黑心餿水油風暴席捲全台,食品加工產品受波及的範圍及層面越來越廣,讓消費者對日常飲食的衛生安全感到恐慌、怨懟在政府單位把關不夠嚴謹的同時,不禁疑惑,面對這一連串食安問題,究竟怎麼自我…
http://www.top1health.cn/Article/132/20141…餿水油風暴越演越烈,不僅引起民眾高度恐慌,更再度突顯國內加工食品用油安全大漏洞。營養師指出,加工食品雖然能夠提升食物的價值,但若缺乏政府把關稽核機制,再加上業者道德自律缺乏,相信這…
http://www.top1health.cn/Article/320/20129… **問題油未流入學校 全面監控去向** 北市衛生局食品藥物管理處邱秀儀處長指出,此波問題油風暴發生迄今,目前確認臺北市國小、國中、高中職及已登錄之伴手禮、夜市攤商均未使用…
http://www.top1health.cn/Article/240/20089中秋節即將到來,國內卻爆發「地溝油」食品安全風暴,引起全民關注。刑事局南部犯罪打擊中心,據民眾檢舉埋伏蒐證近半年,今(4)日兵分多路,前往屏東查緝地下製油工廠,發現不肖業者違法製造…
http://www.top1health.cn/Article/132/20085根據生技醫療產業策進會統計,台灣維他命暨保健食品銷售額2011年接近900億元,已成為多數人每天必備的健康補充品之一,但面對國內、外的各式品牌、成分與說明,消費者常常不知道如何選擇…
http://www.top1health.cn/Article/248/20002…誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。 **第三類:過分精緻的加工食品或速食** 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔…
http://www.top1health.cn/Article/101/19937…000多人,約有5~6%成長率,主要原因是藥物服用不當及保健食品氾濫所引起。 ![台灣洗腎密度已成為全球第一,平均每年約增8000多人,約有5~6%成長率,主要原因台灣人的用…
http://www.top1health.cn/Article/248/19918…主張回到石器時代的飲食方式,著重新鮮食材與蔬果,避免攝取加工食品。 **詳讀營養成份 嚴格選擇食材** 克莉斯汀卡瓦拉瑞指出,對於健康食材的著迷,是產後快速瘦身的關鍵…
http://www.top1health.cn/Article/101/19859…近年來有年輕化的趨勢,最主要原因就在於大部分年輕女性對於保健食品的健康知識薄弱,往往為了追求美麗和青春,常會不當攝取蜂王乳、花粉、山藥、大豆異黃酮素、胎盤素等富含雌性激素成分的食品…
http://www.top1health.cn/Article/10/19741…替,再加幾個堅果也可以增加飽足感。 **妙招3/把垃圾食品藏起來** 你聽過這條新聞嗎:人天生懶惰。根據這一點,我們對你的建議就是把你手頭的垃圾食品都藏起來吧,這樣當你餓的…
http://www.top1health.cn/Article/250/19745…類污染,一直不建議孕婦多吃魚類。在許多學者研究努力之下,美國食品藥物檢驗局(FDA) 終於改變政策,在2014年與歐洲食品安全局(efsa)的座談會中建議「孕婦多吃魚類」,明定懷孕…
http://www.top1health.cn/Article/132/19706…貌未老先衰。美國醫師透露,不只是酒精,包括能量飲料或是辣味的食品,都會染黃牙齒、拖垮皮膚,讓人看起來比實際年齡老了好幾歲! 美國健康資訊網站《Health.com》報導,…
http://www.top1health.cn/Article/242/19693…能買到健康的食材。王進崑教授表示,只要挑選得宜,冷藏、冷凍的食品都是不錯的選擇。以安全、安心的商品為原則,選擇政府經核可、有信譽的廠家,安全衛生就不用擔心。 ![優質蛋白質的…
http://www.top1health.cn/Article/320/19554你是不是因為怕胖減肥常吃低卡食品?停!別再錯下去了!快來看看營養學專家怎麼說。 ![][61913] **吃低卡食品** 這些零食主要是由單糖組成,人體可以快速消化…
http://www.top1health.cn/Article/292/19600…!營養師發現,近日罹患「感染性腹瀉」民眾有增多趨勢,其中居家食品保存方法錯誤,以及常吃生食,是造成民眾食品中毒主要因素,因此提醒民眾切記「新、手、分、高、低」的5原則,以降低食品中…
http://www.top1health.cn/Article/320/19583