…有秋水仙鹼及多種生物鹼、蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、維生素、胡蘿蔔素等,是滋補保健的食材;此外,還具有安神清心、潤肺止咳的藥理功效。與綠豆或是桂花相搭,更能幫助消除夏天的煩熱。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/14431…否從中攝取過多的動物性脂肪。建議大家,吃烤肉時,一定要配上白蘿蔔沙拉或有高麗菜的沙拉。 ![][37398] 白蘿蔔是蘊含最多消化酵素的蔬菜,而高麗菜不但能保護胃黏膜,還可…
http://www.top1health.cn/Article/101/14283… - 材料:鮑魚菇30克、金針菇20克、玉米筍20克、紅蘿蔔片10克。 - 作法: 1. 玉米筍洗淨對切,紅蘿蔔洗淨去皮切片。 2. 起油鍋爆香薑絲,再將玉米筍、紅蘿蔔放…
http://www.top1health.cn/Article/80/14285…**蔬菜捲輕食簡單易學** **基本食材:**粿仔條、胡蘿蔔、蘆筍、小黃瓜、蛋皮、馬鈴薯泥,以及葡萄乾。 **步驟一:**將胡蘿蔔、蘆筍、小黃瓜等洗淨,切成條狀。馬鈴薯則與…
http://www.top1health.cn/Article/122/14213…料,還可加速腸胃道的消化運作幫助代謝。 **10. 胡蘿蔔** 胡蘿蔔對改善月經紊亂的現象有幫助,且胡蘿蔔中的胡蘿蔔素對肝臟相當有助益,也可改善便秘,中和腸道毒素。
http://www.top1health.cn/Article/261/14219…「彩色甜椒」。營養師指出,甜椒本身富含維生素A和C,以及類胡蘿蔔素,最好採用生食、川燙、低油烹調,最能保留住甜椒特色。不過,如有關節炎、類風溼性關節炎患者,食用上需特別注意,不宜多…
http://www.top1health.cn/Article/248/14093…點放在腹部核心肌群鍛鍊,對於經常久坐不動,容易小腹凸出,還有蘿蔔腿的上班族而言,更是有修飾大腿多餘贅肉的好效果。(影音/攝影記者黃志文) ![拳擊有氧深具爆發力,常練習能有效減重…
http://www.top1health.cn/Article/46/14034…40至60大卡,主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。其中β胡蘿蔔素是最天然的抗氧化劑,會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A,是很健康的夏季水果。 但要注意的是,多吃容易增加熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/14043…幫助保護眼睛。 ![夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素,多吃有助於保護眼睛。(攝影/黃志文)][36284] 盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」,含有β-胡蘿蔔素、維…
http://www.top1health.cn/Article/80/13927…,產季從每年5月起一直到7月底,農委會農糧署指出,芒果含β胡蘿蔔素,是富含具抗氧化功能的植化素,是消暑顧健康的夏季水果,選購保存要注意2要點,以吃到品質最好的芒果。 農糧署指…
http://www.top1health.cn/Article/248/13850…麻、枸杞、蓮子、紅蔥頭、毛豆仁、豬肉、黑木耳、香菇、竹筍、紅蘿蔔。 - 作法: 1. 先浸泡十穀米約1小時,浸泡完成、瀝乾後,放入鍋中與豆渣、蓮子、毛豆仁、枸杞、黑芝麻一起拌炒…
http://www.top1health.cn/Article/80/13794端午節將屆,常被用於肉粽內餡的俗稱「菜脯」的蘿蔔乾,因防腐劑苯甲酸添加過量,嚴重危害到消費者健康。新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子食材65件,其中蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉…
http://www.top1health.cn/Article/172/13785…、青菜、肉品、海鮮,都可以搭配出極佳的風味。 **【紅蘿蔔】** 含有豐富的β胡蘿蔔素,能加強免疫系統、幫助細胞生長;並有鈣、鉀、維生素B及維生素C,其中鈣可以幫助血管收縮…
http://www.top1health.cn/Article/80/13737…醇的黃豆、大豆所製成之素肉塊製品,再搭配南瓜、地瓜及香菇、胡蘿蔔、玉米筍等蔬菜類,增加膳食纖維,減少熱量。 **吃粽配味增湯 一餐營養滿分** 一般人擔心粽子吃太多易導…
http://www.top1health.cn/Article/80/13741…的三色水果,完整保留維生素C和抗氧化物(例茄紅素、葉黃素、胡蘿蔔素等),適合浪漫輕食族。 **銀髮族粽子套餐:** 1.樂活粽:將南瓜全穀類取代部份糯米,並以分層的外皮呈現…
http://www.top1health.cn/Article/172/13740