…alysis)研究報告中指出,若將飲食當中部分的碳水化合物或飽和脂肪酸,以同熱量的不飽和脂肪酸(包括單元及多元不飽和脂肪酸)取代,有助於血糖的控制與提升胰島素敏感性,而血糖好、胰島…
http://www.top1health.cn/Article/248/40604…e--> ![堅果的油脂,是好的油脂。堅果油中以單元不飽和脂肪酸為主,相對於動物性油脂,對心血管的健康較有益處。][107384] **(2)堅果:** 堅果的油脂,是好…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531…量、減少精製糖類的攝取,盡量少吃油炸物,烹調用油可選用單元不飽和脂肪酸含量高者,如橄欖油、芥花油等。 **原則2/多攝取高纖維食物:**高纖維的食物尤其是富含水溶性纖維的食物…
http://www.top1health.cn/Article/355/40477…多樣的蛋白質、種氨基酸(包括人體不能合成的種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素,以及多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用,…
http://www.top1health.cn/Article/320/40541…[][106790] **背景資料** n-6多元不飽和脂肪酸是促進發炎和抗發炎的重要脂肪酸。他是一大類的脂肪酸總和,包括了Linoleic Acid(LA), Gamma…
http://www.top1health.cn/Article/240/40324…肪。不過,可別一看到脂肪就大驚失色,因為酪梨的脂肪以「單元不飽和脂肪酸」為大宗,這種脂肪酸有助於減少「壞的膽固醇(LDL-C)」,保護心血管健康。 李昆霙營養師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/80/40178…,要判斷一種食物對膽固醇的影響,必需同時考量食物中的膽固醇及飽和脂肪酸含量,「飽和脂肪酸」才是飲食中造成心臟血管疾病的罪魁禍首。通常高膽固醇食物,都含有高飽和脂肪酸,吃過多高飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/28/40390…%。 但是它的特徵是比例的改變,它減少了肉類裡面含有的飽和脂肪酸,增加了橄欖油裡面含有的單元不飽和脂肪酸、以及堅果類富含的單元及多元不飽和脂肪酸。換言之,這就是地中海飲食在營…
http://www.top1health.cn/Article/248/40422… <!--more--> ![乳癌病友不宜攝取太多動物性飽和脂肪,建議烹調以植物油為主。][106423] 張心怡營養師表示,癌細胞有「搶食」的特性,當人體處於營養不良的…
http://www.top1health.cn/Article/308/40225…K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇和血壓,保護心血管健康。 **酪梨高纖解便祕 油脂潤腸促排便** …
http://www.top1health.cn/Article/320/40177…精及咖啡因)也是另外一個重要的課題。高膽固醇食物通常也含有高飽和脂肪酸,而高飽和脂肪酸會使罹患心血管疾病風險增加,雖然目前缺乏直接證據顯示從嘴巴吃進去的膽固醇和血液中的膽固醇之間有…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244… **【挑選時兩大主要數值指標】** 「酸價」與「單元不飽和脂肪酸」是橄欖油選購時重要的兩大指標,當酸價越低的時候單元不飽和脂肪酸就會越高,兩者同時比對是「發煙點」高低的關鍵,…
http://www.top1health.cn/Article/248/40161…師表示,生魚片、蟹肉、干貝、甜蝦等海鮮,確實是富含蛋白質、不飽和脂肪酸Omega-3的好食材。但值得注意的是,在老饕心目中,被視為上等的魚腹肉區塊,雖然肉質滑順好吃,卻同時也是油質…
http://www.top1health.cn/Article/101/38951…否要改買橄欖油來用,所以今天就讓我們來認識一下以富含「單元不飽和脂肪酸」而聞名全球的橄欖油,及同樣富含「單元不飽和脂肪酸」的油品吧。 **富含「單元不飽和脂肪酸」油品的優點*…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…醇 – 排出多少膽固醇 =你的血膽固醇濃度 **少吃飽和脂肪** 減少或完全不吃畜產品、加工、油炸或精製食品。 **多吃富含纖維的植物性食物** 重要的是,要多吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966