1 2013/12/29 下午 06:41:47

逾4成童零食控 三要三不防成癮

(關鍵字: 兒童 , 零食 , 垃圾食物 , 兒盟 , 零食成癮

許多成人對越吃越「涮嘴」的零食欲罷不能,不僅不會限制孩子吃零食,甚至成為孩子模仿的對象,兒福團體調查發現,7以上孩童經常吃零食,44.6%孩子出現零食依賴行為,且有11.9%有嚴重依賴的現象,吃飽飯還是忍不住想吃零食的慾望、沒吃到甚至會生氣,其中家長帶頭吃的情況,造成孩子零食成癮比例是一般孩子的2倍。(影音/攝影記者黃志文)

兒福聯盟調查發現,國內半數以上孩童有零食成癮的現象,其中家長的態度是影響關鍵。
兒福聯盟調查發現,國內半數以上孩童有零食成癮的現象,其中家長的態度是影響關鍵。

垃圾零食不營養 孩童貪吃損健康

兒童福利聯盟文教基金會公布2013年兒童零食食用狀況調查結果,發現7成以上兒童有經常吃零食的習慣,另有1成6孩子則是每天吃零食。

孩童偏好的零食種類,依序為洋芋片等高熱量餅乾、含糖飲料,以及冰淇淋,都是屬於高熱量、低營養的垃圾食物,而受到上班族團購零食的風氣影響,高達9成5孩子吃過大包裝、高熱量的團購零食,如爆米花、薯條和蛋捲。

兒福聯盟執行秘書黃韻璇表示,這些零食的垃圾成分多、熱量高、人工添加物複雜,孩童長期攝取容易危害健康,出現肥胖、過敏和注意力不足過動症等症狀,也會增加心血管疾病機率。

調查發現孩童最喜歡的零食種類,多是洋芋片、薯條、含糖飲料等高熱量食物。(攝影/駱慧雯)
調查發現孩童最喜歡的零食種類,多是洋芋片、薯條、含糖飲料等高熱量食物。(攝影/駱慧雯)

孩童吃零食成癮  家長態度是關鍵

影響孩子吃零食的原因,除了肚子餓之外,家長的態度也是關鍵。黃韻璇指出,62.4%家長不會限制孩子吃零食,甚至有部分家長因為自己喜歡吃,在家中囤積大量零食,孩子垂手可得,遇到嘴饞或無聊就拿來吃,帶頭示範之下,導致孩童每天吃零食的比例是一般孩子的2倍。

此外,兒盟自製「零食依賴量表」分析國內學童的零食依賴程度,結果也發現44.6%孩子出現零食依賴行為,且有11.9%有嚴重依賴的現象,老是因為嘴饞想吃零食,甚至會因無法吃零食而脾氣暴躁。

守護孩子健康 「三要三不」零食原則

兒福聯盟強調市售零食的人工添加物多,可能影響孩童發育,提出「三不三要」原則呼籲家長重視。(攝影/駱慧雯)
兒福聯盟強調市售零食的人工添加物多,可能影響孩童發育,提出「三不三要」原則呼籲家長重視。(攝影/駱慧雯)

家長的飲食習慣會直接影響孩子,要避免孩子零食吃上癮、危害健康,兒福聯盟建議家長遵行「三要三不」原則。

  • 三要:要用新鮮食物取代加工零食、要讓孩子認識各種食品成分、要讓孩子培養健康飲食習慣。

  • 三不:不以零食為獎勵品、不在看電視時吃垃圾食物、不在家中放置太多零食。

此外,市售零食的人工添加物種類繁多,但目前國內對於食品添加物的使用安全標準,並未有年齡的區別,兒福聯盟呼籲政府相關單位應定瞭解兒童能食用的添加物含量上限,加強控管和稽查食品添加物,尤其是「非包裝食品」需特別加強。

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