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…只有2.5%。 舉例來說,成人對於植物鐵的平均吸收率:大米為1%、玉米為3.5%、麵粉為10%、黃豆只有7%。穀類來源的鐵質,生物利用率最低。 女性經常因為食量小,飲食…
http://www.top1health.cn/Article/320/33822…燕麥等常見穀類** 講到穀類,大部分人會聯想到東方的主食~大米,或西方的主食~小麥,但顯少有人知道,玉米和米、小麥並列全球穀物三大巨頭,三者產量佔全球穀物總產量近九成。排行第四的…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…利於腸胃消化吸收,適於慢性胃炎、腸炎及病後虛弱者。可將山藥與大米、小米、紅棗等食材,熬成雜糧粥或蒸熟後,製成藍莓山藥。但山藥有收澀作用,大便乾燥的人不宜多吃。 **蓮藕:養胃…
http://www.top1health.cn/Article/248/30187…入會引起肝發炎、肝出血,導致肝細胞壞死。黃麴毒素常見於發黴的大米、豆類、花生等食物之中。 **3.良好飲食習慣。**經常攝取高GI飲食、人工添加物、基因改造食物、加工食品、紅…
http://www.top1health.cn/Article/30/29974…、解毒排膿。 **★茅根赤小豆粥** - 食材:大米80克,鮮茅根50克,赤小豆40克。 - 調味料:白糖適量。 - 做法: 1. 大米泡發洗淨;鮮茅根洗淨,切段…
http://www.top1health.cn/Article/145/29021…造成憂鬱焦慮及暴食症傾向。 - **食物來源:**糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等。 **6.白胺酸及異白胺酸(Leucine&I…
http://www.top1health.cn/Article/248/28297…、米洗淨備用。 2.鍋中加入適量水,然後放入桑椹、黑芝麻、大米。 3.待粥熟爛後,加入白糖即可。 功效:滋陰養血,補益肝腎。 <!--more--> ![][7819…
http://www.top1health.cn/Article/320/25807… ![][78062] **玉米粥** 材料:玉米、大米。 做法: 1.適量大米洗乾淨,將玉米剝掉,洗淨。 2.把玉米和大米放在鍋中,倒入適量清水。 3.大火煮開,…
http://www.top1health.cn/Article/320/25750…為熬夜儲備足夠的營養? **1.穀物** 穀類包括大米、小麥、小米、大豆等,它是B群維生素的重要來源,其中維生素B1、B2和尼克酸含量較多。小米、玉米中含有胡蘿蔔素,穀類…
http://www.top1health.cn/Article/320/25047…臟等富鐵食物或直接添加鐵劑,是很難滿足嬰 幼兒生理需要的。如大米中的鐵的吸收率不足1%,蔬菜、水果為5%,豆類中鐵的吸收率較高,也不過7%,牛奶為貧鐵性食物,吸收率也不高。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/24817…陽氣;下午5到7點服用此湯,可以滋陰生津。 **★山藥大米薏仁粥** **材料:**山藥適量、薏苡仁1兩、木瓜5錢、大米100公克。 **作法:** 1.大米淘洗乾淨蒸…
http://www.top1health.cn/Article/320/24863…* 材料:蘋果、葡萄乾、冰糖 做法將蘋果洗淨,去皮切塊;大米冷水浸泡30分鐘,葡萄乾洗淨,與蘋果一起放入沸水鍋,熬至粘稠即可。最後放入冰糖調味。 **7.蘋果玉米羹** …
http://www.top1health.cn/Article/320/24685…混淆的原因。 <!--more--> ![薏仁加大米有助養胃氣利濕,達到祛濕理脾、改善濕疹問題的作用。][75103] **濕疹不上身!喝薏仁大米粥祛濕理脾** …
http://www.top1health.cn/Article/49/24625…吃法:**青蘋果粥。 **材料:**青蘋果500克、糯米或大米150克、食鹽等調味品適量。 **做法:**青蘋果洗淨切塊,與淘淨的米一起放入鍋中加水煮,熟後調味即可。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/24604…炸帶魚的做法很相像。然後再蘸點花椒鹽,香酥味美。直接用豆子和大米煮粥,是最經典健脾養胃的吃法,還可以在粥裡面放些紅棗和蓮子,是滋補的佳品。 需要注意的是,白扁豆如果沒有煮熟,…
http://www.top1health.cn/Article/80/23747