…雖然全年可收成,但以秋冬兩季的品質特別好。十字花科蔬菜含有異硫氰酸酯和吲哚,在抗氧化和抗癌方面成效卓著,其中最受矚目的有花椰菜、高麗菜、大白菜等。 ![][53697] 青蟲、…
http://www.top1health.cn/Article/145/18053…肌肉放鬆劑,泡上至少20分鐘就能獲得最佳的放鬆效果。瀉鹽中的硫酸鹽分子還能促進強化肝臟的解毒機制。乾性膚質的人在進行精油浴時,建議可以省略倒入瀉鹽的步驟,或是在泡完澡後用蓮蓬頭沖乾…
http://www.top1health.cn/Article/297/18007…-> 再來看看護髮。黑芝麻具備頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸以及多種微量礦物質,能有效地防止頭髮脫落,助於頭髮恢復烏黑亮麗。較特別的是,黑芝麻對於那些因身體虛弱、早衰而導致…
http://www.top1health.cn/Article/277/17988…性罹患卵巢癌的機率高低有關連性。特別是十字花科蔬菜中含有「異硫氰酸酯」(isothiocyanate),可以幫助造成人體癌細胞的自體凋亡,達到預防癌症的作用。 不僅只有花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/13/17985…五寶散、八寶散、安宮牛黃丸等。 不過,硃砂本身的成分是硫化汞,衛福部已於2009年禁止使用「硃砂」作為藥方之一,相關的藥方皆需用其他合法配方替代。然而,國內可能還有少數人偷偷…
http://www.top1health.cn/Article/80/17961…,營養價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當高,能形成異硫氰酸,發揮超強的解毒、排毒功效。 從冬末開始,1到3月是芥藍菜生產的時節,建議民眾使用蒸煮的方式來烹調,有助於鎖…
http://www.top1health.cn/Article/101/17879…,林書慧表示,白蘿蔔皮當中也有許多的營養成分,蘿蔔皮富含蘿蔔硫素(Sulforaphane),有促進人體的免疫機制,以及減少皮膚受到紫外線傷害的作用。 倘若民眾不介意口感上的…
http://www.top1health.cn/Article/320/17866…性疾病,包括癌症和冠狀動脈疾病。其豐富的抗氧化成分,包括蘿蔔硫素(surforaphane)可能增強體內酵素系統的解毒能力,中和毒素對DNA產生的傷害;異硫氰酸鹽(isothioc…
http://www.top1health.cn/Article/313/17854…品當中屬於第類,是重要性最高的食物之一。十字花科蔬菜特有的異硫氰酸酯(Isothiocyanate)成分,具有抑制癌症的功效,且能增強肝臟解毒酵素的功能,讓致癌物等有害物質的毒性消…
http://www.top1health.cn/Article/297/17752…。 而蔥蒜之所以能防胃癌,主要在於蔥科植物中大量的有機硫化合物(organosulfur compounds)和黃酮醇(flavonols),可以有效抑制分解「幽門螺桿菌」(…
http://www.top1health.cn/Article/314/17747…小松菜、高麗菜等,富含植物化學成分,其中光是青花菜就含有蘿蔔硫素等約種的植物化學成分,蘿蔔硫素在進入人體的免疫細胞後,能夠活化細胞中的抗氧化酵素。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/144/17663…如胡蘿蔔素、檸檬黃素、異黃酮、葉黃素、花青素、膳食纖維、有機硫化物等,分別展現獨具魅力的抗氧化、抗癌等能力,各司其職,在人體施予神奇的魔法,讓減重者在體重下降時也能保有好精神,更有…
http://www.top1health.cn/Article/101/17645…修復,預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。日本研究也證實,高麗菜所含的硫化物能殺死幽門螺旋桿菌,有保護胃部的效果。 <!--more--> ![正確的減重方式,建議採取均衡飲食熱量控制。…
http://www.top1health.cn/Article/101/17600…胃癌、結腸癌等)。蔬果中常具有一些特有的氣味,主要是含「有機硫化物」這類植化素,像花椰菜、芥蘭、高麗菜等十字花科蔬菜中,富含的??及蘿蔔硫素,都有助於預防乳癌及攝護腺癌。 *…
http://www.top1health.cn/Article/261/17531… ◆蝦子表面不黏滑 蝦子表面摸起來若是滑滑的,有可能是以亞硫酸鹽漂白過,最好不要購買。因蝦子浸泡亞硫酸鹽後,蝦頭不易變黑,看起來好像比較新鮮,但其實蝦頭變黑,是酵素代謝的正常現象…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522