…吃火鍋時,只要選擇低脂湯底為主,搭配適量生鮮食材及低脂清爽的醬料,適時將湯汁上層的浮油去除,避免攝取過多火鍋湯汁,相信在闔家或團聚歡樂的同時,也能涮出養生與健康。 **[健康…
http://www.top1health.cn/Article/2469…精緻」、「少碰調味料」等。台灣人豐富的飲食文化有一部分反映在醬料上面,素菜本身味道清淡,很多人在由葷轉素的過程中會藉由醬料來提增素菜的口感,或用比較精緻的碳水化合物來增加飽足感,再…
http://www.top1health.cn/Article/856…師傅會先將干貝、辣椒等食材下鍋拌炒好,接著遊客可以自己將食材醬料等調配入罐,就完成了貼有自己名字的幸福干貝醬。 **- 丸→** 除了品嚐道地海鮮,遊客到澎湖也可體驗手…
http://www.top1health.cn/Article/942…、瑪撒拉香料、小茴香粉、芫荽籽粉、薑黃粉等多種材料調製而成的醬料內醃製一小時後,放進烤箱烘烤至外皮金黃酥脆,再搭配薄荷醬一起食用,讓雞肉嚐起來不油膩且軟嫩多汁;紅咖哩卡夫特牛肉丸先…
http://www.top1health.cn/Article/589…![][2882] **美味的醃肉技巧** 醃製醬料應該要完全覆蓋在牛肉上才能達到味道均勻的效果。較好較嫩的牛肉除非有特定的食譜,最多醃製不超過2小時,因為昂貴且美味的…
http://www.top1health.cn/Article/2386