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…一種廣受家庭主婦喜愛的家電用品。除了呵護全家人的健康,在自製料理的過程中,還能增進親子之間的感情。 ![自己在家DIY製作營養美味的食物,可以照顧全家人的健康。(圖片提供/佳醫集…
http://www.top1health.cn/Article/136/9103…成為台灣唯一一位IKA的3金得主。 繼5月在韓國世界料理廚師大會摘下金牌後,柯宗明再次獲獎,柯明宗(見左圖)表示,希望透過蔬果雕藝術,將中華文化的經典、細膩推向國際舞台;本…
http://www.top1health.cn/Article/122/8928…E在爵士音樂節期間,將在市民廣場設置美食吧檯,推出由主廚精心料理的「燒烤豬肋排」。 10月20日至27日期間,Hotel ONE將在29樓的「忘廊」舉辦「Non Stop …
http://www.top1health.cn/Article/120/8725…由台中福華3F江南春及16F海華樓2大菜系餐廳主廚推出私房蟹料理,進行PK蟹鬥活動,一券兩蟹讓消費者分別可至2大餐廳品嘗(江南春-醬爆蟹年糕,以及海華樓-秘製處女蟳)。 ![ (…
http://www.top1health.cn/Article/148/8636…」阿美族主廚陳耀忠,與品坊西餐廳當家主廚魯志忠於現場進行創意料理秀,精選在地食材,將原民文化以創新方式呈現,為「台灣原味.原民創作料理」揭開序幕。 「原住民創意美食祭」將從…
http://www.top1health.cn/Article/8466…開幕7年來首次裝修,本次裝修共花費近800萬元,主要是將海鮮料理餐檯加大,提供新鮮、豐盛和晶華酒店同等級的海鮮料理。晶華酒店表示,泰市場是集團4大館外餐廳之一(其餘為美麗華三燔、W…
http://www.top1health.cn/Article/8244…推出烤肉食材組合,然而照單全收的話,可能食入過高鈉量與熱量,料理達人林秋香與營養師陳怡婷建議民眾,不妨自備蔬果入菜,那麼烤肉食材只需訂購人數的一半就足夠,不會吃下這麼多高熱量的肉類…
http://www.top1health.cn/Article/8231膏黃豐盈的秋蟹料理,目前正是各飯店主打的招牌菜,要讓消費者大快朵頤!甚至有五星飯店推出「秋蟹全蟹宴」,打破一蟹三吃的侷限,讓料理也變得更加趣味豐富。 ![晶華酒店旗下三間中餐廳,…
http://www.top1health.cn/Article/8164…協助下,挖掘整理出數道漁家傳承的海蟹私房食譜,這些「海蟹漁夫料理」能突顯海蟹「天然鹹鮮、甘美細緻」的原味,這些料理即日起在12家萬里區餐廳均能嚐鮮。 萬里也是台灣海蟹的故鄉,…
http://www.top1health.cn/Article/7986…書會導讀人) - 9/28:廚房文學賞析-《獨步天下,日本料理美學的精髓》(Miru / 網路專欄作家) - 10/5:為料理譜寫-廚房文學寫作技巧(張尤麗 / 親子雜誌專欄作…
http://www.top1health.cn/Article/7954…元氣,長榮鳳凰酒店(礁溪)煙波亭中式餐廳,推出溫補調理的鱸鰻料理。 ![「麻油乾煎鱸鰻」以麻油的甘苦味增加鱸鰻香氣。(圖片提供/長榮鳳凰酒店(礁溪))][16983] 到底吃鱸…
http://www.top1health.cn/Article/7807…來點不一樣的,試試燒內來報到!台北晶華酒店地下3樓的日式炭火料理餐廳三燔本家推出「三燔燒肉禮盒」,精選油花豐美、肉質鮮甜的美國Prime等級肋眼牛肉與去骨牛小排,加上口感鮮脆的松阪…
http://www.top1health.cn/Article/7804…南法風味是La Cocotte的核心,隨季節變化的各類鑄鐵鍋料理保留傳統烹飪智慧,同時加入主廚對臺灣本地食材的熱愛;此外,依季節遞嬗研發的新菜不僅善用本地食材,更嚴守法國料理尊重食…
http://www.top1health.cn/Article/7040…結合在地食材和環保概念,展示多道美味佳餚,另外還有精彩刺激的料理競賽和多項節目,希望吸引更多民眾前往參觀。 交通部觀光局局長謝謂君表示,台灣美食展每年的規劃都推陳出新,今年已…
http://www.top1health.cn/Article/7265…積約3公頃,使百合花不但具有觀賞性,百合鱗莖更可提供作為高級料理食材,其經濟效益大為提昇。 花蓮區農業改良場技佐蔡月夏指出,「百合」代表著百年好合之意,集藥用、食用及觀賞為一…
http://www.top1health.cn/Article/7228