加膳食纖維,則癌症罹患的機率會降低很多,經證實確實可以降低的癌症有:大腸直腸癌,口腔癌、食道癌、肺癌及胃癌;很可能可以降低的…
http://www.top1health.cn/Article/135/8756…。 經研究也證實,麥芽飲中的大麥成份內含豐富葡聚醣、膳食纖維。葡聚醣可降低血壓,並減少低密度脂蛋白膽固醇,用來保護心臟血管與預防冠動脈疾病及中風產生;而膳食纖維則可促進腸內益…
http://www.top1health.cn/Article/172/8357…到文旦柚飄香的季節,農委會台南區農業改良場表示,文旦柚富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素,今年日照及雨水充足,果肉更為充實、飽滿,採收後還有充足的時間「消水」,使果肉漸由硬…
http://www.top1health.cn/Article/7759…主食須有三分之一來自全穀根莖類,而傳統粽子以糯米為主,不但膳食纖維含量低,且份量大,油脂含量多,容易造成過多熱量的攝取,對於慢性病患者更是極大的負擔。 有鑑於此,臺大醫院營養…
http://www.top1health.cn/Article/5797…上選用黑豆、山藥、核桃、蓮子與菱角等全榖根莖類,可增加增加膳食纖維量,符合「少油、少糖、少鹽、多纖維與低卡」的健康飲食需求。 「健康養生粽」共分為「健康五穀粽」、「養生紫米粽…
http://www.top1health.cn/Article/5654