…噌蛋料理運用蛋液裹住銀魚後再烹調,能夠保留其營養食用後也易於吸收。 ![][73878] - 材料(3 人份):吻仔魚20g、蒜末5g、全蛋4顆、油20cc。 - 調味料…
http://www.top1health.cn/Article/343/23462一天要吃多少飯才健康?為什麼膳食纖維不會消化吸收?代糖有哪些,可不可以吃?果糖真的是好糖嗎?一碗飯等於多少麵?為什麼毒澱粉有毒?什麼叫化學修飾澱粉? 近年食品安全事件頻傳…
http://www.top1health.cn/Article/135/23440…結合,生成蒜硫胺素,具有與維生素相同的生理活性,不論在小腸內吸收的效率,或吸收後向身體組織內轉移的速度,皆高於維生素B1。 由於蒜硫胺素能加速乳酸分解,具有消除疲勞的作用。此…
http://www.top1health.cn/Article/80/23383…成小兒營養不良的原因;至於疾病,會影響食慾、妨礙食物的消化、吸收和利用,並增加機體的消耗。 嬰兒腹瀉、慢性腸炎或痢疾、各種缺乏所致的吸收不良綜合症、腸寄生蟲病、結核病、麻疹等…
http://www.top1health.cn/Article/157/23303…克,女性則為7到20毫克。 一般動物性鐵質較植物性易被吸收,紅色肉類尤其是牛肉,是很好的鐵質來源。醣類、胺類、檸檬酸類、維生素C等,均可促進鐵的吸收,但磷酸鹽、碳酸鹽、草酸鹽…
http://www.top1health.cn/Article/157/23139…的膽汁,更能在進食時,將膽汁經膽總管釋放到入小腸中,協助消化吸收的進行;並藉由自身的鹼性性質,中和胃酸,發揮減緩、調解胃腸道黏膜的刺激反射作用。 不過,長期不吃早餐,總是習慣…
http://www.top1health.cn/Article/248/23266…腎衰竭問題,甚至可能埋下老人失智隱憂。尤其是毒物亦會在腸道被吸收,可能會造成功能性病變,如腸漏症、腹痛、腹脹等,嚴重則可能導致癌前病變。 **保護肝腎 別忘天然飲食+運動**…
http://www.top1health.cn/Article/30/23247…乳糖只有在分解後,其中的單醣才能通過小腸壁進入血液,為人體所吸收。 ![][73345] 如果小腸中沒有乳糖酶,或其活力低下,乳糖就會原封不動進入大腸,並被大腸桿菌等細菌代謝、…
http://www.top1health.cn/Article/203/23176…蔬菜等含豐富膳食纖維的食物開始吃起,可防止血糖急速上升,不易吸收脂肪。先吃蔬菜,最後再吃碳水化合物,可有效抑制脂肪吸收。 **習慣2:真的有!選擇不易變胖的餐點** 午餐與…
http://www.top1health.cn/Article/145/23177…缺乏症。因為乙醇抑制維生素A轉化為視紫紅質,同時造成維生素A吸收不良。長期乙醇中毒所引起的維生素A代謝障礙等,甚至可造成男性不育。 飲酒過量也會造成維生素B1、B…
http://www.top1health.cn/Article/248/23172…味噌驚人的4食養效用】** **效用1/營養素更容易被身體吸收** 大豆中富含優良的蛋白質,但使用一般的調理方法,這些蛋白質都很難被腸胃吸收。然而,在製作味噌的過程中,蛋白質在…
http://www.top1health.cn/Article/80/23157…能夠健康補身。][72783] **過年大進補 營養未吸收竟造成體重負擔** 最近家庭主婦開始準備採買年貨,圍爐必吃的豬蹄膀、佛跳牆、米糕和八寶甜品等傳統年菜,幾乎都是高油…
http://www.top1health.cn/Article/248/22933…酸」以及「中鏈脂肪酸」,在人體代謝途徑不同,會影響人體的利用吸收,其中又以「中鏈脂肪酸」較不易囤積體脂肪。 <!--more--> ![聰明挑選食用油:1.有健康食品認證 、2…
http://www.top1health.cn/Article/320/23027…成粥時只需要少量就可有飽足感。 另一方面中華麵並不太會吸收水分,和熬煮成粥的白飯相比之下需要吃較多才能有飽足感。因此若想要以少量且有飽足感的方面來看,比起麵還是白飯對美容較有…
http://www.top1health.cn/Article/145/22966… 孕媽媽最佳的飲料是溫開水,或是有助於消化的牛奶飲料和容易被吸收的運動飲料也可以適當飲用。孕媽媽在清晨起床後應喝一杯溫開水。 <!--more--> 同時,還可隨意搭配…
http://www.top1health.cn/Article/203/22976