…度。苗栗區農改場助理研究員林孟均指出,愛玉子中所含有的果膠酯酶即為一種天然酵素,會抑制果汁中其它蛋白質的作用,維持果汁混濁度、減少沉澱產生,其功用如同經常加在果汁中的「起雲劑」。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/40195…受試組對於肝功能有顯著改善,它能降低29.7%血清丙酮酸轉氨酶(GPT),與降低24.4%血清麩草酸轉氨酶(GOT),在兩組間達到統計上顯著差異。且能夠降低血清HCV的RNA病毒量…
http://www.top1health.cn/Article/239/39017…外實驗發現,銀耳多醣的水解液、發酵液或萃取液,具有抑制酪胺酸酶活性等作用,的確有助於美白。 **銀耳多醣體≠膠原蛋白 2者成分大不相同** 特別要注意的是,許多…
http://www.top1health.cn/Article/302/38872…包括:促性腺激素、催乳素、促甲狀腺激素,以及各種有保健價值的酶,像是:溶菌酶、激肽酶、組胺酶、催產素酶等。 紫河車就像是西醫的胎盤素一樣,很容易被民眾濫用,許多人為了愛漂亮而…
http://www.top1health.cn/Article/320/38820…群:** 維生素B群是人體眾多生化反應中,不可缺少的重要輔酶,適度補充對於穏定心神也有一定的幫助。且更是肝臟發揮代謝、解毒功能時,不可缺少的關鍵營養之一。 **好處4/維生…
http://www.top1health.cn/Article/132/38756…」。 維生素B群在人體中扮演著協助酵素代謝營養素的「輔酶」角色,負責消化食物,以及製造、供應生理運作的能量所需,是身體重要的代謝工具。所以,當B群攝取不足,無法扮演輔酶角色時…
http://www.top1health.cn/Article/248/38798…分子較短小,而油脂可在胃停留數個小時之久,故在胃即可在舌脂解酶和胃舌脂解酶的協助下分解,並直接在胃吸收,經肝門靜脈運送到肝臟,提供身體立即的熱量。這也是為什麼你或許曾聽過「椰子油富…
http://www.top1health.cn/Article/320/38925… ![][104517] **(3)葡萄糖-6-磷酸鹽去氫酶缺乏症(G6PD)** 機率:3/100 主要是寶寶體內紅血球之葡萄糖新陳代謝發生異常,患有G6PD的寶寶接觸蠶豆…
http://www.top1health.cn/Article/236/38937…同時,口腔唾液腺就開始加速分泌唾液,唾液中含有很多的酵素分解酶,可幫助食物裡的澱粉分解,當食物被磨碎的狀態愈細小,代表接觸面積愈大,愈容易被分解、消化、吸收。 梁廣庫醫師表示…
http://www.top1health.cn/Article/237/38733…排出至十二指腸。膽汁內所含的膽汁酸會受脂質乳化,使膽汁易受脂酶(lipase;胰液內所含的脂質消化酵素)作用。不過,膽汁裡不含消化酵素。 **本文出自大是文化《看得見的營養學…
http://www.top1health.cn/Article/232/38883… 引起的訊號,並且影響到一些酵素的表現,其中包含基質金屬蛋白酶(Matrix metalloproteinases, MMPs) ,MMPs 能分解細胞外基質的蛋白質,因此能分解真…
http://www.top1health.cn/Article/242/38598…形成。此外,維生素C還有助於抑制體內形成黑色素觸媒-「酪胺酸酶」的活性,減少黑色素形成,達到美白的效果,人體若缺乏維生素C,日曬後較容易產生黑斑。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/320/38499…2.腹脹沒胃口嗎?來碗鳳梨吧!研究發現,鳳梨中所含的鳳梨蛋白酶,對於高血糖引起的胃部不適,幽門螺蜁桿菌造成的消化變慢,減重手術後造成的胃部不適,甚至是一般的胃脹不適,都有不錯的輔助…
http://www.top1health.cn/Article/248/38546…phate,簡稱為cAMP) 上升,經由許多作用活化蛋白質激酶A(PKA),以及三酸甘油酯脂解酶(lipase)的作用,減少脂肪細胞堆積,達到減重的功效。 但是,咖啡豆經過烘…
http://www.top1health.cn/Article/320/38420…要依賴細胞色素P450(cytochrome P450)氧化酶,特別是IA2異構體(isoform CYPIA2)的作用,少部份則由細胞色素2EI所代謝,代謝後的咖啡因會形成三種二…
http://www.top1health.cn/Article/29/38383