…少許、苦茶油3大匙。 **調味料:** 米酒2杯、海鹽少許。 **作法:** 1.土雞腿洗淨,用紙巾吸乾水分,切塊狀;紅棗、枸杞用清水沖淨,備用。 2.準備一個炒…
http://www.top1health.cn/Article/320/24596…,失去寶貴的生命。 ![烤香腸本身集合了燒烤油炸、含亞硝酸鹽、高油脂、紅肉的不利因子。][74908] **烤香腸致癌物多 吃多一點,命短一點!** 彰化基督教醫院大…
http://www.top1health.cn/Article/80/24563…more--> ![患者進行胃切除手術後,胃酸較低,亞硝酸鹽細菌增多,會增加胃癌的風險。][74834] 為什麼接受胃部切除手術後的罹癌風險會提高?林宗賜醫師說明,患者進行…
http://www.top1health.cn/Article/30/24536…* 杏仁醬1/3杯、薑半湯匙(磨末)、檸檬汁2湯匙、優質海鹽半茶匙+1/4茶匙,分開使用、生椰蜜或楓糖漿2湯匙、生夏威夷果1/4杯,以食物調理機打碎(打成保有口感的碎粒,別打過頭…
http://www.top1health.cn/Article/320/23813…0克、白扁豆50克、棗乾8顆、蓮子10粒、蔥、薑適量、水、食鹽適量。 **做法:** 1、白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時,紅棗洗淨備用,生薑切片,蔥洗淨後切蔥節備用。 2、豬骨…
http://www.top1health.cn/Article/80/23747…![侯玟伊營養師提醒,十字花科蔬菜在特定情況下會產生異硫氰酸鹽,過量恐會導致甲狀腺腫大。][74380] **十字花科蔬菜是萬靈丹?少數族群謹慎吃** 十字花科蔬菜的保…
http://www.top1health.cn/Article/80/23691…*醬油過多攝入容易導致鈉超標** 醬油主要由大豆、小麥、食鹽,經微生物發酵等程式釀制而成,以鹹味為主,亦有鮮味、香味等。醬油能改善菜餚的味道,還能增添色澤。醬油一般分為生抽和老抽…
http://www.top1health.cn/Article/320/23497…,輕輕搖晃後取出,切除菜梗較硬部分,再將花椰菜分成小朵,放入鹽水中浸泡約5分鐘,即可除去花蕾中殘留的蟲卵。 2.從水中取出後需瀝乾水分,避免花蕾吸收太多水分而影響口感。 3.汆…
http://www.top1health.cn/Article/248/23427…血糖,促進胰島素分泌,從而降低血糖值。 因為本身含有天然海鹽,常起來有自然的鹹味,烹調時可以部用再加鹽巴,就很新鮮好吃。 ![][73740] **貝挑選法則** 1.貝類…
http://www.top1health.cn/Article/320/23368…真正的健康。 ![防禦輻射能的飲食建議可吃:糙米蔬食、芝麻鹽、味噌湯等。][73692] 你知道吃多了哪一些危險食物,會帶來致命的風險嗎?在《這樣吃,從此遠離醫生》新書中,…
http://www.top1health.cn/Article/80/23345…葉5公克、百里香葉5公克、美乃滋120毫升、鮮奶油50毫升、鹽適量、白胡椒粉適量、橄欖油30毫升。 **烹飪程序:** 1.將迷迭香、荷蘭芹、蒔蘿葉和百里香葉都切碎後分開放…
http://www.top1health.cn/Article/80/23352…條狀雖然沒這麼好看,但卻可以去掉果核和種籽。切好之後浸泡一下鹽水,嚐起來滋味更甜美,也不容易變色。 **楊桃有哪些常見品種?** 楊桃原產自馬來西亞,早期以顏色略呈桔黃色…
http://www.top1health.cn/Article/248/23351…。醣類、胺類、檸檬酸類、維生素C等,均可促進鐵的吸收,但磷酸鹽、碳酸鹽、草酸鹽、單寧酸茶葉所含有的一種成分則會阻礙鐵的吸收,飲食需特別留意。
http://www.top1health.cn/Article/157/23139…疼的問題之一。剩菜剩飯不僅營養價值剩餘不多,而且所含的亞硝酸鹽和細菌等有害成分也會越來越多,怎麼吃剩菜才好呢?剩菜怎麼吃才能更營養呢?需要注意以下事項: ![][73593] …
http://www.top1health.cn/Article/320/23258…主治醫師王崧表示,年節期間豐盛的年菜讓人過度飲食,而高油脂高鹽的食物,更是難以消化,易給予脾胃造成大負擔,消化不良導致「食積」。臨床上常見的症狀有腹部悶脹、噯氣且有食腐味、泛酸、腹…
http://www.top1health.cn/Article/80/23078