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…入鍋之前15分鐘 **1.**在耐熱調理盆中放入C,不覆上保鮮膜,用微波爐(600W)加熱6分鐘。將整體攪拌一下,繼續加熱6分鐘。 **2.**在別的調理盆中放入A攪拌。加入B…
http://www.top1health.cn/Article/320/86819… 熱食最好立即放進冰箱,避免細菌生長。或是分裝進更小的保鮮盒內,幫助食物更快冷卻。 **本文出自聯經出版《原來,食物這樣煮才好吃!:從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,1…
http://www.top1health.cn/Article/248/86428…子或杯子裡,加入可以浸泡秋葵的水量 **3.**蓋上蓋子或保鮮膜,放入冷藏約8-12小時。將秋葵取出後即可飲用 **Tips**若有農藥的顧慮,可以仔細清洗,或是在泡入水中30…
http://www.top1health.cn/Article/248/86324…後不要先清洗,以免保存時容易腐敗,依每餐食用量分裝好,平鋪在保鮮盒裡,再放入冰箱冷凍。 **【選購】什麼是組合肉?** 組合肉又稱重組肉(目前依規定必須標示),通常是用碎肉渣以…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155…利空氣循環流動,若冰箱裡的空間不夠,溫度就會上升,易影響食物保鮮度。此外,若冰箱塞得太滿,無法「一目瞭然」,食材容易被遺忘,可能過期了還未察覺。 **醬料放在專屬收納盒** …
http://www.top1health.cn/Article/269/86052…,較容易枯黃的葉菜類可以先用報紙包起來噴一點水,延長在室溫下保鮮的時間。 3. 料理前,先取適量小蘇打粉丟入水中溶解,將蔬菜浸泡在小蘇打水約10~15秒後拿起,再用清水沖洗乾淨。…
http://www.top1health.cn/Article/407/86018…喜歡。因此要經常泡水或泡中性清潔劑,並充分晾乾。 **保鮮用品** 保鮮盒是最常拿來保存食物的好用容器,材質不同,適用的盛裝食品也不同,如何無毒清洗跟安心使用,是現代人必備…
http://www.top1health.cn/Article/269/86029…,較容易枯黃的葉菜類可以先用報紙包起來噴一點水,延長在室溫下保鮮的時間。 3. 料理前,先取適量小蘇打粉丟入水中溶解,將蔬菜浸泡在小蘇打水約10~15秒後拿起,再用清水沖洗乾淨。…
http://www.top1health.cn/Article/407/85827本書中介紹的所有食譜,幾乎都只是把食材放入保鮮盒、攪拌之後以微波爐加熱,最後再放入冰箱冷凍而已!這些做法,應該能夠讓各位感到「哇,做起來意外的簡單耶♪」。再加上食材的挑選也很單純,…
http://www.top1health.cn/Article/320/85768…做法簡單的自製冰淇淋食譜,不僅對健康無負擔,而且只需要一般的保鮮盒和微波爐就可以輕鬆製作。 ![][203746] 不只在日本相當受歡迎,在世界各國也擁有超高人氣的…
http://www.top1health.cn/Article/320/85715…上我也盡量追求簡潔快速。不必準備鍋具,更不需要開火。只要使用保鮮盒(可用於微波爐和冷凍庫的款式),就可以輕鬆製作出美味無比的冰淇淋。不需要任何特殊的器具! **★地瓜冰淇…
http://www.top1health.cn/Article/320/85732…* 1.把油豆腐放進耐熱盤,放上泡菜、莫札瑞拉起士,輕輕用保鮮膜蓋上,放進微波爐加熱到起士融化。 2.加熱好之後從微波爐中取出,撒上帕瑪森起士。只要依喜好再撒黑胡椒即可。 !…
http://www.top1health.cn/Article/320/85697…203556] **作法** **1**玻璃保鮮盒(容量約一公升)內加入開水及鹽,攪拌至鹽溶化。 **2**加入洗淨的雞胸2-3片(約400g),確保鹽水蓋過雞胸…
http://www.top1health.cn/Article/274/85672…菜 1 株(切碎) **作法** **1**保鮮盒內加入鹽及開水,稍作攪拌後,加入雞胸2片(容量約1000ml的玻璃保鮮盒正好) **2**確保水蓋過雞胸,蓋上盒…
http://www.top1health.cn/Article/320/85622…水汆燙方式破壞酵素活性,放入熱水後汆燙瀝乾,再冷藏或冷凍,讓保鮮更持久;適合殺菁的食材像是花椰菜、四季豆、玉米筍等,較不會收縮的蔬菜。 **撇步三:善用保存工具 維持蔬菜新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/320/85539