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…》** 1.少吃油炸辛辣食物易耗傷陰,如鹹酥雞、麻辣鍋、燒烤等。 2.避免熬夜晚睡產生虛火。 3.避免生氣多怒,導致肝火損傷肺金。
http://www.top1health.cn/Article/189/29014…上仍是以甘平為主,且多吃有清肝潤肺的食物及青菜水果,少食油炸燒烤食物,即將到來的寒冬也能無懼迎接。
http://www.top1health.cn/Article/320/28957…食口味大調查》網路問卷調查,調查結果發現,有2成3的人喜歡吃燒烤類食物;口味偏好部份,雖然有近6成的人選擇「清淡」,但是,偏好重鹹與重辣兩者合計超過3成;另有超過3成的人喜歡在進食…
http://www.top1health.cn/Article/135/28905…健康網》進行的《飲食口味大調查》問卷發現,有2成3的人喜歡吃燒烤類食物;口味偏好部份,雖然有近6成的人選擇「清淡」,但是,偏好重鹹與重辣兩者合計超過3成;另有超過3成的人喜歡在進食…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…準備方面,可以先以水汆燙,不但可以減少鉀離子攝取,又可以減少燒烤時間。 <!--more--> ![如有限制蛋白質的腎友,肉類的攝取量不宜過多,可以營養師建議的肉量為主…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855…。 動腦筋時,可從「烹調方法」來發想,例如生食、燉煮、燒烤、清蒸、熱炒、油炸、醃漬等。或者可從「菜式種類」來發想,例如主餐、配菜、沙拉、湯品、內饀、醬菜等。 甚至可從「…
http://www.top1health.cn/Article/294/28809…準備方面,可以先以水汆燙,不但可以減少鉀離子攝取,又可以減少燒烤時間。 **2.低磷:**若有限磷飲食的腎友們,記得在食用月餅時,需搭配磷結合劑使用,多選用無蛋黃或滷肉的相對…
http://www.top1health.cn/Article/189/28831…就不算過節的民眾,最好先將肉類水煮,或微波至八分熟再烤,避免燒烤過久產生致癌物。 ![中秋佳節,祝福大家健康平安,為維護空氣品質請大家以野餐取代戶外烤肉,一樣團圓更加健康。]…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804…可避免肉的油汁滴落在炭火上冒出致癌的燻煙。另外,使用鋁箔包裹燒烤食物時,先不加入調味料,避免金屬物質溶出。 **第2招:挑選低脂肉** 盡量挑選低脂肉類或魚貝類,如魚類、蛤…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…,烤出別具風味之食蔬。另外,也可將食材先水煮或微波,就能縮短燒烤的時間,並減少食物烤焦的情形。 **4.自製健康烤肉醬:**通常烤肉時會先用醬油醃漬,而烤肉時又再加了許多烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797…** 最具代表性的餐桌料理是燒肉。想吃的食物,得靠自己動手燒烤才吃得到。接下來門檻會提高,請嘗試用炭火來吃燒肉吧!有種尺寸小巧的烤肉爐可在桌上使用,雖然生火這項作業很困難,但許多…
http://www.top1health.cn/Article/145/28783…,就會產生亞硝胺,而增加致癌風險。 烤肉的過程中,過度燒烤(烤焦的魚、肉等)會產生致癌物質多環芳香碳氫化合物。(PAHs)肉愈烤愈香愈危險,謝明哲建議,烤肉時多攝取富含維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/28740…與三五好友聚會一同烤肉、話家常再美好不過。但卻又擔心攝取過多燒烤類食物,易對人體健康產生負擔?想要輕鬆享「瘦」烤肉樂趣,吃的健康無負擔,不妨跟著營養師一起來自製健康、美味的「3醬1…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691…明理事長指出,大腸癌與飲食習慣有很大的關聯,喜吃動物性飲食、燒烤、煙燻,或是肥胖、嗜菸酒都是罹患腸癌的危險因子,但罹患腸癌的原因很多,上述患者可能因工作時數長、壓力大,導致健康亮起…
http://www.top1health.cn/Article/319/28690…、杏鮑菇、秀珍菇等,常見於市場與大賣場,香菇具有香氣可以直接燒烤,金針菇或洋菇比較有味道可以當湯類,秋冬是各種菇類的收穫季節,適合食用。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,為大…
http://www.top1health.cn/Article/399/28639