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「烹飪」搜尋結果

總共找到 460 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

廚師悶在一氧化碳環境　易患油煙綜合症

…油煙職業病。][6753] 烹煮食物總少不了油脂，尤其中國烹飪一向常用煎、炒、烹、炸等容易產生大量油煙，因此狹小的廚房空間中總佈滿著濃厚的油煙和油垢味。曾有大陸學者對烹調油煙霧顆…
http://www.top1health.cn/Article/3903
米其林名廚力薦美濃米　啟發麵包靈感

…運用在觀光夜市、國際觀光飯店，提供國際觀光客品嚐高雄在地食材烹飪的美食，比如克里斯汀已承諾，將用美濃米創作「美濃米麵包」。
http://www.top1health.cn/Article/3750
【活動】春之饗宴　病友手作物品展勇氣

…年的義賣活動對病友來說既是壓力，也是寶貴的學習。例如，在練習烹飪、烘焙的過程，病友得訓練自己保持專注，堅強地克服操作瓶頸，也學會和其他病友齊心協力完成一件事。另外，在公開…
http://www.top1health.cn/Article/3195
小心E肝病毒！赴港旅遊注意飲食衛生

…人發生E型肝炎的情形較不常見。疾病管制局呼籲，民眾於烹飪時需注意生熟食器具分開操作，避免交叉污染，並提醒計畫前往大陸或香港地區的民眾，應盡量避免生食或食用未完全煮熟的餐點，…
http://www.top1health.cn/Article/3169
吃元宵每餐最多2顆！多運動消耗熱量

…義。不過營養師提醒，湯圓不易消化、熱量高，每餐不宜超過2顆，烹飪時可用代糖或添加蔬菜，以免熱量堆積體內，造成肥胖問題。 ![營養師建議烹煮時可使用枸杞和代糖，降低熱量。][410…
http://www.top1health.cn/Article/2799
臺北國際牛肉麵節嘉年華　八國大廚獻藝

…orld國際交流示範秀」，瑞士代表的Willy Isler，烹飪瑞士版牛肉麵，用瑞士人常吃的麵疙瘩改良，配上紅酒牛肉片，融合台灣及瑞士雙重味蕾饗宴，十足的無國界料理fusion c…
http://www.top1health.cn/Article/163
新血！洛城知名主廚加入新航烹飪顧問團

…主廚之一蘇珊‧龔恩(Suzanne Goin)已成為新航國際烹飪顧問團的最新成員，未來旅客將可品嘗到她的美味創意美食。龔恩設計的菜單將於2011年8月1日起，在新加坡航空新加坡往返…
http://www.top1health.cn/Article/603
作者序

…直握著剛從美國回來的夢想，從一個美食部落客轉為美食作家，當了烹飪老師、學校講師，還研發了我第一個蛋糕，成為旅遊節目主持人。因為大家的愛戴，我經歷了這輩子想都沒想過的人生經驗…
http://www.top1health.cn/Article/2382
媽媽沒教的烹飪小撇步

文／Joanna（劉偉彤） ![][2882] **美味的醃肉技巧** 醃製醬料應該要完全覆蓋在牛肉上才能達到味道均勻的效果。較好較嫩的牛肉除非有特定的食譜，最多…
http://www.top1health.cn/Article/2386
梅雨季節來過敏族『黴』運到

…地方，洗澡後要打開窗戶。 4. 廚房：使用排油煙機，排除烹飪所帶來的水氣，冰箱角落易生黴菌，食物不要放太久。 5. 地下室：不要堆放太多物品，牆壁要防水漆以防潮生黴。可使用…
http://www.top1health.cn/Article/773