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…性疾病,包括癌症和冠狀動脈疾病。其豐富的抗氧化成分,包括蘿蔔硫素(surforaphane)可能增強體內酵素系統的解毒能力,中和毒素對DNA產生的傷害;異硫氰酸鹽(isothioc…
http://www.top1health.cn/Article/313/17854…品當中屬於第類,是重要性最高的食物之一。十字花科蔬菜特有的異硫氰酸酯(Isothiocyanate)成分,具有抑制癌症的功效,且能增強肝臟解毒酵素的功能,讓致癌物等有害物質的毒性消…
http://www.top1health.cn/Article/297/17752…。 而蔥蒜之所以能防胃癌,主要在於蔥科植物中大量的有機硫化合物(organosulfur compounds)和黃酮醇(flavonols),可以有效抑制分解「幽門螺桿菌」(…
http://www.top1health.cn/Article/314/17747…小松菜、高麗菜等,富含植物化學成分,其中光是青花菜就含有蘿蔔硫素等約種的植物化學成分,蘿蔔硫素在進入人體的免疫細胞後,能夠活化細胞中的抗氧化酵素。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/144/17663…如胡蘿蔔素、檸檬黃素、異黃酮、葉黃素、花青素、膳食纖維、有機硫化物等,分別展現獨具魅力的抗氧化、抗癌等能力,各司其職,在人體施予神奇的魔法,讓減重者在體重下降時也能保有好精神,更有…
http://www.top1health.cn/Article/101/17645…修復,預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。日本研究也證實,高麗菜所含的硫化物能殺死幽門螺旋桿菌,有保護胃部的效果。 <!--more--> ![正確的減重方式,建議採取均衡飲食熱量控制。…
http://www.top1health.cn/Article/101/17600…胃癌、結腸癌等)。蔬果中常具有一些特有的氣味,主要是含「有機硫化物」這類植化素,像花椰菜、芥蘭、高麗菜等十字花科蔬菜中,富含的??及蘿蔔硫素,都有助於預防乳癌及攝護腺癌。 *…
http://www.top1health.cn/Article/261/17531… ◆蝦子表面不黏滑 蝦子表面摸起來若是滑滑的,有可能是以亞硫酸鹽漂白過,最好不要購買。因蝦子浸泡亞硫酸鹽後,蝦頭不易變黑,看起來好像比較新鮮,但其實蝦頭變黑,是酵素代謝的正常現象…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522… **危機5/餅乾:**餅乾中所含的添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇,大量的焦亞硫酸鈉會損傷身體細胞。 **危機6/果凍:**Q彈、香甜的果凍是小朋友的最愛,…
http://www.top1health.cn/Article/87/17492…、維生素C、維生素E、視黃醇類、微量元素硒、膳食纖維、二巰基硫酮、異硫氰酸酯、吲哚、酚類、萜類、蛋白質酶抑制劑、蔥屬化合物、植物固醇、植物雌激素、類黃酮、葉酸等。所以,建議大家平時…
http://www.top1health.cn/Article/320/17494…能會被對方控告妨害家庭、人財損失,甚至可能引發刑案,例如遭潑硫酸、受傷等,都屬於因色犯刑的範圍,所以必需小心注意! ##[★《增戀愛運!》喝茉莉花茶開好桃花!](http:/…
http://www.top1health.cn/Article/262/17469…產物。 **2.焦糖色素Ⅱ:**糖蜜及其他碳水化合物加入亞硫酸化合物,與酸或鹼經熱處理所得之化合物。 **3.焦糖色素Ⅲ:**糖蜜及其他碳水化合物,加入氨鹽基化合物與酸或鹼,並…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433…16件不合格,包含10件進口「竹笙」及5件「金針」產品二氧化硫超量、另1件「石斑魚」檢出禁藥孔雀綠,而「竹笙」不合格率更高達100%,引起消費者高度注意。 **步步高笙 …
http://www.top1health.cn/Article/320/17390…**洗髮精真的會洗出三千煩惱絲** 合成界面活性劑十二烷基硫酸鈉的毒害在前面已經說明過了,而洗髮精就經常含有大量的十二烷基硫酸鈉,另一種常用的合成界面活性劑則是聚氧乙烯烷基硫酸鈉…
http://www.top1health.cn/Article/289/17386…量不要直接加熱,如燒烤、油煎。如果直接加熱改用水煮,可減少亞硫酸鹽70%,蒸煮或微波爐加熱也能使亞硝胺的生成量大為減少。 **3.飲食多佐檸檬與蒜泥:**涼拌蔬菜的時候,加入…
http://www.top1health.cn/Article/289/17348