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…本身的鮮味,可以幫助料理更加提味加分。 **3.大蒜:防感冒小尖兵** 做為西方吸血鬼傳說中拿來保衛抵禦疾病的大蒜,氣味濃烈成為嚇阻鬼怪的武器,除了這個角色,大蒜在廚房…
http://www.top1health.cn/Article/320/18356…者食用,容易引起身體亢奮,造成發腫充血及便祕等。例如辣椒、青蒜、青蔥、蒜等都屬於熱性食物,但有自律神經、焦慮、精神疾病的患者,需謹慎食用。 **《偏濕性體質》-疏風祛濕餐**…
http://www.top1health.cn/Article/277/18350…者食用,容易引起身體亢奮,造成發腫充血及便祕等。例如辣椒、青蒜、青蔥、蒜等都屬於熱性食物,但有自律神經、焦慮、精神疾病的患者,需謹慎食用。 **偏寒性體質** 春天午餐-暖…
http://www.top1health.cn/Article/277/18338…0公克、紅蘿蔔20公克、碗豆20公克、非基因改造板豆腐半塊、蒜頭2瓣、生薑1小段、橄欖油半茶匙、醬油1茶匙、鹽巴少許、太白粉少許(勾芡用視個人口味)。 **做法:** 1.將山…
http://www.top1health.cn/Article/11/18312… **材料:**黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。 **調味料:**蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。 **做法:** 1. 先把黑木耳放溫水裡泡發開,然後用流水一片片地清…
http://www.top1health.cn/Article/101/18294…洋蔥切成小塊狀,睡前放在床頭且距離枕頭約50公分,其所含的大蒜素,可安定精神、幫助睡眠;而洋蔥中豐富的類黃酮,可幫助調節自律神經功能、消除疲勞和壓力,並改善失眠和睡眠障礙。 …
http://www.top1health.cn/Article/76/18156…原味熟杏仁果20顆、彩椒適量、蘆筍4兩、山藥4兩、辣椒少許、蒜末少許。 - 調味料:胡椒粉適量、黑胡椒粒適量、鹽適量。 - 作法: 1. 蝦仁洗淨加少許鹽和胡椒粉稍醃10分鍾…
http://www.top1health.cn/Article/313/18097大蒜含有豐富的營養物質,尤其是具有獨特生物活性的大蒜素,對各種細菌、病毒具有強大的抑制和殺滅作用,可用於急慢性腹瀉、咽喉炎、感冒咳嗽、慢性胃炎、胃潰瘍的防治,食用大蒜還對中老年人的…
http://www.top1health.cn/Article/277/18012…告不實的事證,但稽查人員在廚房意外發現一罐過期兩個月的無鹽大蒜香草香料,當場依《食管法》開罰新台幣10萬元。此外,台中市衛生局也發現進口牛肉未標示來源,也將依法開罰。 ##(…
http://www.top1health.cn/Article/172/17959…<!--more--> ![實天然的提味食材最好選擇如蔥、蒜、薑、花椒、芹菜等,就可以取代使用含有味精等成份的牛精粉。][53339] **天然食材也可以輕鬆提味** 如…
http://www.top1health.cn/Article/80/17956…* **材料:**牛骨一根、蝦皮50g、薑3片,陳醋幾滴,蒜少許,鹽少許 **做法:** 1. 選用上好新鮮牛骨一根,水開後放入鍋中滾。 2. 同時放入薑蒜後再滴幾滴陳醋,…
http://www.top1health.cn/Article/101/17888…能保持正常,令毒素不能堆積。 這一種硫化合物又可以叫做蒜素,能促進人體對維生素B1的吸收,從而提高糖質的代謝率。秘訣就是將韭菜切好後,在常溫下放置10分鐘,其功效就能得以提升…
http://www.top1health.cn/Article/101/17879…料:粄條1碗、配料(紅蘿蔔絲、木耳絲、韭菜段、香菇)共半碗、蒜末少許、沙拉油2茶匙、油蔥酥1茶匙、鹽少許。 - 做法:起油鍋將蒜末、香菇爆香,加入其他蔬菜爆炒至香軟,再放入粄條續…
http://www.top1health.cn/Article/315/17915…**吃麻油紅蟳注意控制熱量** 一般紅蟳料理會加入蔥、薑、蒜、酒等熱性食材調味,也可以使用麻油煨煮,如此料理方式,目的為避免其寒性。一般建議產後第二周開始,或剖腹生產傷口癒合且無…
http://www.top1health.cn/Article/18/17860…* **材料:** 牛肚100公克、豆腐1塊、燕餃1盒、蒜苗2支、金針菇100公克、番茄1個、油條2條、鴨血1塊、魚餃1盒、肥腸100公克、大白菜半個、花枝丸6個、水1000c…
http://www.top1health.cn/Article/80/17755