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…水化合物** 碳水化合物是1g就有4kcal的營養素,也是稻米、小麥、大麥、玉米、地瓜、馬鈴薯等食糧作物和該加工食品的主要成分。攝取後會經過消化,代謝成葡萄糖,葡萄糖透過血液傳至…
http://www.top1health.cn/Article/271/20289**強化內臟的生命之源** 稻米的原產地從東南亞到印度等地,它比屬於陰性的白米還硬,顏色也較深,是中性食材。以中醫觀點,具強健內臟的效果,特別是胃及腸子。而藉由強化內臟,可期待它…
http://www.top1health.cn/Article/273/19826…們並未避免碳水化合物,而且每天都吃澱粉類食物,在亞洲和非洲,稻米和其他穀類以及根莖類蔬菜,都是每日的主食。事實上,研究人員發現:美國成人過度肥胖的占了總人口30%,而採取傳統日式飲…
http://www.top1health.cn/Article/333/18992…成分,使麵團得以「黏成團」,能夠拉伸、滾壓、塗抹、搓捻,具備稻米粉、玉米粉或任何其他穀物所不能達到的烘焙特性。麩質讓披薩師傅能夠滾壓和投擲麵團,製作成特有的扁平形狀;麩質也讓麵團在…
http://www.top1health.cn/Article/25/18822…麩」製作的美味低醣麵包。 「麥麩」是精製前的小麥皮,以稻米來比喻,就是「米糠」。麥麩含有豐富的膳食纖維、鐵、鈣、鎂等營養成分,但是這些養分會在精製小麥時被去除,成為常見的白麵…
http://www.top1health.cn/Article/294/18716…鎘污染將難以想像。農委會農糧署作物生產組組長翁震炘認為,有些稻米品種當土壤鎘濃度達到0.8毫克時,就可能超過食米鎘限量標準0.4ppm。他認為鎘的標準應下修,而且應與衛福部的食品重…
http://www.top1health.cn/Article/288/17940…米也會變得碎裂。 另外,市售包裝米的標籤上,大多有標示稻米的CNS國家標準分類等級,其也可以做為選購時的參考,最好到大型超市或是購物中心買米,比較不會買到過期、不新鮮的米。 …
http://www.top1health.cn/Article/197/17572…規十多次還是容許限期改善、未開罰的情事,加上「遭廢水污染農地稻米安全疑慮」,以及對消基會與花蓮縣府和富麗鄉農會的有機米農藥殘留問題未主動進行抽驗,「坐壁上觀」的舉動被消基會頒贈「銀…
http://www.top1health.cn/Article/172/17076… Point:增加活力,強化筋骨。別名:粳米、蓬萊米、大米、稻米。性味:性平,味甘。 營養成分:醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素B群、澱粉、膳食纖維 降糖有效成分:鎂、鈣、膳…
http://www.top1health.cn/Article/203/17070…屬鎳,每公升4.38毫克,超標4倍。若這樣的廢水污染到農地或稻米,長期食用可能導致肺癌或攝護腺癌。 ![高雄日月光K7廠排放的廢水可能污染附近農田,影響民眾飲食安全。][4770…
http://www.top1health.cn/Article/233/16894…米混米累3犯 涉嫌蓄意詐欺** 米是國人的主食,但國內稻米市占率第3名,以「鴨間稻」聞名的泉順公司「山水佳長米」,8月底驚傳包裝標示產地是台灣,實際卻以劣質、低價的越南米混充…
http://www.top1health.cn/Article/172/16882…全穀類),例如糙米、小麥,保留了米糠、麩皮、胚芽及胚乳的全榖稻米(或麥子)不但富含各種維生素、礦物質與纖維質,還具有幫助排便順暢、降低血脂肪、延緩血糖上升(預防第二型糖尿病)的好處…
http://www.top1health.cn/Article/248/16101…,經送新竹食品工業發展研究所進行DNA檢測結果,並無國產品種稻米,與媒體報導該公司向苗栗地檢署坦承該2產品亦以進口米混充國產米銷售之說法相符。 **下架重罰 保障消費者權…
http://www.top1health.cn/Article/172/15679…會檢舉。農糧署北區分署獲報後至市場抽檢,食品工業發展研究所「稻米基因品種鑑定」結果26日出爐,證實山水米為未知品種,換句話說,不是台灣米。 家樂福、大潤發、愛買得到消息後,已…
http://www.top1health.cn/Article/172/15248…吃白米,對糙米的接受度就會比較低。更何況從小父母就告誡我們,稻米是農夫整年辛苦耕種的作物,每一碗飯都要吃乾淨,才是惜福的表現。 更別說從營養均衡的角度來看,將稻米加以精製、去…
http://www.top1health.cn/Article/80/14421