黃麴毒素 | 搜尋結果

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「黃麴毒素」搜尋結果

總共找到 120 筆符合關鍵字「黃麴毒素」的資料

薏仁配白飯改善便祕　4大族群吃多恐傷身

…貯存在低溫、乾燥處，並在有效期限內食用完畢。 4.除了避免黃麴毒素產生之外，薏仁的脂質含量比一般穀類高大約含6-9%脂質，也因此容易變質，故薏仁品質保鮮相對重要，建議一次不要購買…
http://www.top1health.cn/Article/248/40528
花生發芽，竟隱藏明星多酚！抗老、緩解更年期2大功效

如果你以為花生發芽就會產生黃麴毒素，那麼你就錯了！為了探索有「長生果」之稱的花生為何具有長生的秘密，國內嘉義大學食品科學系教授邱義源（目前擔任嘉大校長），投入花生研究領域長達30餘…
http://www.top1health.cn/Article/320/40517
別「B」肝生氣！生活6招護肝有道

…，多吃含維生素A、C的新鮮蔬果，避免攝取花生、臭豆腐等可能含黃麴毒素的食物。 **B肝症狀不明顯　就醫往往已是肝硬化、肝癌** 大千綜合醫院肝膽腸胃科主任洪吉來表示…
http://www.top1health.cn/Article/30/40352
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解

…出日常生活中常見的2種致病黴菌。 **常見黴菌毒素1／黃麴毒素（Aflatoxin）** 在溫暖潮濕地區，農作物、食物容易引起黴菌污染，黃麴菌（Aspergillus Fl…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179
讓孩子睡得健康！慎選防螨無毒寢具

…構（IARC）列為第一級致癌物，對健康的殺傷力與戴奧辛、砷、黃麴毒素相當，長期暴露會導致心跳加速、皮膚起紅疹，嚴重更有致癌危險。另外，寢具在製作過程中，也可能使用螢光劑和有毒化學藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/38378
中藥吃對了嗎？5迷思女中醫一次破解

…會出現變質的現象，中藥材飲片若過期或保存不當，容易發霉，產生黃麴毒素，更要小心。過期的中藥請民眾不要服用，以免造成身體傷害。 **Q5／中藥要如何保存？** **解答：**…
http://www.top1health.cn/Article/258/38377
喝擂茶防腦中風！跟著營養師學做客家擂茶

…克的份量，種類越多樣越好。留意食材的保存，尤其是花生容易受到黃麴毒素的汙染，應儲存在陰涼乾燥的地方。另外，擂茶因綠茶粉中含有咖啡因，會刺激中樞神經興奮，不建議在下午4點以後…
http://www.top1health.cn/Article/240/38400
護心要吃紅！紅棗、番紅花養心好食材

…，不僅無法達到預期的食療效果，更可能吃入因放太久而產生的大量黃麴毒素、黃酮酸、生物鹼等物質，對人體神經系統活動產生影響，出現記憶力不集中、視力模糊等不適反應，不可不慎！ **禁忌…
http://www.top1health.cn/Article/248/37750
食物放冰箱竟發霉？真空抗氧才保鮮

…堅果，暴露在空氣中更是非常容易氧化；一旦未妥善保存，恐有產生黃麴毒素的疑慮，長期低劑量攝取，恐增加癌症發生風險，相當驚人。  ![想要食物保持有…
http://www.top1health.cn/Article/248/36653
飲料能久放不壞　都靠抗氧化劑類黃酮

…94] 後來大家開始有了健康意識，知道發霉的食物會有被黃麴毒素污染的風險，此後製作香腸臘肉就會放「硝」來抑制細菌孳生，醬油也開始添加苯甲酸鈉（安息香酸鈉）來防腐。依照衛福部的…
http://www.top1health.cn/Article/248/33823
冬天解饞避免罪惡感　堅果是好寶貝

…添加物。 **原料品質：**台灣氣候潮濕，易使堅果滋生黃麴毒素，有害身體健康，故堅果的保存尤為重要。應選擇原料進櫃穩定、品質新鮮、原料溫控保鮮，並定期檢驗的廠商，以確保品質、…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014
肝臟毒素清一清　5招飲食免疫升級

…大量消耗，會誘發肝臟發炎，導致肝臟受損。 **2.遠離黃麴毒素。**黃麴毒素具有肝毒性且有致癌風險，大量食入會引起肝發炎、肝出血，導致肝細胞壞死。黃麴毒素常見於發黴的大米、豆…
http://www.top1health.cn/Article/30/29974
只要3撇步　不會把花生黃麴毒素吃下肚

食藥署日前抽查火鍋店的花生粉醬料時，驗出黃麴毒素超標，令人食不安心。營養師表示，黃麴毒素為一種具有肝毒性和致癌性的黴菌，若長期食用遭黃麴毒素汙染的花生，恐會影響人體健康。建議在挑選…
http://www.top1health.cn/Article/248/29946
越吃越胖？原來關鍵在吃飯不習慣咀嚼

…易致癌的物質為安息香比林、硝基喹啉(4-NQO)、黴菌毒素之黃麴毒素、色胺酸P1及P2。安息香比林與色胺酸P1及P2這些物質，存在於肉類及魚類燒焦的部分，兩者的致癌性都在香菸焦油數…
http://www.top1health.cn/Article/250/29902
吃紅肉會致癌？顏宗海：每周勿逾5百公克

… **2B級致癌物(共288種)／可能致癌** - 咖啡、黃麴毒素、電磁波、抗甲狀腺藥物propylthiouracil **3級致癌物(共503種)／致癌風險尚未歸類，無…
http://www.top1health.cn/Article/320/29483

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