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…示,避免添加人工添加物,食材來源要有安全履歷。尤其家中如果有牙口不好的老人,或是年幼的小孩,為了方便吞嚥與咀嚼,採用糊化處理,可方便食用,既能吃到均衡營養,又有利消化吸收,輕鬆為全…
http://www.top1health.cn/Article/320/56542…加上活動力變少,常有便秘的情況,故蔬菜的攝取相當重要。若長輩牙口不好,建議可挑選質地較軟的蔬菜,像是瓜類、嫩葉等,或是切得細碎後再烹煮,烹煮時間可以拉長一些,或是拌入飯裡一起烹煮。…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507春節將至,一家團聚吃年夜飯,可謂年節的重頭戲!但對於牙口不好的長輩來說,多數年夜菜往往有不易咀嚼、吞嚥的問題。針對這類族群,營養師建議,今年過年圍爐不妨選擇最有年味的火鍋,DIY富…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474…中午吃前一天的剩菜剩飯,直到晚上才與家人一起吃晚餐。或是因為牙口不好,無法食用需要咀嚼力量較大的食物等,長期下來都容易造成飲食不均衡。 營養師蔡怡瑄表示,年長者因咀嚼能力下降…
http://www.top1health.cn/Article/320/56057…論是怕胖的愛美族,或是三餐在外膳食纖維攝取不夠的外食族,以及牙口不好的老人、小孩都十分適宜。
http://www.top1health.cn/Article/101/55842…還是從第一次老人共餐就參與至今,她說,這裡的菜有考慮到老人家牙口不好的問題,煮得很軟爛,入口即化,而且菜色豐富又有變化,營養師還會熱心詢問我們喜歡吃什麼,下次可以準備,給人在家吃飯…
http://www.top1health.cn/Article/253/54727…甜美,每天吃1~2份適量吃,任何健康的族群都非常適合食用,而牙口不好的長輩則建議打成葡萄汁,容易腹瀉的民眾則要多咀嚼將葡萄皮磨碎在吞下去。另外,有少數的民眾對於吃葡萄又吃到海鮮或鮮…
http://www.top1health.cn/Article/320/51070…激腸胃,適合胃不好的人食用。再者,它的黏液可幫助吞嚥,也適合牙口不好、吞嚥功能差的長輩。 除此之外,秋葵含有豐富的鎂、鉀跟鈣,正是幫助穩定血壓的礦物質。美國《高血壓防治飲食建…
http://www.top1health.cn/Article/355/50979…中看到完整金針菇,侯玟伊營養師建議,可以「細嚼慢嚥」,但針對牙口不好、腸胃功能差、消化慢的老年人,可以先把金針菇切段、切碎後再煮,以免增加腸胃負擔或造成消化不良。 **金針菇…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502…養顏,而且食材的營養精華都溶於湯水中,更易於人體吸收,就算是牙口不好的小朋友或老年人,也能輕鬆補充營養,增強抵抗力。然而,要煮出一鍋美味的煲湯,可不是把食材丟進鍋中煮熟就好,營養師…
http://www.top1health.cn/Article/248/50199…防或抒解便祕、避免腸道油脂和膽固醇的吸收很有幫助。如果長輩牙牙口不好,料理時也可以將秋葵汆燙久一點或切成更小的0.5公分片狀,黑木耳也可以煮軟一點再涼拌。
http://www.top1health.cn/Article/248/50134…激腸胃,適合胃不好的人食用。再者,它的黏液可幫助吞嚥,也適合牙口不好、吞嚥功能差的長輩。 除此之外,秋葵含有豐富的鎂、鉀跟鈣,正是幫助穩定血壓的礦物質。美國《高血壓防治飲食建…
http://www.top1health.cn/Article/33/46953對於牙口不好的長輩、換牙及齒顎矯正中的兒童來說,常會因缺牙、牙齒動搖或吞嚥能力下降而無法大快朵頤,進而影響進食意願。針對上述族群,營養師建議,不妨適度將早餐常見的饅頭、麵包等主食,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38912…蘋果的熱量,還有β-胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀、鎂等礦物質。若是牙口不好的老人,選擇香蕉是補充營養的好選擇。但是,以香蕉作為單一食物減肥法,或是攝取過量的人,恐怕會減重失敗。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/38113…來口感爽脆,多使用不易咀嚼的豆芽、蛋絲、肉絲等長條食材,對於牙口不好的長者來說,吃來相當不便! 為讓大家都能一同享用潤餅的美味,同時吃得健康無負擔,詹舒婷營養師特…
http://www.top1health.cn/Article/80/37493