發酵 | 搜尋結果 | 華人健康網

「發酵」搜尋結果

總共找到 990 筆符合關鍵字「發酵」的資料

益生菌顧好腸道！怎麼選最好？

…：嗜熱鏈球菌被認為是「公認安全性（GRAS）」成分，廣泛用於發酵乳製品，包括優酪乳和乳酪，為潛在益菌。 **雷曼氏乳桿菌（Lactobacillus Rhamnosus）**…
http://www.top1health.cn/Article/248/18466
10大瘦身茶公開！喝對就能瘦

…、維生素C等多種有效成分一起作用，協助脂肪的分解和消化；二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪)；三是黑茶中的咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/101/18460
水果不腐爛的秘密　防毒水果守則

…過程中，用以著色、調味、防腐、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化，或為了其他用途而添加、接觸於食品之物質」，這些食品添加物都有一定的規範，必須符合規格…
http://www.top1health.cn/Article/289/18454
找脂肪的碴！6茶品喝出易瘦體質

…幫助容易腿部和臉部水腫的女生改善體內水循環。烏龍茶是發酵型茶，其中的微量元素和茶鹼度非常豐富，不過這道茶品適合兩餐之間的空餘時間飲用，這樣才能起到最好作用而且不傷腸胃。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/18392
香料知多少？四川「三椒」入料理

…油。辣椒漬泡：新鮮辣椒以鹽、糖、酒與白開水調成的醃漬浸泡發酵後，即成帶有酸香辣風味的泡椒，蒸、炒食材使用皆宜。菜色代表：【麻婆豆腐】: 豆腐的淡雅與豆瓣醬的濃香形成強烈…
http://www.top1health.cn/Article/145/18351
喝茶尚健康！5大好處報你知

…是什麼呢？大多數人第一個念頭就是想到紅茶或綠茶吧！有的人喜歡發酵過後散發蜜糖香氣的紅茶，有的人偏愛未發酵、口感較為清香鮮甜的綠茶，不論是哪一種茶類，他們對於健康各有益處，卻是不爭的…
http://www.top1health.cn/Article/320/18253
1日喝4杯茶尚健康！別碰隔夜茶

…氧化、抗自由基；其中，綠茶的維生素C較多，但是有些人比較適應發酵茶，像是烏龍茶、紅茶等，這類喝起來比較香濃，至於胃比較敏感，選擇半發酵，具備多酚類物質，也有保健效果。 **喝…
http://www.top1health.cn/Article/314/18189
最強酵素餐　4大NG別犯

…只要泡水十二個小時，酵素抑制物質就會消失。還有一個方法就是「發酵」，最好的例子就是納豆！ **NG 3：白砂糖是酵素生活的大敵** 我把蔗糖（白砂糖的主要成分）稱為癌症的誘…
http://www.top1health.cn/Article/145/18170
兒童甩肥胖！常犯含糖飲料5大迷思

…補充鈣質，純鮮奶是最佳的選擇。 **《迷思4：優酪乳或發酵乳的分量都很小，孩子多喝不會造成熱量過量。》** **解答：**不少人以為標榜為健康食品的乳酸菌飲料能幫助消化…
http://www.top1health.cn/Article/101/18167
食物酵素比一比　罐頭流失營養最多

…生食所含有的纖維素相比，分解速度慢了許多，而且由於部分熟食會發酵、腐爛、發臭，人體將這些毒素和毒氣吸收進去，會引起胃灼熱及退化性疾病。」烹調過的食物，如果裡面含有高蛋白質，這些蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/297/18128
降血脂新亮點！洛神花酸甜好滋味

…雪表示，洛神花還可作為果醬、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀醋等附加價值的相關產品，可說物盡其用。此外，洛神花入菜的滋味更讓人難忘。以製作洛神花米糕為例，伍麗雪指…
http://www.top1health.cn/Article/313/18083
就是不愛吃？開胃祕方孩子愛上吃飯

…，最後一個就是神麴，神麴就是麴類，是用麵粉加了6味中藥一起去發酵，含有許多酵素、酵母及菌類，若是小朋友吃飯前覺得肚子脹脹的、吃不下，就可以吃這道粥品，幫助腸胃吸收，健脾利水。 …
http://www.top1health.cn/Article/269/17936
營養補充品別盲從！兒童高壯有準則

…量以不超過總熱量的10%為原則，呼籲家長在為孩童選用優酪乳或發酵乳製品時，應參考標示上之熱量與糖份，儘量選擇低糖或無糖的乳製品，以免孩子吃下過多糖分，造成身體負擔。 **雞精…
http://www.top1health.cn/Article/87/17943
海鮮辨真假　第一招先用聞的

…就不建議購買！** 真正的筍乾是用麻竹筍，歷經清洗、水煮、發酵、曬乾的步驟而製成，它的味道應該是清香，而非刺鼻。為縮短製程時間及確保製作的成功率，有些廠商會添加醋精，這對身體當然…
http://www.top1health.cn/Article/273/17921
揭開神秘面紗！有機V.S無毒栽培

…一種化學加工肥料的栽種方式。農作物的營養來源全都來自經過充分發酵、腐朽、催熟的堆肥來供給。除了，養分來源需要控制外，更必須使用無汙染的水源來灌溉的一種栽培方式。 <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/320/17843