…蘋果、甜椒、新鮮香菇、蔥、蒜、香菜。 4. 選用天然新鮮的香料或無鹽調味料:糖、肉桂、五香、香草。 **含鈉量高的地雷食物** ★ 奶類:乳酪。 ★ 蔬菜類:芹菜、海帶…
http://www.top1health.cn/Article/80/9597…在食物中,但是否為致癌物待確認;苯乙酮非環境污染物,可添加在香料中。呼籲業者不論在包裝標示或內容成份上,均需遵守相關規定,自主為消費者把關,切勿觸法。 行政院消保處也提醒消費…
http://www.top1health.cn/Article/150/9465…求量,加重腎臟代謝的負擔。建議沾醬以醬油佐以蔥末與蒜泥等天然香料即可,另可自製白蘿蔔泥、新鮮蕃茄泥。
http://www.top1health.cn/Article/250/9386…成份驗出為過敏物,遭歐盟點名需禁用,因而帶出一連串恐致過敏的香料清單,根據美國「過敏哮喘暨免疫學學院」的研究調查指出,香料將成為導致人體過敏的物品中,新的主要來源。 ![香料應用…
http://www.top1health.cn/Article/242/9367…醫院請皮膚科醫師協助做「貼膚測試」。畢竟,許多香水雖主打天然香料成份,但還是內含添加物質。在使用上,也切忌噴在過於接近五官的位置,避免刺激。
http://www.top1health.cn/Article/242/9283…. 用油量要得宜:可將肉類用熱水先煮至半熟,鍋內放少量油將辛香料爆香,再放入半熟肉類拌勻,如此可減少用油的量去拌炒肉類到沒有血水。 4. 蔬菜纖維不可少:傳統進補食材內含蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/9131… 另「紅燒湯頭」最講究的就是濃郁、香辣的湯頭,不能有太重的香料香,或是過鹹的醬料味,正統紅燒湯頭是利用牛骨及各種辛香料、醬油、調味料燉煮完成,最是美味。 此外,在紅燒湯底加…
http://www.top1health.cn/Article/122/9020…較長,卻因其本身含有多種自然和野生酵母菌株,不用添加任何化學香料和色素,就能提升麵包的多層次風味,麵包彈性和口感也比一般麵包好。 天然酵母麵包的製作方式為是先利用水果、蔬菜、…
http://www.top1health.cn/Article/8556國際宴會場合上必備雞尾酒,內含許多種類型蒸餾酒和香料,是許多女性偏愛的酒類。而在英國卻發生有一名少女在生日宴會上喝下1杯攝氏零下196度的「液態氮雞尾酒」,不久後因感到腹部絞痛而緊…
http://www.top1health.cn/Article/8544…烹調表演,像一道芝麻葉沙拉,在起司磚裡拌入新鮮芝麻葉、起司、香料、初榨橄欖油,竟讓從不愛吃沙拉的徐天麟無法克制地吃光光。另一道「義式烤乳豬」以低溫烘烤再融入廣式手法烤得極酥脆,他說…
http://www.top1health.cn/Article/8468…如薑、辣椒、九層塔、胡椒粒、百里香、花椒、迷迭香、月桂葉等辛香料,並非吃素的人也可以選擇蔥、蒜、洋蔥來搭配食用,甚至也可自製檸檬汁或百香果汁來調味。 王雅如營養師強調,素烤顧…
http://www.top1health.cn/Article/101/8182…含有真正牛肉塊及牛可食部位的原料,馮潤蘭舉例如牛肉香精、牛肉香料,只是萃取物使得香味聞起來像牛;牛肉高湯粉、牛肉風味麵等,湯頭也只是大骨下去熬,裡面沒有含牛肉塊,就不須標示原產地。…
http://www.top1health.cn/Article/97/8101…康。 小排第5至第12節(約780-820公克),先以香料與番茄、蔬果醃漬一天後,再以小火慢燉將醬汁深入至肉質與骨內,接以250℃烤箱烘烤約20-15分鐘,並在燒烤期間以濃縮…
http://www.top1health.cn/Article/7797…及修護皮膚屏障的產品,並注意成分須單純不具刺激性,不使用含有香料、酒精及防腐劑等保養品,避免帶給肌膚二次傷害。 ![法國保養品牌雅漾推出修護保濕精華乳,以創新的「零敏微導科技」提…
http://www.top1health.cn/Article/7694…不適合夏日,其實辣的食物可以增加新陳代謝,而咖哩內含有多種辛香料能有助於人體排汗、散熱,是一道適合消暑的料理。 茶類也是消暑聖品,因為茶葉中含有的單寧酸,不僅有排毒、抗氧化功…
http://www.top1health.cn/Article/7467