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…水中溶解度低,故大多數使用苯甲酸鈉、鉀兩種鹽類,做為食品化學添加物。根據WHO(1994)規定,使用苯甲酸鈉的限量為1.0g/kg,而台灣食品添加衛生標準,更加嚴格為0.6g/kg…
http://www.top1health.cn/Article/5042…者可能會添加防腐劑保存,民眾應盡量選擇完整包裝、有註明產地、添加物等標示的蜜餞醬菜類,才能避免購買含有防腐劑過量的產品。 至於生鮮蔬果最常發生的農藥殘留疑慮,衛生局建議民眾在…
http://www.top1health.cn/Article/4995…多種對人體有害的化學物質,且易導致多種癌症。 **食品添加物** 1. 零食、素食、醃製食品、蜜餞類都可能添加有毒的色素。 2. 丸類添加硼砂增加脆感,豆類食品加雙氧…
http://www.top1health.cn/Article/4635…二烯酸或苯甲酸有可能危害肝臟功能,呼籲食品製造業者勿濫用食品添加物並應小心使用,同時也要重視製作的過程、環境衛生以及工作人員的衛生習慣;民眾在挑選食品時亦應重視店面環境衛生以確保產…
http://www.top1health.cn/Article/4639…並認為,國際間資料完整,因為萊克多巴胺是使用於動物的動物飼料添加物,根據國際上評估含藥物動物添加物的規則,與會專家學者均認為萊克多巴胺的動物毒理試驗相當完整,包括口服單一劑量毒性試…
http://www.top1health.cn/Article/125/4441…菜三:香煎自然春雞** 選用不施打抗生素、荷爾蒙等人工添加物的美國自然春雞,以奶油香煎上色後,放入超級烤箱烘烤,散發出焦香四溢且外酥脆內嫩滑的協調滋味;搭配烘烤後的檸檬及細蘆…
http://www.top1health.cn/Article/4116…期一年。衛生署食品藥物管理局會依據風險評估結果,適時修正食品添加物標準,與國際接軌,並建議業者採用低鋁或無鋁配方,以維護國人健康。 ![衛生署食品藥物管理局再度表示,為推動…
http://www.top1health.cn/Article/4072…即膨脹。 對此,李哲瑜表示,明礬是油條製作過程中的合法添加物,但同樣使用明礬,每家油條的鋁含量濃度卻不同,加上膨鬆劑多種形式,為了民眾健康,如何協助餐飲業者改用其他不含鋁成分…
http://www.top1health.cn/Article/4060…建議民眾應選擇有包裝且標示完整的產品,並籲製作業者勿濫用食品添加物,民眾如果有食品安全衛生相關問題、或消費疑義,可撥打臺中市政府衛生局,食品藥物管理科將有專人為您解答。
http://www.top1health.cn/Article/3876…有機農產品標章」的產品,意謂生產者不使用化學肥料農藥、肥料及添加物,遵守自然資源永續利用原則,這的確是一種環保的生產方式,但並非代表所有冠上「有機」的產品都是環保、健康的,比如遠渡…
http://www.top1health.cn/Article/3853…外,他指出基於護唇膏品質優劣攸關消費者的健康,建議應參照食品添加物的相關規定,即食品中如添加有防腐劑、抗氧化劑或漂白劑時,應標示其名稱及用途名,例:已二烯酸(防腐劑)之文字,目前已…
http://www.top1health.cn/Article/3533…售健康險保單,尚未將禽流感或口蹄疫列為疾病給付項目,遑論屬於添加物而非疾病的瘦肉精,擔心長期暴露危險環境、身體變差的人,須回歸基本健康險保障。 依二代健保規定,根據患者狀況,…
http://www.top1health.cn/Article/3470…暴,食品安全亮紅燈,使消費者陷入集體恐慌,不肖廠商在合法食品添加物「起雲劑」原料中,違法使用危害人體健康的塑化劑DEHP。消基會以「團體訴訟」的手段為消費者爭取權益,接受消費者的託…
http://www.top1health.cn/Article/3429…衛生署食品藥物管理局昨13日下午發表聲明表示,將適時修正食品添加物標準,並持續向消費者宣導飲食均衡的重要性,以維護民眾飲食安全及健康。 ![消保會抽查市售產品,發現鋁含量過高的商…
http://www.top1health.cn/Article/3382市面上很多標識「純果汁」的果汁或多或少都含有少許人工添加物,以增加其口感跟保存的期限,因此很多營養師都不建議以喝果汁的方式代替吃水果,長期下來可能對身體造成負擔。歐盟部長理事會最近…
http://www.top1health.cn/Article/3366