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…肉的沾醬容易使人吃進多餘熱量,所以簡單調味最好。另外,也推薦汆燙來吃,不管是料理成涮涮鍋,或是牛肉沙拉都無妨。沾醬方面請使用和風醬,牛肉沙拉請選用沙拉醬。芝麻沙拉醬或芝麻醬汁都含有…
http://www.top1health.cn/Article/101/89336…耆3錢、雞腿1支。 **作法:** 1.雞腿切塊放入滾水汆燙,先去除血水。 2.撈起雞腿後,先用冷水沖去浮沬。 3.雞腿塊、所有藥材加入約1000ml的水。 4.以大火煮…
http://www.top1health.cn/Article/234/88372…衡。 至於體質偏寒的朋友可以加入適量的薑片,或是將蔬果汆燙過再攪打,都有助於中和蔬果的寒性。趙函穎營養師也特別推薦,自己常喝富含酵素、維生素C的2款綠拿鐵作法來給大家參考,可…
http://www.top1health.cn/Article/101/88333…,洗淨備用。 ②將高麗菜、黑木耳、白木耳切成小塊後,以開水汆燙,撈起備用。 ③接著將黑芝麻、白芝麻先爆香,拌入所有食材,加入稍許鹽巴,即可起鍋。 **本文出自時報出版《讓…
http://www.top1health.cn/Article/258/88212…,洗淨備用。 ②將高麗菜、黑木耳、白木耳切成小塊後,以開水汆燙,撈起備用。 ③接著將黑芝麻、白芝麻先爆香,拌入所有食材,加入稍許鹽巴,即可起鍋。 **本文出自時報出版《讓…
http://www.top1health.cn/Article/248/87944…不油膩,所以比較適合。][209242] 建議將烏骨雞汆燙去血水、淮山藥浸泡20分鐘後,與枸杞一起放入砂鍋,加酒、薑片、熱水,大火煮沸後改小火慢燉2小時左右,起鍋前加鹽調味即…
http://www.top1health.cn/Article/248/87605… ![(圖片提供/創意市集)][207430] 例如汆燙蔬菜要拌油,可選橄欖油或是芥花油等植物油,無調味的原味堅果也是好油脂的來源,要照著食譜的份量吃就不會過量。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/86994…馬鈴薯(五月皇后品種)3顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔2/3根、毛豆(汆燙過後去殼,也可用冷凍的)3大匙、沙拉油1大匙、高湯200ml **A:**醬油1又1/2大匙、味醂2大匙、砂糖…
http://www.top1health.cn/Article/371/86890…做出可愛的造型,即便是不敢吃的食物,或許看了就會變得想要吃。汆燙過後的蔬菜,就算是孩子也能輕鬆用壓模壓出造型,所以讓孩子來幫忙,他也會覺得很好玩。 **蔬菜壓模** …
http://www.top1health.cn/Article/371/86882…醬、紅酒醋這類比較清淡的沾醬;若體質偏寒的人,不妨以熱水稍微汆燙後再吃,比較不會造成身體負擔。 **❸水果餐** 炙熱的夏天,許多人可能一餐就只吃水果。注意!別忽略水果…
http://www.top1health.cn/Article/320/86468…* 里肌肉烹調前要先用水沖洗,然後用紙巾壓乾,無需汆燙;有些肉燙過腥味小,如豬腳、排骨。汆燙肉的方法是先在鍋中裝冷水,將肉放入浸泡2∼3分鐘後,將水倒掉,再重新加水,放爐…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155…海鹽醃漬,亞硝胺也不少,建議盡量少吃。如果要吃,需確實清洗、汆燙後再烹調,以降低有毒物質。 **泡菜這樣做!** 1 進行上述醃漬菜的步驟1、2後。 2 再加…
http://www.top1health.cn/Article/269/86111…成食物中毒。菠菜、花椰菜、甜菜這些草酸鹽含量較高的蔬菜,也須汆燙後再食用才安全。 **OK生食請注意保存溫度** 許多人喜歡吃生魚片、生菜沙拉,這些生食也有可能受寄…
http://www.top1health.cn/Article/145/86028…肉的沾醬容易使人吃進多餘熱量,所以簡單調味最好。另外,也推薦汆燙來吃,不管是料理成涮涮鍋,或是牛肉沙拉都無妨。沾醬方面請使用和風醬,牛肉沙拉請選用沙拉醬。芝麻沙拉醬或芝麻醬汁都含有…
http://www.top1health.cn/Article/138/85297…老薑。 **撇步二:海鮮肉類分開處理 蔬菜汆燙「殺菁」再冰** 預先處理除可縮減海鮮肉類及蔬菜的體積外,可延長食材保存日程及鮮度,營養師施瑞雯表示,新鮮肉品於冷…
http://www.top1health.cn/Article/320/85539