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大家都知道魚肉是優質的蛋白質來源,小時候也常聽長輩說:「多吃魚才會變聰明喔!」為什麼呢?魚肉因富含Omega3,除了能幫助孩童腦部神經發育外,還有益於維持成人及老人腦部健康。最近更…
http://www.top1health.cn/Article/320/83293…脂肪酸。建議食用地中海飲食,例如多吃蔬果、豆類、全穀類,適量吃魚,以及攝取不飽和脂肪酸如橄欖油等,對於腦部有保護作用。
http://www.top1health.cn/Article/248/83237…的味噌湯一起吃),極力避免食用人造奶油、市售甜點及速食,交替吃魚和肉,每天都要吃大豆類配菜等。 <!--more--> ![][196222] **●甲狀腺疾病(…
http://www.top1health.cn/Article/12/83175…食物而言,豬里肌肉、生火腿、鰻魚和鱈魚子等都含有豐富的B群。吃魚就不會「憂鬱」?檸檬、橘子、葡萄柚、醋等酸味食物內含有檸檬酸,具有消除疲勞的效果。 脂質(油脂)在常溫下是不容…
http://www.top1health.cn/Article/80/8296274歲許伯伯患有心律不整,最近聽親友推薦吃魚油可以降血壓、抗血栓、保心顧眼好處很多,讓他心動不已。但許伯伯因本身疾病因素有在服用藥物控制,擔心服用魚油會有副作用,於是前往台北慈濟醫…
http://www.top1health.cn/Article/302/8293767歲的王女士,3年來每天都吃魚堡配咖啡(添加奶球2顆與糖包2包)當早午餐。最近經常容易疲倦且伴有胸悶、心悸症狀,本不以為意,直到1個月前因健檢報告發現血脂數值異常,才終於驚覺有異…
http://www.top1health.cn/Article/239/82843吃魚最怕吃到魚刺卡在喉嚨!緊急時刻不少人使用偏方,例如「喝醋」企圖把魚骨頭軟化溶蝕掉,或是吃一口飯、吃一些青菜或肉塊,想藉此順道將魚刺吞下。醫師提醒,小心這一種「吞食法」會使魚刺掉…
http://www.top1health.cn/Article/248/81966…適或是腸胃炎的情況。 年假期間要年年有餘,吃魚的時候千萬小心魚刺魚骨,細嚼慢嚥以避免不慎吞下魚刺,若是不幸被異物哽塞到食道,不建議使用喝醋或是吃米飯再吞入的坊間作…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645皮質醇不斷高升的壓力容易產生自由基,而那可能導致細胞中的突變和其他形式的DNA 破壞,並且耗盡某些微量營養素,包括維生素B1、B5、B6、B12、C 以及酪胺酸。過度壓力同時也可能…
http://www.top1health.cn/Article/11/79122…初癒的人食用。 有些病人因為體虛、食慾差,往往只喝湯不吃魚,以為魚肉精華早已溶入湯裡。這觀念可說是大錯特錯!事實上,燉煮後,部分胺基酸可能溶在湯裡,但相當有限,不吃魚肉,根本…
http://www.top1health.cn/Article/248/77808…產婦達到神清氣爽、精神恢復快的好處。至於外界擔憂的,茹素者不吃魚是否會缺乏DHA的攝取?黃金環營養師指出,其實這類營養素,素食者同樣可經由食用亞麻仁籽(或油)、核桃來取代。 …
http://www.top1health.cn/Article/18/77923…,所以,避之唯恐不及。尤偉銘營養師表示,的確,一般民眾都認為吃魚比較健康,但吃多了、吃錯了卻會害總膽固醇飆升。魚的膽固醇分布於內臟、魚頭、魚皮,如果只吃這3個部位,並且吃很多的話,…
http://www.top1health.cn/Article/320/75396…項簡單規則即可: 1.每週至少吃兩次魚。前文已經提到,吃魚和心臟健康、大腦健康、長壽都有關。如果有剩菜很好,你可以拿前一天晚餐剩下的鮭魚前菜,當第二天午餐沙拉裡的蛋白質。 …
http://www.top1health.cn/Article/312/75421…、老化,甚至救命!德國科普作家提出減肥必知的8大關鍵,包括:吃魚比吃肉好、利用蛋白質增加飽足感、Omega-3幫大腦降低飢餓感、吃優格等,大家不妨快check,自己做到了哪幾個? …
http://www.top1health.cn/Article/101/75372…富含omega-3),減少的腹部脂肪,遠超過攝取相同熱量但不吃魚的節食者。好的脂肪如何幫助減重?答案是促進新陳代謝,及抑制飢餓。 **I(理想的蛋白質):**精瘦的蛋白質是維…
http://www.top1health.cn/Article/101/75361