走一趟超市或菜市場,就會發現好吃的洋蔥有好多種顏色,一般常吃的是黃色洋蔥,另外還有白色洋蔥,以及顏色豔麗的紫色洋蔥!營養師指出,紫色洋蔥含有獨特的「花青素」,對健康好處多多,不吃很…
http://www.top1health.cn/Article/320/51477近年來,健康、環保、愛護動物意識抬頭,蔬食料理當道,蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等,各種素食餐廳五花八門,應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚,蔬…
http://www.top1health.cn/Article/17/51501吃過白色的洋蔥嗎?白色洋蔥又稱為「牛奶洋蔥」,光亮、潔白的外表引人矚目,香甜的滋味比一般洋蔥更好入口,很適合燉煮與烘烤,吃出滿滿的鮮甜!白色洋蔥還含有多種營養成分,對於防癌、降血壓…
http://www.top1health.cn/Article/320/51472擁有一頭蓬鬆、柔順、亮麗的秀髮,是不少人夢寐以求的願望!不過,現實往往與夢想背道而馳,在反覆的吹整、染燙下,頭髮不僅日漸毛燥、失去光澤,就連惱人的頭皮屑、掉髮問題也跟著找上門。想要…
http://www.top1health.cn/Article/80/51436在一般民眾的認知中,食物越新鮮,營養價值往往越高。不過,近來坊間卻盛傳,「香菇經過曬乾、水分蒸發後,營養會更濃縮;因此乾香菇比新鮮香菇更營養。」而此說法也引起網友熱議。究竟以營養學…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432最讓哺乳媽咪們在意的事情之一,就是害怕當停止哺乳後,胸部不僅會縮小,還會失去原本的豐滿與彈性,禾馨民權婦幼診所資深國際認證泌乳顧問張桂玲將給予哺乳媽咪最完善的建議,協助媽媽們順利離…
http://www.top1health.cn/Article/18/51489**炒菜梗,讓油滲入後,再放上菜葉來蒸燒** 青江菜的菜梗因為很厚, 所以要先炒。先讓油滲入菜梗後,放上菜葉,蓋上蓋子。這樣子會熟得很均勻。 **最後開大火像甩鍋一樣的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51470古有明訓:「一日之計在於晨」,所以吃早餐似乎在許多人的心中,儼然已成為天經地義的生活定律,然而最近的新聞卻指出:「早餐是危險的一餐,不吃為妙!」。完全巔覆人們既有的養生概念,將傳統…
http://www.top1health.cn/Article/80/51478春天後母面,一下大風大雨,一下又萬里無雲大晴天,天氣變化之大實在難以捉摸,不管是辦公室、孩子學校裡,流鼻涕、酷酷嗽的人越來越多,真怕一不小心中標,全家人就難以倖免了。除了戴緊口罩、…
http://www.top1health.cn/Article/248/51434膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維蛋白,廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/302/51367養生滋補品少不了芝麻,女生愛吃芝麻糊、芝麻糖,小小一粒芝麻卻有大大功效,中醫典籍指出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等效果,但是,市面上常見的有黑芝麻與白芝麻,到底兩者在營養上有何差…
http://www.top1health.cn/Article/248/51291現代人越來越依賴3C產品,時時刻刻都緊盯著電腦、手機,有「手機病」的人更日增月益,連睡覺前也一定要滑個臉書、IG當床邊故事才肯乖乖就寢。不過蔡怡瑄營養師提醒,睡覺前滑手機容易造成眼…
http://www.top1health.cn/Article/355/51168許多上班族或學生因為長期久坐,再加上沒控制飲食及缺乏運動,導致腹部脂肪日漸增加,形成一圈又一圈的「救生圈」,尤其女性更是容易出現由腰部至下半身肥胖和水腫的問題,不止是影響整體美觀,…
http://www.top1health.cn/Article/132/51248最近看著孩子們準備期中考,一次就要考半本課本,大考前還有不間斷的練習和小考,常常唸書到很晚,不僅犧牲了睡眠時間,還常常在睡覺前喊肚子餓,看了真的很心疼。那在這段用腦量大的非常時期,…
http://www.top1health.cn/Article/320/511383C產品幾乎全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,雙眼365天全年無休辛勤工作,讓大家開始重視藍光對眼睛…
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