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…列第4。 ![綠花椰中韓有能預防癌細胞生長的物質,也有多種營養價值。(攝影/黃志文)][23285] **花椰菜營養價值剖析** 花椰菜屬於十字花科,含有的β-胡蘿蔔素、…
http://www.top1health.cn/Article/261/9804…為豆類製品,同樣富含高單位的蛋白質。 雖然臭豆腐具有高營養價值,適合天天食用嗎?台北醫學院保健營養研究所助理教授吳映蓉表示,臭豆腐雖有一定的營養價值,但隨之附帶的高鹽高熱量風…
http://www.top1health.cn/Article/80/9782…取少量魚類食品,還可使患氣喘、過敏的機率降低。 ![魚類的營養價值十分豐富,研究證實孩童在1歲前多吃魚,還可降低過敏機率。(圖片/取材自英國《每日郵報》)][22470] 根據…
http://www.top1health.cn/Article/304/9565…料大多有糖分過多的隱藏危機,若是想喝飲料又怕胖,就該選擇富含營養價值又助減重的飲品。 **1.蜂蜜胡蘿蔔汁** 胡蘿蔔有含有豐富的紅蘿蔔素,以及維生素B1、B2、C、D…
http://www.top1health.cn/Article/101/9236…的天然酵母麵包接受度逐漸提高。營養師表示,天然酵母麵包的主要營養價值在於原始材料,本身的營養價值有限,不過由於其發酵時間較長,能讓碳水化合物的水合作用更完全,降低食用後發生脹氣的機…
http://www.top1health.cn/Article/8558…會將巧克力麥芽飲當成巧克力牛奶來飲用,但其還是不能取代牛奶的營養價值。再者,麥芽飲除了宣稱的營養成分,其他成分尚有如包裝上所記載的麥芽精、香草精等,雖屬食用合成物,但仍需注意適量攝…
http://www.top1health.cn/Article/172/8357最近適逢柚子的產季,柚子固然肥美多汁、營養價值豐富,不過一名罹患糖尿病的男子,因為聽說柚子有助於血糖控制,一口氣吃了兩大顆柚子,當晚血糖就飆破300。醫師提醒,柚子雖然升糖指數比其…
http://www.top1health.cn/Article/8311…單味美的「味噌秋刀魚」及「奶油蒜子蛤蜊」料理,她指出,魚類的營養價值十分的高,多吃魚的人,除了可以預防疾病,甚至還有抗老防癌的功效。 在魚類的營養方面,特別值得一提的是其獨特…
http://www.top1health.cn/Article/101/8216…氣、清熱養陰、強筋壯骨、順應春夏養陽、秋冬養陰」,雖然螃蟹的營養價值高,但是過度食用也不宜,尤其有一些食物相剋的情況,中醫師建議儘量避免,以免引起健康負面影響。 在中國傳統的…
http://www.top1health.cn/Article/101/8161…如柿子、文旦、地瓜、香菇等天然食材,將月餅熱量大幅降低且提高營養價值。 ![傳統月餅熱量高,以港式傳統月餅為例,熱量高達800大卡,相當於一個便當,需快走4小時才能消耗。(攝影/…
http://www.top1health.cn/Article/101/8089…飽和脂肪、膠原蛋白與鈣質,經常食用也不易引起高血壓等文明病,營養價值超過一般肉類、奶蛋等食物。 飯店內所使用的野生鱸鰻,每尾約為6台斤,屬於中型體態,厚實、皮Q、肉質甜,很適…
http://www.top1health.cn/Article/7807…全世界光可可豆1年的用量就超過60萬公噸,它不只好喝,也極具營養價值,過去研究就曾指出可可有促進心血管健康、提升思考力與視力等優點。根據英國《每日郵報》報導,每天1杯可可,也能有效…
http://www.top1health.cn/Article/7248…果王國,酪梨於1918年自美國引入,為脂肪含量最高的水果,因營養價值高、有益健康,吃了就會幸福,故又名幸福果。8至11月為酪梨盛產期,農糧署特別推薦酪梨的多種吃法,民眾可把握產期選…
http://www.top1health.cn/Article/7207… 然而,亞古柏教授也補充說明,此項研究依舊肯定母乳餵養的營養價值,不能因為某種類型的抗體減少而否定母乳的好處。
http://www.top1health.cn/Article/7106…制飲食時,建議病友避免攝取砂糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等高糖分、低營養價值低的糖類,只要用代糖製作糖水取代一般糖類,或將甜度改為半糖或微糖,讓熱量減少約一半以上,也能品嘗冰品的好滋味。 …
http://www.top1health.cn/Article/6571