上周知名品牌香奈儿的1款被誉为经典香水的「Chanel N°5」,因其中的「树苔」销量成份验出为过敏物,遭欧盟点名需禁用,因而带出一连串恐致过敏的香料清单,根据美国「过敏哮喘暨免疫学学院」的研究调查指出,香料将成为导致人体过敏的物品中,新的主要来源。
不单是人工制作的香精、香料可能会过敏,就算是天然香料,在未经正式检验的情况之下,也有可能引起人体过敏。根据英国《每日邮报》报导,美国路易斯安那州立大学(Louisiana State University)的过敏学专家萨米(Sami Bahna)博士表示,生活中许多日常品都喜欢添加香味,所以香料、香精的使用性也日益频繁,1样产品中就可能混杂了3到18种不同的香料,造成未来人体过敏的可能来源越来越繁杂。
女性族群更容易是香料过敏的潜在风险者,举凡女性使用的保养品、化妆品、身体乳液、香水等都含有多种香料成分,像是桦树花粉与艾草类,或是可食用的肉桂、大蒜等都有致过敏的可能。而越辛辣的香料,过敏风险也越大。需直接服用或接触皮肤的用品更是需谨慎检视。
过敏的途径从接触、食用、空气都有可能,过敏症状轻者打喷嚏,严重可能致命,如过敏性休克(anaphylaxis)。萨米教授也建议,当莫名出现过敏反应时,记得先检视是否近期内有接触到特殊、不熟悉的食物或物品,特别是新买、初次使用的产品,有极大的可能是过敏主因。