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媽媽沒教的烹飪小撇步

…醃肉時須將肉放置在冰箱內，醃肉醬料中含有酸性材料，所以請使用玻璃，塑膠，或密封袋當作容器，鐵碗不宜。醃肉醬料因為過程中跟生肉接觸有細菌滋生，所以不可重複使用。醬料可使用的唯…
http://www.top1health.cn/Article/2386

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