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太空人阿姆斯壮重返月球赫然发现嫦娥的体型变胖了？中秋节将至，为了避免国人过量饮食，摄取太多热量导致堆积脂肪在身上，卫生署国民健康局提醒，一个传统港式月饼的热量高达800大卡，相当于一个便当，建议选择低糖、少油、以柿子、文旦、地瓜、香菇等天然食材作为内馅的改良式月饼。

国健局局长邱淑媞（中）鼓励民众选用热量较低的改良式月饼，以免脂肪上身。（摄影／骆慧雯）

国民健康局局长邱淑媞表示，一碗饭的热量约280大卡，但一个185克的港式月饼热量高达800大卡，相当于一个便当的热量，必须快走4小时才能消耗殆尽。民众吃中秋月饼时应有所节制以避免过量，且建议选择改良式月饼，例如用柿子取代常见的酥饼皮，以地瓜、香菇、文旦等天然食材取代一般高热量的卤肉等内馅。

国民健康局推动「台湾101跃动跃健康」健康体重管理计画，与各县市卫生局在中秋节前夕，共同推荐16款改良月饼，各式月饼热量皆小于370大卡／100克，各业者藉由减少油脂及糖的使用量，使用如柿子、文旦、地瓜、香菇等天然食材，将月饼热量大幅降低且提高营养价值。

传统月饼热量高，以港式传统月饼为例，热量高达800大卡，相当于一个便当，需快走4小时才能消耗。（摄影／骆慧雯）

16款月饼中，包括苗栗县业者推出的养生幸福饼，重量55公克、热量仅117卡，以当地的地瓜及金橘入馅，并于饼皮中添加红麴粉、艾草粉、五谷粉，提高纤维质，降低脂肪热量；花莲县的黄金红宝月饼，则选用花莲黄肉蕃薯搭配台东的洛神花做为内馅，甜中带酸的口感相当具有特色。

更特别的是嘉义县番路乡农会的柿饼加鲜奶冰淇淋，以创意作法将柿饼取代传统月饼饼皮，并以鲜奶冰淇淋做为内馅，不但大幅改善传统月饼高油、高糖的缺点，更增加水果及乳制品摄取，富含营养价值。

嘉义县农会推出以柿饼做饼皮、冰淇淋当内馅的创新月饼。（摄影／骆慧雯）

除了强调减油、减糖、低热量的月饼之外，国建局也提醒5个吃月饼的小撇步，包括将月饼切成小块适度摄取、正餐减少饭或面的食用量、饭前搭配新鲜水果、以运动消耗额外的热量，此外，患有「高血压、糖尿病、慢性肾脏病的病友，也应注意盐分、脂肪、糖份等摄取量。

国民健康局推荐的16款改良月饼，将放置于国健局肥胖防治网http://obesity.bhp.gov.tw，及「健康体重管理App」健康大秘笈中，有兴趣的民众可上网查询。