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…向比全日本平均高。說起來,東北居民過去透過「鹽汁」(魚醬油)火鍋或鹹菜等食物攝取鹽分,我想應該是為了在寒冷的東北冬季生存所產生的智慧。 在沒有暖氣的時代,寒風會從細縫吹進房子…
http://www.top1health.cn/Article/297/18564…類,像是餅乾、糖果、麵包、鳳梨酥、蛋糕、汽水、可樂、番茄醬、火鍋料、肉圓、麵條、豆花……等,事實上我們生活週遭有99.8%的食物都是這一類。這一類食物因為加工的過程,多會添加很多對…
http://www.top1health.cn/Article/269/18459…養素攝取不均之外,更值得注意的是,兒童普遍喜好的零食、點心、火鍋料、香腸火腿、泡麵、冰淇淋、珍珠奶茶等加工食物,為了增加產品口感或改善產品外觀,常添加「磷」的成分。 這些含磷…
http://www.top1health.cn/Article/22/18197…。」「不可以吃零食。」媽媽雖然嘴上這麼說,但她們煮的味噌湯或火鍋,卻用了高湯素及○○素,結果,仍讓孩子嚐到添加物的味道。真空包裝食品、家常菜也是一樣,全都是以「黃金三重奏」為基礎做…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151…機制。因此,小時候沒有過敏,不代表一輩子都不會過敏。「昨晚吃火鍋明明沒點海鮮,蕁麻疹卻發作了,而且連嘴唇都腫起來……」整晚癢到難以成眠的花花,一早打電話拜託同事安安幫忙請假,打算今…
http://www.top1health.cn/Article/197/17874冬天一定要吃的火鍋,營養均衡而且作法簡單,所以到了冬天是不是吃火鍋的機會也大幅地增加了呢?以啤酒乾杯配火鍋,最後再加點麵收尾……。這樣普遍的光景,其實也潛藏了肥胖的原因! ![]…
http://www.top1health.cn/Article/80/17814…以在菜裡加點酒。將牛肉、雞肉用紅酒煮,或是將豬肉用黑啤酒煮,火鍋裡放些日本酒等,這樣在烹調過程中,酒精就會完全揮發,可以攝取多酚等有益血管健康的成分。 **抽菸要減量** …
http://www.top1health.cn/Article/297/17808麻辣火鍋店「鼎王」遭民眾踢爆假天然湯頭,台中市政府衛生局今3日以湯頭原料與菜單標示不符,違反不實廣告、誤導消費者,及金針菇食材不得宣稱醫療效能等規定為由,合併開罰100萬元罰鍰。 …
http://www.top1health.cn/Article/172/17783…果,膳食纖維很豐富,所以也有預防大腸癌等病的功效。可以用來煮火鍋、燉熬、煮湯、涼拌,是一種食用方式相當多變的食物。 <!--more--> **芹菜│香氣成分能預防動脈硬化**…
http://www.top1health.cn/Article/297/17752…食材也路有不同。由於吃時舌頭微感麻痺,味帶辛辣,所以名為麻辣火鍋。 **自製麻辣鍋食譜 小心勿攝取過量** 鼎王自事值爆發後,公開湯頭秘方配料,也首度承認使用坊間的雞湯塊來…
http://www.top1health.cn/Article/80/17755…鮮美滋味,不僅是許多家庭主婦的料理好幫手,竟也是「鼎王」麻辣火鍋暢銷湯頭的秘方之一!營養學教授表示,雞湯塊含有大量的鈉,尤其如果因湯頭口味太淡,又加入大量鹽巴,更會無形中增加鈉的攝…
http://www.top1health.cn/Article/248/17754…周,以致臉頰、嘴周因而冒出許多青春痘;除此之外,天冷也是大啖火鍋的好時機,不少民眾為了驅寒保暖,食用薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等補品,或是吃一些屬性燥熱、辛辣刺激的食物,卻導致臉上狂冒…
http://www.top1health.cn/Article/81/17665…(圖片提供/台北慈濟醫院)][50987] **《注意火鍋食材 切忌一煮再煮》** 蔡宛芮營養師指出,年菜中最易剩下的食材第2名是火鍋類食材,雖然丸子類比較不容易腐壞,…
http://www.top1health.cn/Article/80/17619…吳姓男子,除夕夜從台北返回台中老家過年,餐餐大魚大肉、天天吃火鍋,高血壓失控,在初五中午用餐時突然感覺胸口緊悶狂冒冷汗,失去意識,送達醫院時已沒了呼吸心跳,還好經過急救,才從閻羅王…
http://www.top1health.cn/Article/28/17516… 香菇、秀珍菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、蘑菇,每到吃火鍋季節,高纖、低熱量的菇類就成了主角,到底菇類該怎麼挑選、料理最適當?吃菇又有哪些禁忌? ![][50516] 俗…
http://www.top1health.cn/Article/320/17509