紅麴 | 搜尋結果 | 華人健康網

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「紅麴」搜尋結果

總共找到 99 筆符合關鍵字「紅麴」的資料

心血管殺手！防高血脂先降膽固醇

…食物，如蔬菜穀類、海藻和菇類等，可幫忙降低膽固醇。 4.紅麴可降低20%至30%低密度膽固醇；大豆蛋白取代動物蛋白與油脂後，預期可降3%至5%低密度膽固醇；膳食纖維約可降10%…
http://www.top1health.cn/Article/28/21496
秋冬血管油膩膩！3清道夫降血脂

…誘發腦中風或心肌梗塞等急症。此外，平常也可多攝取燕麥、大蒜、紅麴等可調節血脂的食物，幫助「清血路」。 **高血脂好發心肌梗塞　眼瞼冒黃疣是徵兆** 現代人外食比例高…
http://www.top1health.cn/Article/258/21443
中國醋從哪裡來？山西為發源地

…功臣。中國人多以「穀物糧食」釀醋如高粱、糯米、麩皮、紅麴等為原料，只要含有澱粉、糖和含酒精成份的原料都可進行釀醋。由於原料、工序、飲食習慣的不同，各地醋的口味相差很大，一般…
http://www.top1health.cn/Article/289/18287
醋的妙用！不可不知的調味料

…*穀類、水果類、其它類** 穀類：高粱、糯米、糙米、麩皮、紅麴等。代表:黑醋、紅醋、白醋。水果類：各類水果類皆可當原料。代表:蘋果醋、巴薩米克醋、白葡萄醋。其他類：其它如…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283
人工添加物增風味　破懷舌頭味覺

…蛋白質水解物」的原點是味噌與醬油。醬油的美味是從大豆蛋白質經紅麴分解出來的胺基酸。以酸來分解蛋白質，就可以製作出美味的要素──「蛋白質水解物」。 ![][54065] 但是，醬…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151
紅麴真養生？小心藥物交互作用

養生風氣盛行，許多人視紅麴米為保健聖品，但紅麴產品保存不易，容易滋長有害真菌，不小心把毒素也吃下肚，可能傷肝敗腎！營養師提醒，即使是衛生無虞的紅麴產品，部分慢性病患者仍應謹慎食用，…
http://www.top1health.cn/Article/302/17221
紅麴改善新陳代謝　低卡2道料理

…胖、高血壓和心血管疾病，不過隨著保健意識抬頭，也有不少民眾吃紅麴「清血路」、降低壞膽固醇、改善新陳代謝、預防三高慢性病。 ![梁慈筠營養師表示，俗稱「紅糟」的紅麴具有降血脂、改善…
http://www.top1health.cn/Article/80/13369
清血路排毒　吃紅麴的6大好處

紅麴是中國傳統的食材，近年來，其機能性、保健性逐漸被重視，紅麴至少可產生10種莫那可林K系列物質，除了可降低膽固醇合成外，還有許多保健功效，清血、排毒、降血糖、降血壓、抗老，紅麴又…
http://www.top1health.cn/Article/80/13343
吃過彩色米嗎？不用洗營養不流失

…術前後歷經7年研發，以天然蔬果的花青素、葉綠素，或保健作物如紅麴、薑黃做原料，製造出紅、黃、綠、紫等顏色的彩色米。 **彩色米成創意料理新寵** 針對米粒表面的處理技術…
http://www.top1health.cn/Article/80/13154
慶元宵！大橋頭商圈「圓仔」免費吃

…迎的手工製作芝麻、花生與鹹湯圓等口味，還有結合養生健康概念的紅麴芝麻、紅麴花生口味，各口味均開放100盒預訂原價每盒40元，特惠價3盒只要100元（運費另計），每人限3盒，售完為止…
http://www.top1health.cn/Article/136/11532
五行養生元宵　健康美味顧脾胃

…宵卻是較好的養生選擇。中醫師指出，「五行養生元宵」顧脾胃，有紅麴、綠茶、黃南瓜、紫山藥，以及黑芝麻等元素，美味又健康，民眾也可以在家自己動手做做看，闔家鬧元宵，快樂過春節。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/10879
不卡油無「腹」擔！藥膳養生年菜

…部塞入藥膳及蒜頭後入烤箱烤一小時即可。 **【第五道：紅麴香腸】** 功效：活血消食材料：紅麴醬、絞肉半斤、蒜末作法： 1.將絞肉與紅麴醬、蒜末、高梁酒混合均勻，…
http://www.top1health.cn/Article/80/10864
食不安心！寵物食品安全事件回顧

…霉所產生毒素有關，此毒素為赫麴毒素（Ochratoxin）及紅麴毒素（Citrinin）。為挽救公司聲譽，截至2004年10月為止，已和將近9000位飼主達成和解，獲得賠償。然而，…
http://www.top1health.cn/Article/246/10334
健康吃湯圓　當心誤踏「餡」阱

…綠豆（木）、芝蔴（水）、紅豆（火）、花生（土）製成，外皮則以紅麴、抹茶、南瓜、芝蔴等天然食材取色。不僅美觀，也讓民眾吃的健康。 **湯圓烹調小撇步** ★ 鹹湯圓可加入多…
http://www.top1health.cn/Article/80/10125
血脂控制率不佳！台灣居亞洲之末

…且有年輕化趨勢。（攝影／黃志文）][24199] **紅麴可以降血脂** 研究已證實，紅麴可以降血脂，其成分就像降血脂藥物Statin，是阻斷肝臟合成膽固醇的酵素，減少…
http://www.top1health.cn/Article/28/10084

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