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「炒菜」搜尋結果

總共找到 244 筆符合關鍵字「炒菜」的資料

舌尖上的花宴！洛神花、桂花、玫瑰花，這樣料理好看又好吃

…鍋。 **TIPS：**以金針花入菜的作法很多，可以煮湯、炒菜都很合適，黃淑惠特別提醒，由於新鮮的金針花含有秋水仙鹼，吃過量可能導致腹痛的副作用，但是乾燥後或汆燙過再料理，即可去…
http://www.top1health.cn/Article/320/75423
自己做滴雞精好簡單？電鍋一鍵逼出營養

… ![][169164] ●白色油脂就是雞油，留下來可用來炒菜炒飯都特別香，但有三高或血脂高的老人家則少量食用。 **本文出自布克文化《電鍋123小廚娘邱韻文蒸簡單×蒸健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/75027
婚前承諾跑票？「沖拖泡概送」5口訣讓另一半「願意」做家事

…抱，下一次就教他如何使用洗潔精洗碗盤，再下一次進階到用棕刷刷炒菜鍋。整個過程中老婆切記不要挑剔，不要拘泥做得好不好，要了解沒有人可以一次就把事情做得很完美，讓老公漸進式進展…
http://www.top1health.cn/Article/262/74824
麻油炒菜防癌、降膽固醇？專家：這樣料理吃出芝麻高CP值

近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我…
http://www.top1health.cn/Article/320/72680
無毒飲食怎麼吃？遵守4要5不要原則自然健康

…熱，應該以低溫烹調食物，把握「冷鍋冷油」或是「水炒法」，建議炒菜時加一點水，把蔬菜放進去炒軟了，最後再加點油，避免油溫過高劣變，或燙青菜之後把油淋上去，如此可確保油品不被破壞，減少…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405
高麗菜是天菜！營養師：防大腸癌、控血糖、助減重食譜大公開

…受大眾喜愛的蔬菜之一，因此也有「平民蔬菜」之稱。無論是煮湯、炒菜、醃漬都非常好用。尤偉銘營養師指出，高麗菜屬於低升糖指數的蔬菜，且營養成分相當出色，包括：膳食纖維、維生素A、K、C…
http://www.top1health.cn/Article/320/70253
大蒜泡高粱酒抗癌、防手腳冰冷、讓男人壯如虎？中醫師說…

…* 在餐桌上，大蒜一般被當成烹調佐料配角，大蒜生吃、煮湯、炒菜皆可。事實上，大蒜的營養價值很高，而且其成分具有多種保健作用，有效成分包括：水溶性與脂溶性的硫化物、類黃酮、大蒜素，…
http://www.top1health.cn/Article/248/70149
天天開伙、室內吸菸又燒香　空汙實測結果好嚇人

…，每天都要準備大份量的飯菜，但因為家中空氣流通差的關係，每次炒菜時濃厚的油煙都難以飄散，甚至連二樓房間都能感受到烹調油煙的侵襲，就連飯廳天花板也能發現明顯泛黃油漬。且平日裡室內的油…
http://www.top1health.cn/Article/243/68839
開胃助消化、止咳化痰〜百年陳皮勝黃金！還有這些意外好處

…推荐怎麼吃，才能吃出滿滿的好處？坊間有俗諺：「3年的陳皮用來炒菜，5年的陳皮用來煲湯，10年的陳皮拿來泡茶喝。」因此，建議直接拿來泡茶、煲湯、煲粥，甚至入菜，都是不錯的食用方式。如…
http://www.top1health.cn/Article/80/63557
提升腦力吃好油～這3罐油輪替食用　5原則防黑心油

…炸食材：使用發煙點200℃以上的葡萄籽油。 - b.低油溫炒菜：採用芝麻油、大豆油或花生油。 - c.涼拌小菜：選擇發煙點最低，大約170℃左右的橄欖油。 **4.不…
http://www.top1health.cn/Article/320/59296
維生素E「油」玄機！吃錯食用油，過量恐傷肺、誘發氣喘？

家裡煮飯炒菜都用什麼油呢？目前，國人烹調多以植物性食用油為主，橄欖油、葵花油、芥花油、大豆沙拉油等各有人愛，但您知道嗎？這些油品中都含有維生素E，適量攝取可以提升抗氧化能力，但若長…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200
甲狀腺亢進能喝咖啡、喝茶嗎？中醫：吃這一味調理好再說

…、海魚、紫菜、海蝦、海蜇等高碘食物，有條件時可選擇無碘鹽，或炒菜時提前加鹽，使其中的碘在加熱過程中被破壞。 **甲狀腺亢進患者喝咖啡　更容易引起心悸** 至於，有甲狀腺亢進…
http://www.top1health.cn/Article/33/57962
就是炒不出餐廳的味道？原來是平底鍋這樣料理才美味

**中式炒鍋與平底鍋的導熱方式不同！** 為什麼「在家裡炒菜要用小火」呢？這是根據工具、火候與食材所引導的邏輯得來的結論。只要知道理由，炒菜就不會失敗。 ![][13587…
http://www.top1health.cn/Article/318/57822
有孕防孕吐〜補充維生素B6、鋅4大營養素

…呢。 **4.生薑：**裡面的薑烯、薑酮有明顯的止嘔作用，炒菜時就放入薑絲或薑片吧。蕃茄：含有抗氧化物質茄紅素，對於孕吐後有中和胃酸效果。當然止吐沒有一定要吃什麼才可以，…
http://www.top1health.cn/Article/320/57762
男子胸背痛到掛急診　檢查結果竟是晚期肺癌

…大死因之首，除了戒菸、遠離二手菸、三手菸之外，生活中仍需避免炒菜油煙、薰香或蚊香、大理石及石棉裝潢，並且養成定期做健康檢查的習慣，尤其是特定職業者更應注意，以利早期發現可能出現的癌…
http://www.top1health.cn/Article/7/57796

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