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…常見的6大類過敏食物︰蝦、蟹、芒果、花生、牛奶和蛋,規定市售包裝食品若含有這些過敏食物,必須在包裝強制標示「本產品含可能導致過敏症狀成分」,供消費者選購參考,新制預計104年7月起…
http://www.top1health.cn/Article/248/16533…可延長食物保存期限,甚至還能增添食品口感,也因此被大量運用於包裝食品、炸物中,紐約市早在2008年就全面禁用反式脂肪,直至今年才即將擴展到全美國。 **以下列舉7種潛藏高反式…
http://www.top1health.cn/Article/248/16442…含量同樣未達法規標準,同樣恐涉及標示不實。 根據《市售包裝食品營養宣稱規範》,宣稱含有維生素E的商品,每百公克固體(半固體)需達到1.8毫克含量,但依該馬玉山商品營養標示換算…
http://www.top1health.cn/Article/172/15935…能食用的添加物含量上限,加強控管和稽查食品添加物,尤其是「非包裝食品」需特別加強。
http://www.top1health.cn/Article/87/14585…的資訊,讓消費者選購時有所依據。《食品衛生管理法》第17條,包裝食品應標示「品名」、「內容物名稱及重量、容量或數量」、「食品添加物名稱」、「廠商名稱、電話號碼及地址」、「有效日期」…
http://www.top1health.cn/Article/80/14083…飲料;若不喜歡喝水,則最好以無糖茶飲取代。 **5. 包裝食品認明卡路里** 若是在超商選擇商品,先不要被五花八門、令人眼花撩亂的包裝欺騙了,最重要的是認清每個食品的卡路里…
http://www.top1health.cn/Article/101/13971…2日啟動「強制標示加強稽查計畫」後,全面動員各地方衛生局針對包裝食品、散裝食品與直接供飲食場所,進行牛肉原料原產地(國)標示稽查與輔導,且於9月26日發布稽查合格率達99%的結果,…
http://www.top1health.cn/Article/172/12297…宰衛生檢查合格標誌」;採買乾金針、蝦米、竹笙、魚翅等乾貨,以包裝食品為優,勿選購顏色過於鮮豔或太白的產品,且乾燥度要夠,切忌異味。 **【健康烹調,低油、鹽、糖】** 柯麗…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267… **【乾貨】** 如乾金針、蝦米、竹笙、魚翅等,選購上以包裝食品為優,勿選購顏色過於鮮豔或太白的產品,且乾燥度要夠,切忌異味。 **【零食】** 如魷魚絲、牛肉乾、糖果…
http://www.top1health.cn/Article/80/11050…克多巴胺在牛肉的安全容許量10ppb,並自9月起,對有容器或包裝食品、散裝食品以及供應飲食場所,規定不論進口或國產牛肉,都要求要標示出原產地。(攝影/張雅雯)][25766] 美…
http://www.top1health.cn/Article/252/10581…材。外食者盡量不要點醃、燻、醬、滷、漬等方式烹調的食物。選擇包裝食品時,先看營養標示的鈉含量(衛生署建議成人每日攝取總量2,400毫克=食鹽6公克內)。冬天到了,熱愛火鍋料理的長輩…
http://www.top1health.cn/Article/110/9671…件均符合規定,另有關動物性成份檢驗結果,其中1件「紅麴素肉」包裝食品,外包裝標示「純素」卻檢出「含牛成份」,經查食品來源為高雄市,已移請該轄區衛生局辦理。若食品宣稱素食卻檢驗出含動…
http://www.top1health.cn/Article/172/9355…1家次,均依規定張貼原產地標示(含現場輔導立即改正)。而牛肉包裝食品原產地標示共計稽查1087件,稽查結果均符合規定。 陳立奇提醒,直接飲食場所的牛肉標示採張貼、懸掛、立牌、…
http://www.top1health.cn/Article/8333衛生署全面動員各地方衛生局,針對有牛肉的包裝食品、散裝食品與直接供應飲食場所,進行「強制標示加強稽查計畫」,至今26日上午為止,共稽查12302家次,有78家業者被要求限期改正,其…
http://www.top1health.cn/Article/97/8234含有牛肉或牛可食部位原料的包裝食品,今20日起製造者均必須強制標示原產地,衛生署表示牛肉產品強制標示,針對的是「牛肉塊」相關製品,並非擴及所有名稱有「牛」的產品,因此牛乳、牛油或牛…
http://www.top1health.cn/Article/97/8101