…淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。 2.高麗菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。 3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。 4.將作法3包入…
http://www.top1health.cn/Article/33/91325…酌使用。 **2.水煮:** 洋蔥種類不限,建議滾水汆燙至透明後,淋上1至2茶匙油脂(如:橄欖油),可幫助槲皮素等脂溶性成分吸收。此烹調法減重效果「次之」,但可減去洋蔥過多…
http://www.top1health.cn/Article/101/91269…、水1500C.C。 **做法:** 1.雞腿切塊以滾水汆燙去油、去血水,撈起備用。 2.將上述藥材放入裝有1500C.C水量的鍋中,以電鍋外鍋放入2杯水(一杯約等同於250…
http://www.top1health.cn/Article/82/91262…、辣椒、蒜頭適量。 **作法:** 1.苦瓜洗淨後切片,汆燙去除苦味。 2.將鹹蛋剝殼後拍碎。 3.將蔥、辣椒、蒜頭爆香後加入苦瓜、鹹蛋拌炒。 此外,鹹蛋中富含了蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/261/91218…農藥揮發越快。 ![][217909] **7.加熱汆燙法** 高溫除了有殺菌功效外,多數農藥也會被揮發、分解掉。尤其是易施打系統性農藥的作物,完全洗淨後最好切絲汆燙一分…
http://www.top1health.cn/Article/248/91208… **做法:**將藥材洗淨後浸泡20-30分鐘,同時將排骨汆燙,處理完畢後將藥材、排骨與適量的清水一同烹煮,大火煮滾後轉小火續煮30-40分鐘,並撈掉水面上的泡沫,加入些許鹽巴調…
http://www.top1health.cn/Article/234/90560…等雜質慢慢釋出,達到去除腥味的效果,若等水沸騰後再把肉用熱水汆燙,不但會將肉類表面蛋白質瞬間凝固,血水也不易滲出,無法去除肉類腥味。) 猴頭菇切開洗淨。 黃芪、黨參、蜜棗、薑片…
http://www.top1health.cn/Article/30/90265…禮拜需往返醫院三次、飲食中須嚴格控制鉀的攝取、青菜需先用熱水汆燙過、喝水也要斤斤計較、飲食也需特別挑選鉀離子較低的蔬果;但腹膜透析是利用預先植入腹腔的導管進行透析,可免除打針之苦、…
http://www.top1health.cn/Article/240/90077…肉的沾醬容易使人吃進多餘熱量,所以簡單調味最好。另外,也推薦汆燙來吃,不管是料理成涮涮鍋,或是牛肉沙拉都無妨。沾醬方面請使用和風醬,牛肉沙拉請選用沙拉醬。芝麻沙拉醬或芝麻醬汁都含有…
http://www.top1health.cn/Article/101/89336…耆3錢、雞腿1支。 **作法:** 1.雞腿切塊放入滾水汆燙,先去除血水。 2.撈起雞腿後,先用冷水沖去浮沬。 3.雞腿塊、所有藥材加入約1000ml的水。 4.以大火煮…
http://www.top1health.cn/Article/234/88372…衡。 至於體質偏寒的朋友可以加入適量的薑片,或是將蔬果汆燙過再攪打,都有助於中和蔬果的寒性。趙函穎營養師也特別推薦,自己常喝富含酵素、維生素C的2款綠拿鐵作法來給大家參考,可…
http://www.top1health.cn/Article/101/88333…,洗淨備用。 ②將高麗菜、黑木耳、白木耳切成小塊後,以開水汆燙,撈起備用。 ③接著將黑芝麻、白芝麻先爆香,拌入所有食材,加入稍許鹽巴,即可起鍋。 **本文出自時報出版《讓…
http://www.top1health.cn/Article/258/88212…,洗淨備用。 ②將高麗菜、黑木耳、白木耳切成小塊後,以開水汆燙,撈起備用。 ③接著將黑芝麻、白芝麻先爆香,拌入所有食材,加入稍許鹽巴,即可起鍋。 **本文出自時報出版《讓…
http://www.top1health.cn/Article/248/87944…不油膩,所以比較適合。][209242] 建議將烏骨雞汆燙去血水、淮山藥浸泡20分鐘後,與枸杞一起放入砂鍋,加酒、薑片、熱水,大火煮沸後改小火慢燉2小時左右,起鍋前加鹽調味即…
http://www.top1health.cn/Article/248/87605… ![(圖片提供/創意市集)][207430] 例如汆燙蔬菜要拌油,可選橄欖油或是芥花油等植物油,無調味的原味堅果也是好油脂的來源,要照著食譜的份量吃就不會過量。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/86994