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…素,特殊的辛辣味和揮發性油等含硫化合物與硒等抗氧化物質的生理活性也被認為能夠殺菌,有利於增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動。特別是類黃酮、檞皮素及硫化物,可以幫助肝臟發揮解毒代…
http://www.top1health.cn/Article/261/24704…美忍者』過去文章「持續自然就有美麗肌膚!美女顧問 的矚目的「活性乳酸菌」中,營養顧問河內麻沙美小姐教大家關於有幫助身體作用的「菌類」食材。 ![][75237] 這次,介紹大家…
http://www.top1health.cn/Article/324/24677…促進腸道健康 不能改變過敏基因** 事實上,市售的益生菌是活性微生物製品,意在改變宿主的胃腸道菌叢、清除壞菌,與過敏基因並沒有直接關連。因此,想要在孕期透過吃益生菌降低過敏的遺傳…
http://www.top1health.cn/Article/324/24613二度宮頸糜爛的早期症狀不容易被發現,同時患有宮頸糜爛的女性嚴重發展成宮頸癌的發病率高於無宮頸糜爛女性的10倍。由於宮頸糜爛與早期宮頸癌從外觀上難以區別,因此,及時治療宮頸糜爛就顯得…
http://www.top1health.cn/Article/157/23564…:**水解作用是油品氧化的原因之一,含水量高會加速氧化酵素的活性,水解速度就越快,而且水分也有利微生物繁殖,會讓油脂迅速酸敗變質,因此打開油瓶口時,需避免將水滴到瓶中。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/24567…恢復血管的彈性** 苦茶油中含有山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等活性物質,山茶甙具有強心作用,山茶皂甙可幫助溶化血栓,茶多酚則可有效降低膽固醇、預防腫瘤發生,因此苦茶油具有相當不錯的降…
http://www.top1health.cn/Article/276/24592…加物。這些酸化油或添加物不只有引發癌症的風險,更是造成老化的活性酸素之因,因此也會促進「老化」。 **3:人工甜味劑** 只要標示上無糖或未使用砂糖等都會讓人感…
http://www.top1health.cn/Article/249/23787…酵素,卻有可能暗藏風險,不得不小心! ![「酵素」是一種具活性的蛋白質,其組成分有二十多種的胺基酸、水溶性維生素、礦物質等。是一種人體必需元素。][74460] **體內酵…
http://www.top1health.cn/Article/248/23715…一個。 因為蘋果肉中含有果膠,加熱後果膠的分子量變少,活性比生蘋果增加9倍,果膠所具有的抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。除減肥外,還可以降低膽固…
http://www.top1health.cn/Article/101/23748…、酮等,使食品發生不良的氣味和味道;還有食物本身含有各種酶的活性增強,引起食物組成成分的分解而使食品腐敗變質;以及由於空氣的溫度、濕度、光照、氧氣的作用使食物發生化學反應而引起,如…
http://www.top1health.cn/Article/302/23707…會;若是撞斷恆齒,應將牙齒保存在清水中,以維持牙齒表面細胞的活性,增加傷口癒合的機會。 **7至9歲 牙齒脫落危險族群** 要注意的是,牙齒撞傷脫落最常發生在7歲到9歲的時…
http://www.top1health.cn/Article/237/23623… 這類蔬菜烹飪時的做法多樣,但需注意西蘭花害怕過度加熱,否則活性物質硫代葡萄糖苷被破壞,其防癌效果會大大降低,所以一定要掌握好火候,清蒸後涼拌是非常值得推薦的做法。 **資料…
http://www.top1health.cn/Article/248/23579…3:氨基酸飲料促進脂肪燃燒** 攝取氨基酸可讓脂肪燃燒酵素活性化,使體內脂肪容易燃燒。 其中被稱為瓜氨酸的氨基酸有可讓運動效果增加的功用,因此在運動前飲用氨基酸飲料或含氨基酸運…
http://www.top1health.cn/Article/248/23575…以及子宮肌瘤等婦科疾病風險。但,味噌不宜久煮,為了保持味噌的活性益菌與好味道,湯應先烹調好再加入味噌醬,最多不要煮超過3分鐘。 **紅麴抗三高 體內壞油不囤積** 紅麴…
http://www.top1health.cn/Article/259/23578…傷基因 快遠離油炸食物** 丙烯醯胺會在人體內被代謝為活性的環氧丙酰胺,進而與基因中鳥嘌呤鹼基反應形成穩定的N7-(2-carbamoyl- 2-hydroxyethyl)g…
http://www.top1health.cn/Article/80/23446